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2016-03-09
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虾仁蛋奶羹 1.鸡蛋打入牛奶中。 2.将鸡蛋打散成蛋奶液。 3.将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好,蒸锅水烧开后,放入蒸锅中小火蒸10分钟。 4.蒸蛋奶的时候,将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好,放入锅中用白水煮熟,加少许酱油和麻油浸泡。 5.蒸好的蛋奶用滤网捣碎后,倒入杯中,放上浸泡过的虾仁即可。 虾仁蛹浆鸡蛋羹 1、蚕蛹用温水洗净,剪破蛹皮,蛹浆挤入容器内,磕入鸡蛋。虾仁切碎。 2、加...
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香酥蛋卷 1. 用料:花生油28g,细砂糖20g,全蛋50g,低筋粉22g,盐少许 2. 将花生油倒入蛋液中,充分搅拌,混合均匀,加入糖盐,搅拌均匀.筛入低筋粉,以不规则方向拌匀成均匀面糊 3. 蛋卷模放在火上,中小火,两面预热共3-5分钟,放入一勺面糊,夹起来,烘烤两分钟左右,其间翻面2-3次.饼皮金黄,出锅,趁热卷起,用纸巾包裹定型半分钟,即可 香酥黑芝麻蛋卷 ...
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伪版”奶香蛋挞的吃法
伪版”奶香蛋挞 1.面粉倒入碗中,加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团~ 2.在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状 3.先在蛋挞模具上抹一点油,掰一小块面,放到模具里。根据模具形状,用手压成蛋挞皮,压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊,一个蛋挞就做好了~~ 4.最后就是放入烤箱里,大约烤15-20分钟~ 小诀窍 吃着亲手做的蛋挞,再来一杯清茶;靠着阳台,晒着...
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蛋奶虾球
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奶油卷心菜 Tulaoshi.Com 制作材料: 圆白菜、番茄、牛奶、盐、油、淀粉。 制作步骤: 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可 鲫鱼奶汤 制作材料: 鲫鱼1条、牛...
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奶香蛋发糕 面粉250克,牛奶250毫升,白糖30克,普通发酵粉4克,泡打粉2克,红枣4粒面粉250克,牛奶250毫升,白糖30克,普通发酵粉4克,泡打粉2克,红枣4粒1.所有材料放入盆里. 2.放入牛奶 3.250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠度. 4.再看一下,就这样.不需要再加水. 5.用传热快的容器装面糊.先刷上油,这样不粘好脱模. 6.倒入面糊盖上盖子发酵到表面有...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!奶香蛋发糕也是美食代表...
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