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豆角肉包的家常做法

豆角肉包

步骤

1.面粉和酵母加水揉成团,建议不要一次加所有的水,一边加一遍搅拌,成絮状就用手揉成团,如果有面包机的同学可以先加450ml 的水然后根据面团的软硬程度再适量添加,揉好的面团温暖处发酵至两倍大,用手戳一个洞不回缩即可。

2.豆角切碎,跟肉馅搅拌在一起,加入配料,顺着一个方向搅拌均匀。盐一定要按照自己的喜好调制。

3.发好的面团按照自己的喜好分成多个小剂子,取一个擀成包子皮,不需要太薄

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2016-03-09 标签:

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