滑蛋牛肉的做法【图解】

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  滑蛋牛肉

  标签：家常菜 滑蛋牛肉

  滑蛋牛肉 滑蛋 牛肉是 中国菜的 粤菜菜系中很有特色的菜式之一,其以牛肉为主要材料,具有色泽浅黄、肉质鲜滑、蛋香浓郁的特色。该菜品中的 鸡蛋味甘,性平;具有 养心安神,补血,滋阴润燥之功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。图老师下面就为大家带来这道经典的滑蛋牛肉，希望对大家做菜有所帮助。 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》的做法步骤 1. 材料图。 2. 肉切逆纹的薄片，加入调味...[ 查看全文 ]

  扣97969808

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  滑蛋鹅肉片

  标签：家常菜 滑蛋鹅肉片

  滑蛋鹅肉片 原料:鹅肉200克,鸡蛋4个,青红椒1个、洋葱50克、小葱10克、盐5克、味精5克、鸡精2克、料酒l5克、色拉油500克(实耗50克)制法:1、鹅肉切片,洗去血水,控干后加盐、味精、料酒腌制,挂匀蛋液,下入三成热油中滑至断生。青红椒、洋葱、小葱洗净切粒。2、锅中留少许底油,加青红椒粒、洋葱粒、小葱花炒香,倒入鹅肉片,加少许盐、...下面就由图老师网为大家提供滑蛋鹅肉片，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

  彼岸公子4911

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  【图解】鱼滑羹的做法

  标签：家常菜 鱼滑羹

  西湖银鱼羹的做法步骤 1. 银鱼洗净，胡萝卜，笋，切丝，香菇切成粒。 2. 煮一锅水，在水里放胡萝卜丝，笋丝，香菇粒，放上一勺油，煮开后，下银鱼。 3. 煮开后，水淀粉勾个欠 4. 倒入鸡蛋液，划散，要不停的搅拌。 5. 最后加盐，胡椒粉，味精，葱末，香菜，装碗。 银耳龙利鱼羹的做法步骤 1. 料酒加入鱼肉，剁成鱼泥，香菜，木耳切成末，鱼泥加入一个蛋清 2. 高汤和...[ 查看全文 ]

  珍爱生命25

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  养生食谱 滑蛋虾仁的做法

  标签：养生食谱

    1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干。 2.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。   3.鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀后准备烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟（约30秒）备用。 4.将烫过的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  香滑蛋挞（速成）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 备齐材料 2. 将牛奶，淡奶油，糖粉搅合均匀 3. 加入蛋黄搅合均匀 4. 加入面粉搅合均匀 5. 蛋挞液过筛～这样更加细腻 6. 倒入蛋挞皮内7.8分满，入烤箱中层170度20分钟左右，上下烘烤 7. 出炉～ 8. 香滑细嫩！ 香滑蛋挞（速成）的做法视频 [ 查看全文 ]

  『倾听』

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  【图解】蛋挞的做法

  标签：家常菜 蛋挞

  草莓蛋挞的做法步骤 1. 所需材料； 2. 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉； 3. 草莓放淡盐水中浸泡一会儿； 4. 然后洗净切小块； 5. 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀； 6. 然后过滤一下更细腻，挞水就做好了； 7. 挞皮中分别放入草莓； 8. 加入挞水8分满； 9. 烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟； 10...[ 查看全文 ]

  超级北京男孩

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  湖南蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 湖南蛋

  湖南蛋的做法步骤 1. 鸡蛋洗干净冷水入锅煮，大火煮8分钟，拿出来马上用凉水冲，去皮切片备用 2. 葱切碎，蒜切碎，指天椒切碎备用 3. 热锅热油，放入蒜和指天椒炒香，加入葱花和豆鼓接着炒，喜欢吃生一点的可以大火爆香，喜欢熟一点的中火慢慢炒香 4. 加少许盐调味，放入切片的鸡蛋，晃锅，让鸡蛋裹上葱油即可。 怀念特辑1：湖南蛋炒饭——我的食堂夜宵的做法步骤 1. 当然要准...[ 查看全文 ]

  超级softsugar

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  番茄蛋牛肉

  标签：家常菜 番茄蛋牛肉

  番茄蛋牛肉 番茄蛋牛肉是广东一道比较经典的菜,这个菜其实和 西红柿炒鸡蛋相差不太大,只是加了一些牛肉,多了一些番茄酱,但是味道却实是让人难以忘却,尤其是拌米饭的时候,饱满的米粒吸足了番茄汤汁,一块鸡蛋,一片牛肉一起放入嘴中咀嚼,暂时可以忘掉烦恼,简单好吃,而且颜色喜庆,是家中经常会吃的一道菜。西红柿2个,牛肉3两 ,鸡蛋两个...我送你番茄蛋牛肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会...[ 查看全文 ]

  多玩发号员01

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  虾仁芙蓉蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 虾仁芙蓉蛋

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

  沉默的多

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  牛奶炖蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 牛奶炖蛋

  蜂蜜牛奶炖蛋的做法步骤 1. 两颗鸡蛋磕入碗中。 2. 充分搅拌打散。 3. 加入250ML牛奶搅拌均匀。 4. 用滤网过滤到小碗里。去掉打不碎的鸡蛋中的杂质。这样可以使成品口感细腻顺滑。 5. 蒙上保鲜膜，然后用牙签在上面扎一圈小孔。 6. 冷水上锅，盖上锅盖，中大火蒸15min。 7. 现在来说说芒果的切法吧~芒果贴着果核片开。 8. 如图，已经片开一半，然后贴着果核另一侧片...[ 查看全文 ]

  捷安特智能车

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  香酥牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 香酥牛肉

