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怎么做 茄子滑蛋盖饭 好吃

茄子滑蛋盖饭

步骤

1.材料集体照,茄子不要用刀切,用手撕成指头长短和粗细的条,放少许盐,腌制20分钟,杀出水(这样茄子就会很入味)

2.锅烧热放油,油热后放入蒜蓉煸炒香

3.放入切碎的番茄,小火煸炒到融化成番茄酱

4.放入香菇 木耳和茄子,翻炒3到4分钟,到茄子香菇都变软,8成熟的样子,放入昆布酱油(没有的话放...[ 查看全文 ]

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