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鹌鹑蛋炸肉丸 的家常做法
鹌鹑蛋炸肉丸 的家常做法
鹌鹑蛋炸肉丸
步骤
1.鹌鹑蛋煮熟剥壳,备用
2.猪肉剁碎,耗油、酱油、糖、麻油、生粉腌味。猪肉搅拌后整块拿起来往碗里摔,摔至肉起胶
3.一块一块肉捏出来坦平像包饺子那样包住鹌鹑蛋
4.沾上面包糠
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2016-03-09
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鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的做法
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干炸肉丸
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干炸肉丸 菜名:干炸肉丸 配料: 主料:肥瘦猪肉末250克 辅料:黄酱少许、酱油1克、葱末、姜末各2克、鸡蛋1个、水淀粉100克、盐2克、料酒10克、清油500克(实耗约50克)、花椒适量 制作方法: 1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀; 2)花椒稍炒擀末,制成椒盐; 3)锅放油烧六...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!干炸肉丸教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 干炸...
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風中啸
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正宗炸肉丸的做法
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炸肉丸 1. 五花肉剁碎,喜欢加葱或者加点蔬菜朋友可以往里加,取一个碗,放入肉馅,鸡蛋,一点点鸡精,少许料酒跟酱油,胡椒粉,拌匀。加淀粉 2. 最后用手捏成丸子在锅中炸,颜色少许变深即可盛出。
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李特0
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正宗海带炸肉丸的做法
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海带泡发,洗净,切成细末。 肉切末 小葱切末,和肉末、海带末加面粉、盐、胡椒粉、味精搅拌。 ...
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沁水芳园
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鹌鹑蛋的家常做法
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五香鹌鹑蛋 原料图如图。 鹌鹑蛋煮熟过冷水。 用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。 ...
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炸肉丸如何做好吃
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家常菜谱
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炸肉丸 1.莲藕切成丁状 2.猪肉剁成泥,最好选择带有肥肉的猪肉,将肥肉一起剁进去,这样更松,吃起来口感更好 tulaoshi.com 3.猪肉剁至八成时将莲藕丁均匀铺在猪肉...
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行道树6934
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干炸肉丸怎么做
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干炸肉丸
准备食材。 将肉馅加入鸡蛋、酱油料酒充分向一个方向搅匀上劲。 姜葱切成细末,然后略剁。 ...
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鹌鹑蛋的做法 泡椒鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋有补气益血、润泽肌泽肤等功效,对贫血、月经不调的女性尤其适合。这道泡椒鹌鹑蛋 香辣可口,让人食欲大增,是一道不错的美味佳肴。 1、准备好食材:鹌鹑蛋约30个,泡椒约300克,胡萝卜约50克切成片(最好切成花瓣形状)。 2、将鹌鹑蛋放入锅中加入冷水,放入适量的盐,盖上锅盖煮开后即刻关火,焖两三分钟,然后剥掉外壳。 ...
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一直很安静
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卤鹌鹑蛋的家常做法
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鹌鹑蛋清洗干净,冷水下锅,煮熟。 准备好卤蛋的配料。 煮熟的鹌鹑蛋捞起后冷水过凉,放在保鲜盒内加适量清水。 ...
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WI1Z4C
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怎么做炸肉丸好吃
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炸肉丸
1糯米提前用清水泡一晚上 2泡好的糯米放在铺有屉布蒸格上蒸熟(约35分钟),蒸好后稍放凉备用 3蒸糯米的时候,准备肉馅 4将茴饼切成末 5将肉馅、蒸好的糯米、茴饼、鸡蛋、淀粉、香葱末全部放在大盆里 6稍搅拌一下后加适量盐和生抽,混合均匀 7团成直径约2厘米左右的肉丸 8放入油温适中的油锅中小火炸成黄色 9炸好全部夹出来放到滤油网上 10改中大火再复炸一次,炸药至金黄色即可 ...
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寂寞的三元桥
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糖醋鹌鹑蛋的家常做法
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糖醋鹌鹑蛋
煮好的鹌鹑蛋,凉水刺激后,剥皮。注意别剥坏了,要有耐心的说。鹌鹑蛋裹上淀粉(直接鹌鹑蛋蘸水,放入淀粉粒滚下就可以了)开炸 油温不要太高,自己控制好,中温,一面爆了,就成小炸弹了,这个是炸完后的。我炸了3次,颜色才这么好看 ...
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我来看2楼的
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茶叶鹌鹑蛋的家常做法
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茶叶鹌鹑蛋 1.先把鹌鹑蛋煮好,然后把鹌鹑蛋压着滚一下,有裂纹就可以了。 2.然后再放进锅里,加水、老抽、生抽、冰糖、桂皮、八角、丁香、香叶、砂仁、盐,一起煮吧! 3.对了的了,忘了茶叶,我用的是铁观音的说,家里没别的红茶了。煮个大约半个小时一个小时的,就关火,泡一晚上。 4.第二天吃超有味的,再也不用忍受外面那没味道的茶叶蛋了。 5.顺着这锅汤,还又茶叶了几个大鸡蛋,嘿嘿! 小...
