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步骤
1.糯米提前一晚泡好滤干水待用,热锅热油放入瘦肉、蒜粒把翻炒到瘦肉和蒜的香气都出来,把土豆和胡萝卜切小丁放在糯米上,炒好的肉也放在糯米上,加适量的盐搅拌均匀,就开始蒸,蒸1小时以上(反正要蒸熟,具体时间请原谅我没看)。
2.成品
3.成品
...
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2016-03-09
标签:
糯米
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这道荷香糯米饭,将 糯米混合其它食材 ,然后用荷叶包裹蒸制而成。糯米饭的的香味融合了荷叶的清香,使这道菜别有一番独特风味。糯米饭性温、味甘,具有不错的养生功效,不过肠胃不好的人不要多吃哦! 1、准备好食材。先将糯米洗净后 浸泡2小时,大米淘洗干净 (可不用浸泡)。 2、荷叶洗净, 把梗部剪掉,再剪开成两片。香菇洗净切成...
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糯米饭 1.烧热油爆香蒜茸和虾米,加入腊肠和冬菇炒匀,再加入糯米和调味料炒匀。 2.用蒸盘盛起炒好的糯米饭,加入水,放进蒸笼里大火蒸45分至软,即可取出。 3.洒上花生,辣椒粒和青葱粒,配上辣椒酱和甜酱一同享用即可。 香菇糯米饭 1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3.香菇去蒂切成丝; 4.姜切成细末; 5.猪肉切丝; 6....
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糯米饭团 1. 糯米提前一晚浸水里,第二天一早把糯米洗净沥干水份,电饭煲的蒸屉山铺上干净的蒸布(纱布)把糯米均匀的铺在蒸布里包好,电饭锅里加水,盖盖子按蒸煮键。 2. 在蒸糯米的时候,准备好包糯米饭团的材料,全是现成的,比较方便快。 ...
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怎么做豌豆糯米饭好吃
豌豆糯米饭的做法与步骤 1. 糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净.起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味.倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。 2. 再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干.放水至刚刚没过所有材料,煮开.倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。 3. 成品。 豌豆糯米...
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怎么做红薯糯米饭好吃
1糯米提前用清水清洗干净后泡2-3个小时2沥干水备用3红薯去皮切成1厘米见方的小丁4锅子洗干净,将糯米倒进去炒至基本没有水分5炒得差不多了,把糯米弄到锅子一边,放植物油烧油6然后跟糯米一同翻炒7放入红薯丁一起翻炒一小会儿8加水,大概跟材料平齐9小火焖制25分钟,加入适量细砂糖,用锅铲稍稍拌匀再焖三分钟即可
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。 香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法 糯米的食谱原料 主料 : 糯米 40...
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腊肉蒸糯米饭 1.糯米先泡软盛入碗里。 2.加入适量清水放入锅里。 3.大火蒸约半小时。 ...
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香肠蒸糯米饭 1.糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,加入一小勺生抽,拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平 2.香肠切片,平铺在糯米上 3.电压锅内放入适量的水,摆入蒸架,再放入装有香肠...
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两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。 与血糯米与白糯米混合均匀,平铺在盘中。放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。 鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状。...
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荷香糯米饭 1.糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用 2.荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片 3.热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒 4.调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味 5.连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀 6.把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可 荷香糯米鸡 1 米先用水泡3小时以上,在用纱布隔水蒸熟,拿出放凉,适当调味。 2 鸡肉洗净后斩成小块。用料酒、胡椒、酱油、糖、少...
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杂锦糯米饭 1.冷锅放进花生,慢火炒,勤翻动 2.把花生炒至外面的红衣有裂纹就差不多可以盛起了,刚炒好的花生是不脆的,要彻底放凉才会脆 3.烧热锅,放进切丁的腊肉、腊肠,翻炒1分钟 4.加入虾米和冬菇丁,继续翻炒2分钟,炒的过程可以洒点泡过冬菇虾米的水 5.加入豆角粒,炒至豆角变绿 6.把泡过冬菇虾米的水加入大约100ml,盖上锅盖,小火把材料煮熟,然后转大火把水收干 7.加入煮好的糯米饭(如...
