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西瓜冻怎么做
西瓜冻
1.准备好所有食材:西瓜、琼脂、蓝莓
2.提前将琼脂浸泡至软
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2016-03-09
西瓜冻怎么做
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西瓜冰糕 1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。 2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。 3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。 4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。 5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。 〓品味與格調〓----西瓜格蘭尼冰糕 西瓜,去籽,挤橙汁,過濾... 然後入冰箱...
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备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软 鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里,小火加热,并不停搅拌至白糖融化 加热至微微沸腾时,关火,搅拌30秒左右,立即...
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猪蹄冻 1.猪蹄切小块洗净,刮干净毛,绰水,捞出,用凉水冲洗干净 2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅,加少量水(不超过猪蹄的量),放姜片,葱段,八角,料酒,少许盐(一点点就好,吃的时候有调料汁的),高压锅上气后30分钟左右至猪蹄脱骨 3.等稍凉,捞出猪蹄,带上一次性手套,把骨头都去掉,肉切成小块,找个饭盒把切好的肉平铺在里面,再把汤汁倒进去,扔进冰箱冷藏.要吃的时候拿出来倒扣饭盒,取出猪蹄冻...
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七喜十年险
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猪皮冻的做法与步骤 1. 猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。 2. 然后把刮干净的猪皮切成细丝。 3. 取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净。 4. 煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀。 5. 放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时。 ...
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东少丶天平
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肉皮冻怎么做
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肉皮冻 1.121将肉皮分成小块,放入锅中,加入适量的水,煮约五分钟后捞出 2.212将肉皮洗净,用刀刮去表面的污物及残毛 3.用冷水过晾一下,然后用刀将肉皮里面的油脂刮净后再用清...
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科比的倔强24
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冻豆腐煮圆白菜 1. 食材:冻豆腐、圆白菜(已清洗) 2. 将冻豆腐放在案板上切开,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒 4. 接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下 5. 然后,加适量的清水 6. 煮开,煮至圆白菜熟透 7. 最后,加1汤勺生抽 8. 加1勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,...
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Da_亮
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孤单的灵魂521
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风情酸奶烤蛋糕 1. 将蛋黄,蛋白分离开来;蛋黄中加入部分白糖,搅匀 2. 加入油,搅匀 3. 加入水,搅匀 4. 加入酸奶,搅匀 5. 加入面粉,搅匀(最好过筛) 6. 蛋清打发呈鸡尾状(中途加入剩下的糖) 7. 将蛋白分三次加入面粉糊中,翻拌均匀 8. 开启电饭煲,过几分钟会自动跳闸;内胆中刷一层薄薄的油,将蛋糕面糊倒入内胆中...
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银耳西瓜西米露 1.银耳泡发去除根部洗净 2.撕成小朵放入炖盅加入水 3.炖1个半小时(我喜欢吃粘稠的银耳羹) ...
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迷你小南瓜饼干 1. 南瓜洗净,切片,蒸熟 2. 放凉,用勺子捻成南瓜泥 3. 黄油切小块,室温软化 4. 黄油软化后,加入糖粉打发至颜色变浅 5. 加入南瓜泥 6. 搅拌均匀 7. 将低筋面粉,玉米淀粉,盐混合均匀后筛入6中 8. 揉成光滑的面团 9. 揉成大约10克的小球 10. 取一小球,倒入抹茶粉,揉匀,用作南瓜...
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巧克力香蕉奶昔 1. 将巧克力奶部分牛奶加入淡奶油 2. 小火加热至冒泡 3. 关火后加入巧克力块,使其融化为巧克力奶 4. 加入几滴香草精,搅拌均匀。 5. 将巧克力奶过筛,滤除细渣。 6. 将香蕉切成小块加入另外一部分牛奶,砂糖 7. 放入料理机中打成糊状。 8. 将打好的香蕉奶昔放入冰箱冷藏到冰冰凉凉的状态。 9. ...
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豆沙西瓜雪糕怎么做
豆沙西瓜雪糕 1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放; 2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀; 3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上; 4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。 小诀窍 图老师图老师温馨提示: 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺...
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京北新城人
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西瓜马蹄椰汁怎么做
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西瓜马蹄椰汁 1、先将西瓜去皮切块,马蹄洗净削皮也切块。 2、将西瓜块、马蹄块、冰块、椰汁放入搅拌机中搅打成瓜泥汁。 3、取一个干净玻璃杯,倒入瓜泥、椰汁。 4、杯口边插片小西瓜,再插入一个漂亮的吸管即可。 椰汁马蹄糕 1、先用两碗半水开粉(备用) 用大碗装好椰浆(备用) 2、 用两碗半水加入两条半黄糖溶解,溶解后关火蒋用两碗半水开好的粉倒入快速搅拌,至溶解,就可以平均一大半...
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西瓜芸豆西米露正宗做法/图解/步骤: 1. 红芸豆用水浸泡一晚上,以便更容易煮熟。泡好以后加冷水煮,水开以后加白糖,转小火加盖子煮40分钟,然后放晾备用。 2. 西瓜用勺子挖成球状备用 3. 西米洗尽放入开水中煮开,转小火加盖子煮25分钟,看到西米中间只有一点点白色,关火闷半个小时,等到西米变得全透明就熟了,过冷水备用。煮西米的时候要经常搅动,避免粘锅。煮西米的水一定要多。 4. ...
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酸西瓜软糖 1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的,其中倒入明胶搅呀搅,直到得到好看的糊状物。 2、隔水微热,只是微热。 3、加入柠檬汁和蜜糖。期间要一直搅,温柔的搅。 4、将搅拌好的、好看的糊状物倒入模具。 5、放进冰箱30min后拎出来就对了~巨简单~ 开胃西瓜酸 1.将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁。 2.烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出。 3.用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,...
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马上仓娃
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