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鹌鹑蛋烧肉的家常做法
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1.五花肉洗净,加大葱下沸水焯一会。 2.焯好的肉趁热切成块状,鹌鹑蛋剥好。 3.加少许油烧热,将肉块下锅翻炒一下。 ...
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烤鹌鹑蛋的家常做法
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烤鹌鹑蛋
家庭版烤鹌鹑蛋 1. 全部材料准备好,烧烤酱和辣椒面也要一起摆出来,待会烤完直接刷,就可以吃了。 2. 烤板通电、按下on,预热5分钟、然后用刷子刷上一层薄薄的油。 3. 敲入鹌鹑蛋,如果觉得太热可以先关掉,等全部鹌鹑蛋都敲进去了再打开,大家可以同步。 4. 等鹌鹑蛋烤得底部已经凝结了硬实了,用配的竹签把鹌鹑蛋翻过来。 5. 完全烤熟后就可以串在竹签上啦...
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新城旧人怀旧
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芙蓉鹌鹑蛋的家常做法
芙蓉鹌鹑蛋 1.将火腿切成小细丁;小白菜洗净备用。 2.将鹌鹑蛋打在抹油的调羹内,加盐、味精、胡椒粉上笼蒸熟取出,移放盘内晾凉备用。 3.鸡蛋清加入深盘内,用筷子用力搅打起泡,加入适量的干淀粉,调成雪花糊状。 4.炒锅内加油烧至五成热时,熄火,将鹌鹑蛋逐个裹上雪花糊下入油锅(不要互相沾成苏),用文火炸至蛋表面凝固时,装盘捞出,将锅内油倒出,留余油50克左右下入白菜,加盐煸炒,出锅并拼...
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豫M北京我来了
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红烧鹌鹑蛋的家常做法
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红烧鹌鹑蛋
1.干香菇泡发,鹌鹑蛋煮大约2分钟捞出过凉水,剥皮备用 2.八角,花椒粒,香叶,生姜拍散,香葱打结 3.把猪肉切小块 4.水烧开将猪肉焯水片刻,捞出控干水分 5.香菇切小块 6.八角,花椒粒和凉油一起下锅,慢慢炸出香味 7.接着放入焯水的猪肉块煸炒 8.炒到猪肉微微有些焦然后倒入适量老抽翻炒片刻 9....
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smile_to_youo
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鹌鹑蛋肉丸如何做好吃
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菜的做法
鹌鹑蛋肉丸 1.鹌鹑蛋清洗干净加水煮熟 2.2.猪肉冲洗控干水份,切成小块,剁成肉糜。 3.3.在肉糜中加入适量清水顺一个方向搅拌,接着加入料酒,酱油,十三香,盐,鸡精,葱末姜末和玉米油继续顺...
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g983736058
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番茄煎鹌鹑蛋的家常做法
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番茄煎鹌鹑蛋
备好食材; 番茄洗净,带皮切厚片; 用汤匙或小刀在番茄片中间挖开; ...
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ok宠物爱好者
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鹌鹑蛋可爱早餐家常做法
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1. 咖喱粉加水,放入碗里。把鹌鹑蛋煮熟,扒皮,放入咖喱水里泡,大约20多分钟就边色了。 2. 眼眉是紫菜,眼睛是黑芝麻,嘴巴是胡萝卜。 3. 简单的早餐准备完毕。小孩很喜欢的早餐。 最后做好后效果图如下 <
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姜帅
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糖醋虎皮鹌鹑蛋的家常做法
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糖醋虎皮鹌鹑蛋
1鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 2锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。 3炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。 4锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。 5倒入糖,醋,快速翻炒。 6炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。 7下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。 8翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。 烹饪技巧:鹌鹑蛋个数没有固定的,9个到1...
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bailetian8
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可乐虎皮鹌鹑蛋的家常做法
1准备的材料。2鹌鹑蛋放入凉水锅中煮熟。3煮好的,鹌鹑蛋去皮入油锅中炸,炸至外皮起皱皮。4锅中油倒出加入可乐。 5加入老抽、生抽、八角、桂皮、花椒、香叶。6放入鹌鹑蛋。7加入适量盐。8大火煮至汤汁半干,淋入水淀粉勾芡即可。 烹饪技巧:剥蛋小窍门:把煮好的鹌鹑蛋用凉水冲透,然后放入一个容器中加盖来回晃动,可以很轻松的剥去蛋壳。
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韩小诗smile
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