怎么做东北酱脊骨好吃

怎么做东北酱脊骨好吃的相关文章

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  怎样做东北酱脊骨才好吃

  标签：东北酱脊骨

  东北酱大骨 1. 大骨头洗净后，用凉水将血水给拔出来。拔3、4个小时吧，中间换几次水。这个步骤很重要哦，可以去腥去异味儿。下面这图，可是我拔好的骨头，才会这样干净哒 2. 在锅里加入凉水，然后放两勺豆瓣酱稀释。等酱全部溶于水后，把酱的渣滓给滤掉。这步很重要哦，之所以要滤掉酱渣，是为了保持口感（这招俺是跟一位出租车司机聊天学到滴，高手在民间哈）然后，我们就得到了这锅酱水 ...[ 查看全文 ]

  桃子木缘阁

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  东北酱脊骨怎么做最好吃

  标签：东北酱脊骨

  东北酱脊骨 1. 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 2. 用冷水浸泡脊骨。 3. ...[ 查看全文 ]

  gordonsx

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  东北酱脊骨的吃法

  标签：东北酱脊骨

  东北酱脊骨 1. 葱切段，姜切片备用。各种香料用清水稍微泡一下 取出备用。脊骨用水洗净，去血水，控干。锅烧热水，开锅后下如脊骨，再次烧开后去血沫子，捞出后冲凉水 备用。 2. 锅内加足量的水 ，冷水下入脊骨。水开锅后，下如所有调味料和香料。中火煮至骨...[ 查看全文 ]

  佐助之墓

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  怎么做东北锅包肉好吃

  标签：东北锅包肉

  1：猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌匀腌制一下。 2：面粉、淀粉按1:2比例调成面糊静置一会。 3：静置面糊的时候来准备配料，青红椒切成丝，大蒜切片、葱姜切丝备用。 4：白糖3勺、白醋2勺、番茄酱2勺、生抽1勺、淀粉适量加入少许清水，调成一碗碗汁。 5：腌制好的肉片均匀的挂上一层面糊，展开，逐一下入锅中，炸至定型时捞出，油温升至七八成热时，再次下入炸好的肉片...[ 查看全文 ]

  半世迷离丶哗y

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  怎么做东北麻花好吃

  1将除豆油外所有材料混合。2搅拌成光滑的面团。3发酵至2倍大。4取出排气，将气孔揉匀。 5平均分割成大小相等的剂子。6取一个剂子搓成长条。7将长条上下反向搓上劲，使其自动扭成麻花状，收口捏紧。8做好的生坯放入烤箱中，发酵。 9发酵至2倍大后，取出。10锅中放入半锅豆油，油不要太热，170-180度左右，放入生坯炸制。11中小火炸，使其内里熟，再大炎炸使外皮脆。12炸至金黄，里面也熟透即可捞...[ 查看全文 ]

  elsb1wf_jrahp

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  怎么做东北酸菜好吃

  标签：东北酸菜 菜系

  东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜洗净挤干水分； 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头，一般一个酸菜帮能片三片； ...[ 查看全文 ]

  BT0C4D

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  怎样做东北酱骨头才好吃

  标签：东北酱骨头 猪肉

  东北酱骨头 １、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了； ２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅； ３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失； ４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  东北酱脊骨如何做好吃

  标签：东北酱脊骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北酱脊骨 1.新鲜的脊骨放一个大盆里 2.用冷水浸泡脊骨 3.大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡 ...[ 查看全文 ]

  魏爷我出家了

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  怎么做东北乱炖好吃

  标签：东北乱炖

  准备好豆角、土豆、茄子、辣椒 五花肉切片 准备好葱、姜、蒜 ...[ 查看全文 ]

  lixu_0327

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  怎样做东北酱大骨最好吃

  东北酱大骨正宗做法/图解/步骤： 1. 熬制老汤。锅里倒入足量水，放入卤肉料包（如果没有只放家里有的花椒、八角等调味料就好）、葱段、姜块、喜欢蒜瓣的也可以放几个，煮个10分钟。再加入大豆酱、酱油、料酒、适量糖。再煮10分钟。 2. 煮汤料的时候把骨头用开水烫下血水，洗干净。 3. 把大骨放入锅里，可以放颗干辣椒增个味道。 4. 煮至1小时，骨头差不多就熟了。或...[ 查看全文 ]

  梦飞翔夏天

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  怎样做东北辣椒鸡蛋酱最好吃

  东北辣椒鸡蛋酱正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋3个放人碗里 2. 辣辣椒3个。放入碗里。可以按照个人口味！ 3. 豆瓣酱2勺加入碗里。 4. 辣椒面适量。 5. 搅拌均匀加入适量的水。放到锅里开锅蒸15分钟左右。 6. 出锅啦 搜索东北辣椒鸡蛋酱做法大全[ 查看全文 ]

  y陈玲玲

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  怎么做东北泡菜烤肉好吃

  标签：东北泡菜烤肉

  东北泡菜烤肉的做法与步骤 1. 将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中; 搅拌均匀后腌制一刻钟。 2. 将东北泡菜切成细丝备用; 将电饼铛的下烤盘通上电源打开。 3. 待下烤盘指示灯熄灭后， 将腌好的肉片平铺在烤盘上;注意翻动， 直至五花肉油脂烤出， 且微微金黄。 4. 下入准备好的酸菜...[ 查看全文 ]