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凤梨糯米饭怎么做
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凤梨糯米饭 1、糯米洗净放入电饭锅,倒入凤梨汁泡半小时。 2、加入甜奶和桂皮,按下煮饭键煮至滚开时搅拌。 3、继续煮至跳键,焗20分钟即可。 凤梨饭 (1)将所有菜洗净,分别切好备用。 (2)凤梨先洗净后,由凤梨花底起3公分处横切开来,再用尖刀在凤梨果肉处划十字刀法,深不可过皮,再小心取出果肉(可用汤匙慢慢挖出),外皮及果肉均留下备用。 (3)蛋打散,用热油炒成散蛋状,盛起备用;再用少许...
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香菇糯米饭 1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3.香菇去蒂切成丝; 4.姜切成细末; 5.猪肉切丝; 6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散; 7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味; 8.最后放入糯米炒匀即可。 小诀窍 健康提示: 营养功效:香菇味道鲜美,营养丰富,有“蘑菇皇后”的美称,尤其是含有人体所必...
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将糯米洗净后下锅像煮饭那样煮,冬菇用热水泡软,备好姜片、葱花 将泡好的冬菇洗净切丁,五花肉、胡萝卜切丁 米饭煮熟后,温锅热油放入肉粒、姜片、葱白爆香,放料酒去腥 ...
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叉烧糯米饭(蒸)的吃法
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叉烧糯米饭(蒸) 1、糯米洗净,泡水6小时后沥干水份。 2、香菇泡发切幼,水留用,虾米洗净,去除杂物沥干水份。 3、鸡蛋打散,煎成蛋皮切丝,青葱切粒备用。 4、锅里放少许麻油爆香红葱碎,倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。 5、把糯米和调味料加入翻炒均匀,盛入盘中隔水蒸20分钟。 6、轻轻翻拌糯米饭,在表面洒上少许泡香菇的水再蒸20分钟即可。 7、享用时配上蛋丝和葱花。 小诀窍 ~喜欢吃...
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怎么做香芒糯米饭好吃
儿子说给我一道菜任务:要有喜欢的芒果,还要有喜欢的糯米! 我绞尽脑汁终于想出了这道菜,儿子很满意! 1材料:糯米昨晚上泡清水,今天中午用,蜜豆是以前做好放冰箱保存的 2取一部分糯米与蜜豆拌匀,在蒸饭的碗内壁涂摸上玉米油 3芒果切小粒 4先在碗底铺一层白糯米 5再铺一层蜜豆混合糯米 6最后铺一层白糯米,加清水,以不超出米平面为标准 7大火蒸40分钟,可以用筷子在碗中央插两个透...
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怎么做虾仁酸菜糯米饭好吃
1热锅加油,将鸡蛋打入,炒至凝固。2虾仁用细盐搓腌后冲水备用。 3将冷糯米饭下锅。4炒至糯米饭微微松散,再将冲洗好的虾仁下锅。 5加入料酒及细盐,炒至食材挂味,再将事先炒好的酸菜下锅。6炒至酸菜出味后,再转小火加入葱花,炒至葱花出味即可。 烹饪技巧:糯米饭成团,可用料酒来淋一下,那样子饭团就松散了。
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红薯糯米饭的做法 步骤1:原料:红薯、糯米。配料:肉末、盐、葱花、味精少许。 步骤2:将红薯去皮切丁 步骤3:煸炒,加少量盐、味精。 步骤4:备好的熟肉末 步骤5:在炒红薯的同时把糯米淘洗好,加上适当的水。 步骤6:把炒好的红薯放入已备好的糯米上,再撒...
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怎么做羊肉糯米饭饼好吃
1把胡萝卜洗净切小丁,洋葱切小丁,羊肉切末 2把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀,腌制一会入味 3加糯米把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里,加糯米饭、鸡蛋打散,加鸡蛋拌均匀 4加盐拌均匀,取一个食用袋子,装好一个小饼的量,包成圆球,再压成小圆饼 5电饼铛刷上一层植物油,通电加热,加小米饼,加盖按下馅饼功能键,煎到两面金黄色即可
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TurboRider
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