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微波琵琶腿怎么做最好吃
微波琵琶腿
1. 鸡翅根洗净,放冷水焯水,放料酒去腥
2. 鸡翅根四面用刀划几道
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2016-03-09
微波琵琶腿怎么做最好吃
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鸡腿洗净沥干水分。 用刀在骨根处划一圈,把筋割断,手拿着骨根,用刀把肉向下剥离骨头。再将肉全部翻下来。 将生抽,盐,料酒,姜,葱适量混合均匀,把...
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香烤琵琶腿 1、烤肉料加少许胡椒粉,倒入80克水,混合均匀 2、琵琶腿清洗干净,用牙签在上面扎小洞,越多越好(划几刀也行) 3、扎好洞的鸡腿放入腌料中,使鸡腿全部沾上腌料 4、再撒上一些蒜碎拌匀,腌制入味 5、腌的过程中要不时翻面,使鸡腿尽量多沾腌料入味(给鸡腿做些按摩更好) 6、腌好的鸡腿。腌制时间尽可能长一些,最好能腌一天 7、把腌好的鸡腿放在烤架上,表面再刷一层腌料。还要准备...
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甜酸凤梨琵琶腿 1. 琵琶腿切块加入少许盐 家乐鸡粉 以及自己做的葡萄酒 自己做的味道会甜一些·如果用现成的葡萄酒·请加少许糖 2. 生姜 香叶 桂皮 3. 油锅首先炒香生...
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北京赛车高手
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奥尔良琵琶腿 1. 把琵琶腿洗净,用小刀扎一些眼,便于腌渍时更加入味 2. 把奥尔良调料用水稀释,加少许盐 3. 把琵琶腿和稀释的奥尔良调料一同放入食品袋 4. 然后反复揉搓,腌渍2小时以上。期间每隔30分钟揉搓2分钟 5. 把腌渍好的琵琶腿放入电压力锅,不用加水 6. 焖制15分钟 7. 然后翻面再焖制10分钟即成 8. 出...
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songhuaifen123
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南瓜COUSCOUS琵琶腿怎么做好吃
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南瓜COUSCOUS琵琶腿 琵琶腿去骨后,留皮待用; 琵琶腿肉用腌料腌30min; 用热鸡汤泡COUSCOUS5min,再调入橄榄油拌松; 南瓜和苡仁入调理机打泥; 起锅,干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁,拌匀,再加入COUSCOUS拌匀; 将做法5的馅料添入做法1的皮中,用牙签封口后,下热油锅中稍微炸一下上色; 另一锅,入鸡汤,蚝油后下做法6的枇杷腿烧一下; 摆盘:淋上酱汁,罗勒装饰。 芝士南瓜鸡腿...
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血月★残狼
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空炸奥尔良琵琶腿怎么做?
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#九阳烘焙剧场#空炸奥尔良琵琶腿正宗做法/图解/步骤: 1. 调料亮相!味好美滴 2. 调料与凉水混合调成糊糊,琵琶腿放进去拌匀,放冰箱过夜 3. 炸锅180度预热五分钟 4. 五分钟后放入鸡大腿,继续180度15分钟 5. 15分钟后打开锅翻面,颜色OK,改160度继续15分钟。 6. 出锅啃吧!
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老摔迷
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琵琶腿烧土豆怎么做好吃
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琵琶腿烧土豆 1.琵琶腿洗净沥干水分,我是连皮都撕掉啦,因为我家没人吃鸡皮,喜欢吃鸡皮的就留着 2.土豆、胡萝卜切滚刀块,木耳泡发撕成小块 3.炒锅注油,加白糖慢慢烧热 4.糖色发红时,放入鸡腿翻炒,让鸡腿都沾上糖色。哈,就这一步是关键,有了炒糖色这一步,鸡块的味道和颜色是不一样啦 5.加入料酒、老抽、生抽继续翻炒 6.放胡椒粉、姜蒜末炒匀 7.加入土豆胡萝卜炒一炒 8.再放入木耳炒一炒 ...
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方芒99
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微波烤鸭腿怎么做
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微波烤鸭腿 1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。 2.所有的配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用。 3.洗过姜酒澡的鸭腿,用流动的水冲冲,然后沥干水,再用烧烤汁腌制24小时,记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞,方便入味。已经是冬天了,不需要放在冰箱了,如果气温高,建议放在冰箱冷藏室。 4.24小时后,把鸭腿放在微波炉的烤架上,烤架再放到微波炉的转盘上...
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琵琶虾怎么做最好吃
琵琶虾的做法 步骤一:大虾去头 步骤二:剥皮,留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥,用刀在大虾的背部切口 步骤三:剥好皮的虾用料酒、少许精盐Tulaoshi.com腌渍一下后取出做好造型 步骤四:面粉加水和糊,捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊,下油锅炸制,油不要太多,多了下...
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卤琵琶腿怎样做才好吃
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卤琵琶腿 1.准备琵琶腿:洗净,每个琵琶腿划两刀,用开水焯一下(不可省,否则会有腥味),然后捞出来晾干。锅里放少量油,放适量冰糖,慢慢融化,放入琵琶腿红烧,等琵琶腿变成金黄色后捞出备用。 2.准备卤汤:砂锅里放足够能没过琵琶腿的水,烧开锅,放入...
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与你共舞哈哈
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清蒸琵琶虾怎么做最好吃
清蒸琵琶虾的做法 步骤一:市场上买回琵琶虾半斤。 步骤二:清水洗净。 步骤三:放到蒸笼上。 步骤四:撒上一点盐。 步骤五:烧烤水,盖盖蒸5分钟。 步骤六:蒸好的琵琶虾。 步骤七:琵琶虾摆盘,开吃啦。 tulaoShi.com ...
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黑椒琵琶腿 1.琵琶腿用白酒和盐腌制1.5小时,期间翻转几次,容易均匀入味 2.热锅凉油,烧至7成熟,油稍微多放一点 3.鸡腿控水,放入油锅中炸,以免迸溅 ...
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姜汁琵琶虾的做法 步骤一:琵琶虾洗净备用 步骤二:热锅放入适量水,加一把花椒,一大勺盐和葱叶煮开锅 步骤三:放入琵琶虾煮熟,捞出控水摆盘 步骤四:准备姜和磨蓉器 步骤五:将去皮的姜磨成蓉 步骤六:姜蓉放入小盘内,加入醋和香油调好 ...
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辣炒琵琶腿怎样做才好吃
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辣炒琵琶腿 1.二荆条洗净切段,鸡腿洗净剔除骨头然后切成小丁加盐、料酒、花椒、生姜、葱段腌制30分钟 2.热油锅下腌制好的鸡丁炒一会 3.下入二荆条段炒个...
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By随波逐流
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卤琵琶腿的做法
1冷水入锅,倒入料酒,将洗净的琵琶腿焯水后捞出。 2高压锅内加入适量热水,放入琵琶腿、葱姜、八角、桂皮、香叶,调入老抽。 3接着依次调入生抽、糖、盐,划散匀。 4盖好盖子,按说明书调整好安全阀。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火炖约20分钟。 5关火,拨动安全阀,放气。等气完全放出,没有声响,再打开盖子。 6煮好的琵琶腿可以用筷子轻松穿过。喜欢再软烂一些的,...
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大师和徒弟
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