  香酥牛肉粒的做法步骤 1. 最好选择一块牛里脊肉，去除筋膜。 2. 切成一厘米见方的小块儿。 3. 放入少许盐、料酒、胡椒粉、姜、八角，腌上。 4. 把牛肉粒和腌料搅拌，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一段时间。 5. 取出腌好的牛肉粒，捡出里面的姜和八角，再放入蛋清少许，淀粉三小勺，食用油少许，抓匀。 6. 锅烧热，放油。 7. 油稍起烟放入牛肉粒，（技术不行就一粒一粒放，同时...[ 查看全文 ]

  保定涞水人儿

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  香油牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 香油牛肉

  秒杀某师傅的红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。 2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，去腥味。 3. 会煮出大量浮沫 4. 捞出，反复冲水洗净。 5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。 6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。 7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原...[ 查看全文 ]

  酒杯望明月

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  咖喱牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 咖喱牛肉

  咖喱牛肉的做法步骤 1. 材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。 2. 黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。 3. 加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀 4. 最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐 咖喱牛肉的做法视频 咖喱牛肉的做法步骤 1. 准备食材 2. 牛肉用凉水浸泡...[ 查看全文 ]

  玛丽在梦游

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  西湖牛肉羹的做法【图解】

  标签：家常菜 西湖牛肉羹

  西湖牛肉羹的做法步骤 1. 首先将食材全部洗净，科尔沁里脊肉剁碎，冬菇泡发后切成碎末，鸡蛋只取蛋清。 2. 将肉糜放入碗中，调入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 3. 锅置火上少许油烧热，下入肉糜、葱花、姜丝、料酒煸炒至变色。 4. 倒入清水、冬菇丁，再加适量盐、白胡椒粉调味，大火煮沸。 5. 一边用汤勺搅拌，一边缓缓地加入水淀粉勾芡，令汤水变得稍黏稠。 ...[ 查看全文 ]

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  【图解】牛肉炖土豆的做法

  标签：家常菜 牛肉炖土豆

  咖喱牛肉炖土豆—冬季暖身的做法步骤 1. 牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。 2. 2个土豆切2厘米见方的小块。 3. 准备好调料。 4. 锅底少许油先把调料爆香。 5. 放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。 6. 加入开水和一勺盐，放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。 7. 少许油下入土豆翻炒2分钟左右，然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆...[ 查看全文 ]

  剑圣亡魂

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  青椒牛肉丝的做法【图解】

  标签：家常菜 青椒牛肉丝

  青椒牛肉丝的做法步骤 1. 青椒洗净去籽切丝 2. 牛肉切丝备用 3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味 4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒 5. 待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟 6. 随即加入青椒丝翻炒片刻 7. 撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐) 青椒牛肉丝的做法步骤 1. 菜品洗净，牛肉切丝放入碗中用生粉...[ 查看全文 ]

  丶月児

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  滑肉汤的做法

  标签：家常菜 滑肉汤

  清爽肉片汤（福州话俗称:滑肉汤）的做法步骤 1. 猪柳顺着肉的横纹切薄片，加5g左右的虾油，抓匀，腌制至少十分钟。 2. 倒入淀粉，拌匀，让每片肉都薄薄裹上一层粉。 3. 锅中放水，烧沸腾。 4. 快速下入肉片，并且用筷子快速打散，盖盖儿，等沸腾。 5. 沸腾加入虾油，鸡精调味。撒入葱花，大功告成。 6. 特别简单清爽的肉片汤，滑滑嫩嫩的。爱吃醋可以加点，也可加点白胡椒粉。...[ 查看全文 ]

  Rainy3321

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  滑鱼片的做法

  标签：家常菜

  1.草鱼洗净去头去骨片成鱼片，加入鸡蛋清，料酒，盐，胡椒粉，水淀粉抓匀腌制一会。 2.木耳泡发撕成小块。 3.黄瓜洗净切成菱形。 4.锅烧热，放稍多一点的油，油热后下鱼片滑散，变色后盛出。 5.锅中留底油，爆香葱姜蒜。 6.放入黑木耳翻炒，再倒入黄瓜片翻炒片刻。 7.最后倒入鱼片，再放入生抽，老抽，醋和蒸鱼豉油调味，炒匀...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  【图解】香煎菜脯蛋的做法

  标签：家常菜 香煎菜脯蛋

  橄榄油香煎小土豆的做法步骤 1. 橄榄油和小土豆 2. 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉 3. 用刀面轻轻把土豆压扁 4. 锅中倒入橄榄油 5. 将小土豆煎制两面金黄捞出 6. 锅留少量底油，放入葱花爆香 7. 放入煎好的土豆和盐，翻炒均匀 8. 放入孜然粉 9. 辣椒面和鲜酱油 10. 翻炒片刻关火，起锅前放入...[ 查看全文 ]

  不会起名好呢

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  香卤鹌鹑蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 香卤鹌鹑蛋

  极简厨房-香卤鹌鹑蛋的做法步骤 1. 清水七八分钟煮熟鹌鹑蛋，敲碎皮 2. 烧开清水，放入干椒，干姜片，八角，桂皮，大蒜，老抽:味极鲜=4:1 3. 放进鹌鹑蛋，洒入少许绿茶，小火煮半小时 4. 成品，有茶叶香味的超香鹌鹑蛋出锅了，泡一泡更入味喔！ 自制美味小零食——香卤鹌鹑蛋的做法步骤 1. 将鹌鹑蛋冲水洗净 2. 倒入锅里，加入适量水大火煮熟 3. 煮熟后过下冷水，用...[ 查看全文 ]

  你是羊肉我是叉

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