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步骤
1.面包机先放入液体,盐和糖放在不同的角落,放面粉,在面粉上挖一个小洞放入酵母,和面程序20分钟。
2.黄油切小块室温软化
3.揉好的面团加入黄油再次启动和面程序揉30分钟至扩展阶段,就是取一小块面团可以用手撑出大片薄膜
4.揉好的面团发酵至两倍大,这个过程大概要1.5左右小时
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2016-03-09
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