正宗抹茶奶油蛋糕卷的做法

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  抹茶奶油蛋糕卷怎么做

  标签：抹茶奶油蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中 低筋粉和抹茶粉过筛 玉米油、牛奶、蛋黄、蛋黄用白糖入盆，用手动打蛋器混合均匀 ...[ 查看全文 ]

  youuwreng

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  抹茶海绵蛋糕卷的做法

  标签：小吃 糕点

    1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。    4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  抹茶蛋糕卷好吃的做法

  标签：蛋糕卷 蛋糕 茶

  适合聚餐的甜点——抹茶蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 准备材料                   2 抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀                   3 用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火         ...[ 查看全文 ]

  fengzhangquan

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  抹茶蛋糕卷的家常做法

  标签：抹茶蛋糕卷

  抹茶蛋糕卷 1. 低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用 2. 白糖，水，牛奶，炼奶混合搅拌均匀 3. 加入过筛的枺茶粉，粟粉轻柔搅拌均匀 4. 再加入蛋黄拌均匀即可 5. 蛋清里加入白糖，柠檬汁，用电动打蛋器打至湿性发泡状态，能拉出尖角即可 6. 打好的蛋白霜将一半加入面糊中，用刮刀拌均匀 7. 把拌好的面糊加入另一半蛋白霜中，继续拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  莎莎大学姐26

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  抹茶蛋糕卷的吃法

  标签：抹茶蛋糕卷

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  沧州新闻岁月

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  蜜豆抹茶奶油卷的做法图解

  标签：蜜豆抹茶奶油卷

  抹茶蜜豆鲜奶油蛋糕 1. 按照普通戚风蛋糕的做法，做好面糊 2. 按照普通戚风蛋糕的做法，打发蛋白到硬性发泡 3. 将打发好的蛋白和面糊混合好 4. 倒入八寸活底圆模中，170度，中层，上下火，60分钟左右。取出倒扣晾凉 5. 趁戚风蛋糕晾凉的时候，做表面的果冻装饰。吉利丁粉泡水 6. 绿色汽水小火加热，倒入吉利丁粉，搅拌至完全溶解，倒入容器中，放...[ 查看全文 ]

  __哭泣的小孩

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  抹茶红豆蛋糕卷的做法图解

  标签：抹茶红豆蛋糕卷

  抹茶红豆蛋糕卷 1. 烤盘铺好油纸，撒上蜜红豆 2. 低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀，过筛 3. 蛋白，蛋黄分离，蛋黄中加入20克糖， 4. 分3次加入玉米油，搅打均匀，打至浓稠再加下次。将低粉，泡打粉，抹茶粉加入蛋液中(忘拍照了) 5. 将60克糖分3次加入蛋白中，将蛋白打至拉出尖角，湿性发泡的程度 6. 分3次将蛋白加入蛋黄糊拌匀，将面糊倒入烤盘抹平，震...[ 查看全文 ]

  火蓝利刃

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  抹茶彩云蛋糕卷的家常做法

  标签：抹茶彩云蛋糕卷

  #柏翠#抹茶彩绘蛋糕卷 1. 170度上下火预热烤箱。把3个蛋黄打散，加入35克细砂糖，用手动打蛋器搅打至发白起泡 2. 依次加入40ml玉米油，50ml牛奶，1/4小勺香草精，搅拌均匀 3. 筛入80克低筋粉，充分搅拌至顺滑无颗粒 4. 用20克热开水将抹茶粉溶解 5. 一个小碗里装入2小勺蛋黄糊，加入1/2小勺的低筋粉，另一个小碗里装入1小勺蛋黄糊，加入1小勺溶解了的抹茶 ...[ 查看全文 ]

  专治尼姑的和尚

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  抹茶红豆奶油蛋糕的家常做法

  抹茶蜜豆鲜奶油蛋糕 1. 按照普通戚风蛋糕的做法，做好面糊 2. 按照普通戚风蛋糕的做法，打发蛋白到硬性发泡 3. 将打发好的蛋白和面糊混合好 4. 倒入八寸活底圆模中，170度，中层，上下火，60分钟左右。取出倒扣晾凉 5. 趁戚风蛋糕晾凉的时候，做表面的果冻装饰。吉利丁粉泡水 6. 绿色汽水小火加热，倒入吉利丁粉，搅拌至完全溶解，倒入容器中，放...[ 查看全文 ]

  流氓犯林海峰

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  抹茶慕斯奶油蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  抹茶慕斯奶油蛋糕 1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀； 2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化； 3.奶油加砂糖打至5分发； 4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料； 5.蛋糕片放一片在底部，倒入适量慕斯料，再铺一片蛋糕片，将剩余慕斯料倒入模具抹平，放入冰箱冷藏一晚。 6.打发奶油，裱花OK啦！ 绿茶慕斯蛋糕 1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片 2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖...[ 查看全文 ]

