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滑蛋笋香盖饭的家常做法

滑蛋笋香盖饭

滑蛋笋香盖饭

1.绿竹笋去壳切丝;鸡腿洗净切小丁状;鸡蛋打散,备用。

2.所有调味料混合后,煮至沸腾备用。

3.取一平底锅,舖上作法1的绿竹笋丝、鸡腿丁及作法2的调味料,煮约2分钟至鸡肉熟透,再淋入作法1的蛋液煮至半熟的状态即可熄火。

4.将作法3的材料盖在白饭上,再撒上海苔丝即可。

鸡肉滑蛋盖饭

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2016-01-25 标签:

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