  真烟假烟真真假

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  怎么做东北长白糕好吃

  1材料称好备用。2鸡蛋中加入白糖。用打蛋器打至糖化。3加入SP，打至发泡。4筛入BP和低粉。 5搅打均匀。6将面糊放入裱花袋，在袋尖端剪一个比手指粗一点的口。7挤入烤盘，挤成长条状，不要太细。8放入烤箱，170度，15分钟。9烤至这个颜色就可以取出。10晾凉粘上砂糖即可。 烹饪技巧：1.烤箱的温度与时间根据自家烤箱来调节。 2.烤出的长白糕晾凉后过一会更容易粘砂糖。[ 查看全文 ]

  莱山院格庄

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  怎么做东北纯碱大馒头好吃

  1将面粉、老面放入一容器。2加入适量泡老面的水来和面，面发得更快些。3用搅拌机来和面，将面搅拌到微发粘，将面团取出放入一干净盆中。4搅拌到用手指捏一小块能出现如图的效果。 5盖上盖子，将面团放在温暖处发酵，发至如图，抓起面是黏黏的。6将发好的面再放入搅拌机，加入干粉，加入调好的碱水。碱水的比例是：7搅拌5分钟的样子，不要太久，否则会跑碱。8将和好的面团放在案板上，称重。 9按...[ 查看全文 ]

  一杜夫一

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  怎么做东北特色——酸菜猪肉饺子好吃

  标签：酸菜猪肉饺子 主食

  东北酸菜一棵洗净 剁碎成馅，赚出多余的水分 葱姜切碎备用 ...[ 查看全文 ]

  你的笑感动我接

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  怎样做东北家常酱猪头肉才好吃

  标签：水果

  东北家常酱猪头肉 1.把猪头冷水下锅，锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后，用夹子拔去露出的猪毛.(还好，我买的这个猪脑袋收拾的还算干净，只有耳朵根部有些猪毛)用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨头.也可不剔.我看着那猪牙黑了吧唧的，看着不舒服，就把牙拔了.连带着骨头就剔发 2.将猪头肉放入高压锅中，放入所有调料。 3.加入清水。水位跟肉一齐就可以了。我这个锅是5升的，把这些肉全塞下...[ 查看全文 ]

  再见青春560

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  怎样做东北菜——酱茄条最好吃

  东北菜——酱茄条正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净，用手掰成条，下锅炸至金黄 2. 炸好的茄子比较吸油，用吸油纸吸去多余的油 3. 留少许底油，加入大蒜末，十三香爆香，加入茄子 4. 放入黄豆酱，加入鸡精，收汤出锅。香香的酱茄条就做好了??(???????)?? 搜索东北菜——酱茄条做法大全分类： 午餐[ 查看全文 ]

  氵晨曦落幕

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  怎样做东北鸡蛋酱——大丰收才好吃

  标签：豆制品

  东北鸡蛋酱——大丰收 1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。 2、豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。 3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。 4、把酱拌到菜里面或者用菜蘸酱都成！把大一些的白菜叶子，涂上酱，包入米饭和菜，那就成了吃一回噎一回，但还是吃心...[ 查看全文 ]

  荭人小熙

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  怎么做东北酸菜馅肉包子好吃

  1酸菜清洗。切丝后再再洗一下，然后挤干水。2葱姜去皮。3将葱姜切碎，酸菜剁碎。4肉切片泡洗掉血水后挤出。 5剁成肉馅。6肉馅里加入胡椒粉，料酒，蚝油，鸡粉，盐，糖拌匀。7倒入酱油。8炸花椒油。 9炸好的花椒油淋在肉馅上，拌匀。这样的酱油被油淋过出香味，拌馅更好吃。10加入酸菜拌匀。11面粉加入酵母和温水揉成稍软些的光滑面团醒发至两倍大。12分成小挤子。13擀成稍厚一些的皮包馅。14包...[ 查看全文 ]

  兔阿紫

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  怎样做东北锅包肉最好吃

  东北锅包肉正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊肉，切薄片。最好是冷冻的，比较好切。 2. 切好的里脊肉和面融合在一起 3. 下油锅炸 4. 大火炸1分左右，盛出 5. 再次下油锅炸，1—2分钟，时间长肉会老，比较重要的是肉要切的薄。炸出来会外焦里嫩。 6. 勾芡，料酒，醋，白糖，酱油，香油淀粉。勾芡要恰当好处，黏稠感。 7. 油锅爆炒 8. 出锅。 搜...[ 查看全文 ]

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