  辽以镔铁为称

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  椰蓉抹茶蛋糕卷的做法图解

  标签：蛋糕卷 蛋糕 茶

  椰蓉抹茶蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 2个蛋黄加入10克白砂糖拌均；                   2 加入20克色拉油拌均，接着加40克牛奶拌均                   3 蛋糕粉50克和抹茶粉5克拌均过筛；         ...[ 查看全文 ]

  和蔼的锦衣玉石

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  抹茶草莓蛋糕卷的吃法

  标签：抹茶草莓蛋糕卷

  抹茶草莓蛋糕卷 1. 热牛奶和抹茶粉混合搅拌均匀，加入玉米油拌匀，然后低粉和玉米粉混合过筛，加入一起拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀 2. 蛋白分次加砂糖打至湿性,提起打蛋器后蛋白呈弯勾状态，分三次将蛋白以切拌手法和蛋黄糊混合，再将蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘中，用刮板抹平表面，入预热150度的烤箱中层，上下火，18分钟，出炉后立刻倒扣，揭下底部油纸晾凉 3. 淡奶油加糖打至...[ 查看全文 ]

  流浪街头不哭

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  抹茶奶油轻乳酪蛋糕的吃法

  抹茶奶油奶酪夹心蛋糕 1. 鸡蛋蛋黄蛋白分离后放入不同的打蛋盆中（蛋白盆必须保证无油无水），蛋黄盆里加入20克细砂糖，用手动打蛋器打至糖溶化，加入色拉油和牛奶，打均至油水混合，低筋面粉和抹茶粉入筛，筛入到打好的蛋黄液中，继续搅打均匀 2. 蛋白盆中加入柠檬汁（没有可不加）用电动打蛋器打至粗泡，然后分次加入40克细砂糖打至硬性发泡状，然后把打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一大勺到蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  请输入187

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  抹茶红豆奶油海绵卷的家常做法

  抹茶红豆奶油海绵卷 1.100g蛋黄+20g绵白糖，搅打至粘稠且颜色呈乳白色，体积膨胀 2.冷藏室取出蛋白，一次性加入70g绵白糖 3.打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下，落在盆中形成的纹理不变，而未凝固在打蛋器上即可 4.将蛋黄糊加入蛋白中，用橡皮刮刀将二者捞起拌匀（拌时并不是搅拌，是无规则的捞着拌） 5.拌匀后的样子整体非常顺滑且高举打蛋器蛋糊儿会从打蛋器上垂顺下来滴落下来 6.筛入混合面粉，用...[ 查看全文 ]

  TTII112299

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  抹茶卷的做法

  标签：抹茶卷 茶

  抹茶卷正宗做法/图解/步骤： 8. 入模, 轻震消泡. 放入烤箱. 转180度, 15~20分钟, 9. 出炉后从15cm高震一下除高热. 脱模放烤网上冷却. 撕掉四周的油纸. 10. 淡奶油加糖打发, 抹在蛋糕上卷起来, 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少1h即可~ 小贴士：  想做出正宗的抹茶卷，就看看吧 是参照兔子的草莓卷, 木有草莓所以就做成了抹茶卷~ (^o^)/~ 兔子那里有更详细的解说, 我语言表达好烂 > [ 查看全文 ]

  轩辕进进5

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  双色抹茶蛋糕卷的做法图解

  标签：双色抹茶蛋糕卷

  双色抹茶蛋糕卷 1. 鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄蛋白分别装于两个打蛋盆中，用小碗来分蛋，这样做的好处是以防某一个鸡蛋分享不成功蛋黄破坏整个蛋清液 2. 蛋黄加20克砂糖、加油、加牛奶搅打至油水混合状 3. 再加入筛过的低筋面粉拌匀即成蛋黄面糊，泡打粉加在低粉里一起过筛。如没有泡打粉也可不加 4. 蛋白盆里加入几滴柠檬汁加入剩下的1/3砂糖，打至鱼眼泡状，再加入1/3砂糖...[ 查看全文 ]

  真汉子319

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  抹茶红豆小山蛋糕卷的家常做法

  抹茶红豆小山蛋糕卷 【蛋糕制作过程】 1、蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。 2、搅拌到体积增大，颜色明显变浅，液体粘稠，滴落和划过都有明显纹路。 3、冷藏温度的蛋白，分3次加入40g细砂糖，打到能拉起直立略弯的蛋白钩（接近干性打发） 4、将一半量的蛋白放入步骤3的蛋黄液中，用橡皮刮刀拌匀。 5、分两次将低筋面粉和抹茶粉筛入上一步中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 6、加入剩余半量的蛋...[ 查看全文 ]

  cuit心在他城

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  抹茶红豆奶油海绵卷的吃法

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  素285

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  水滴状抹茶蛋糕卷的家常做法

  标签：水滴状抹茶蛋糕卷

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  qq549165750

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  栗子抹茶蛋糕的正宗做法

  栗子抹茶蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 煮熟的栗子，去壳，斩碎，放凉；                   2 二个蛋黄加入10克细白砂糖，拌均                   3 加入色拉油20克拌均，接着加入20克牛奶拌均；       &nb...[ 查看全文 ]

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