拔丝土豆的家常做法

拔丝土豆的家常做法的相关文章

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  拔丝土豆的做法图解

  标签：拔丝土豆

  拔丝土豆 1. 把土豆削皮，切成滚刀块，装入器皿中 2. 把锅里放入植物油，待油7成热时倒入土豆。开始炸 3. 不断用铲子翻滚，炸制金黄色。土豆全部炸制金黄色后，成入盘中 4. 5. 6. 把锅里油倒出，留少许不用刷锅，把白糖放入锅中翻炒，用铲子不断翻炒白糖，把白糖炒化，要把白糖炒至红棕色及黏稠 7. 之后倒入刚才炸好的土豆翻炒均匀即...[ 查看全文 ]

  锦瑟凉

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  正宗拔丝土豆的做法

  标签：拔丝土豆

  1：准备好所用食材。 2：土豆洗净，去皮。 3：切成大小均匀的滚刀块。 4：锅中注油，烧热，加入。 5：炸熟透至色泽金黄色。 6：用筷子轻轻扎透即可捞出控油。 7：将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖。 8：小火，要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化。将白糖慢慢熬至浅棕红色，泡沫由大变小。 9：迅速下入炸好的地瓜块，快速翻炒均匀。 ...[ 查看全文 ]

  小静名品屋

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  拔丝土豆的吃法

  标签：拔丝土豆

  准备所需食材 土豆洗净去皮，切滚刀块 放入清水中漂洗一下，去掉多余淀粉，捞出沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  简单笔画丶丶丶

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  拔丝苹果&土豆 的吃法

  标签：苹果

  拔丝苹果&土豆 步骤 1.将苹果洗净，削皮，切滚刀块。土豆洗净，削皮，切滚刀块。 2.调制苹果挂浆，将泡打粉、淀粉、面粉混合至浆糊（比例约为0.5：1：2），加凉油少许。 3.土豆凉水入锅煮糯（煮至水沸，土豆呈现半透明状） 4.苹果沾干淀粉、挂浆 5.锅内倒油，，油温控制在浆下不沉底，下挂好浆的苹果和土...[ 查看全文 ]

  袁粤湘

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  拔丝香蕉的家常做法

  标签：拔丝香蕉 拔丝香蕉的做法

  拔丝香蕉 1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊 2. 香蕉块挂糊 3. 入油锅炸。注意油温不要太高 ...[ 查看全文 ]

  别喊我大名

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  拔丝奶皮的家常做法

  标签：口味食谱

  拔丝奶皮 1、将面粉、淀粉和泡打粉（两小勺）中加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成脆皮糊； 2、将准备的奶皮切成菱形块； 3、坐锅上火加入色拉油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂脆皮糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用； 4、锅内加一点水，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒出锅撒上芝麻即可。 蜜红豆奶皮 1、牛奶加热之后倒入碗中，放室温，形成...[ 查看全文 ]

  lin阿靡

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  拔丝地瓜的家常做法

  标签：拔丝地瓜

  拔丝地瓜 1. 地瓜洗净削皮，切块 2. 锅里油热倒入地瓜 3. 炸至金黄捞出 4. 锅里油倒出，加水和糖 5. 闻到糖香，糖变色，完全成泡泡 6. 倒入炸好的地瓜快速翻匀，盛出就好了 拔丝地瓜 1. 地瓜洗净去皮，切成滚刀块 2. 白糖放碗里，加水混合均匀备用 3. 锅内油烧热，下入地瓜炸制 4. 炸制地瓜金黄 ...[ 查看全文 ]

  这里在热闹什么

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  拔丝豆的家常做法

  标签：拔丝豆 小吃

  饭豆煮好 煮熟的玉米取玉米粒和饭豆放一起过一下热油 锅中放入白糖加一点水，熬成拔丝装 ...[ 查看全文 ]

  狮子消费者

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  拔丝草莓的家常做法

  标签：拔丝草莓

  香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包裹在一起，蕃薯也一样哦 4. 花生油烧热，放一条下去测温度，发出滋滋响就可以，千万不要太高温，要不会炸黑，而里面却没熟，炸好捞起 5. 下花生油，再把白糖放下去，加微量的水，让白糖溶化 6. 待白糖液微微变黄 7. 立...[ 查看全文 ]

  shunfengkua410

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  拔丝苹果的家常做法

  标签：拔丝苹果 拔丝苹果的做法

  拔丝苹果 随意，力求长短、粗细、大小一致 糊浆处理 根据原料所含水分的不同，决定是否挂糊。 含水分少的原料，如根茎类原料，不需要挂任何糊浆；含水分适中的原料，如苹果、桃，需要挂糊（如全蛋糊）； 含水分特别多的水果类（如西瓜、桔子等），不仅要挂糊，还要在挂糊前进行拍粉处理，这样才能保证成菜时糊浆不脱落。香蕉含水分虽然不多，但质地很软，也需要先拍粉再挂糊。 炸制 一般来说，油温...[ 查看全文 ]

  狼群_______

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  拔丝山药的家常做法

  标签：拔丝山药 家常菜

  山药洗净去皮 切成小块 筛上适量干面粉，均匀裹在山药上 ...[ 查看全文 ]

  jia萌萌哒

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  拔丝鸡蛋的家常做法

  标签：拔丝鸡蛋

  香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包裹在一起，蕃薯也一样哦 4. 花生油烧热，放一条下去测温度，发出滋滋响就可以，千万不要太高温，要不会炸黑，而里面却没熟，炸好捞起 5. 下花生油，再把白糖放下去，加微量的水，让白糖溶化 6. 待白糖液微微变黄 7. 立...[ 查看全文 ]

  MM等待free

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  拔丝红玉的家常做法

  标签：口味食谱

  拔丝红玉 1.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。 2.用鸡蛋，淀粉，适量水调成糊。 3.把胡萝卜块放入糊内抓匀。 4.逐块放入糊内炸至金黄色，炸透捞出，控油。 5.锅留有底油，放入糖和少量水，慢火熬糖浆。 6.浆熬好，倒入胡萝卜块，颠翻上浆。 7.挂满浆，装入盘内。 拔丝馒头 1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。 2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水份后捞出。 3、炒锅内放食...[ 查看全文 ]

  XD8U0H

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  拔丝蜜桔的家常做法

  标签：拔丝蜜桔 口味食谱

  拔丝蜜桔 1.将面粉，生粉及泡打粉（起发酵作用，可使外壳松脆）倒入盆中，加入100G水，半个鸡蛋液彻底搅匀成稀糊状 2.将桔子去除多余的筋膜；锅中放适量油烧至5成热，将桔瓣裹上面粉糊放入油锅中小火慢炸，成形后翻身继续炸至松脆捞出控油 3.锅中放适量水，中小火，加入半碗以上白糖，轻轻搅拌，烧至锅中冒泡停止搅拌（很重要，如果继续搅糖会起沙变厚），改小火一直熬至汽泡变小呈深色粘稠状，倒入炸...[ 查看全文 ]

  轻聊信念

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  黄金拔丝年糕的家常做法

  拔丝年糕 1. 准备材料 2. 把年糕切成适合的大小 3. 把切好的年糕炸一下 4. 锅里倒入白砂糖，适量的水 5. 把白糖熬成差不多焦糖状 6. 拌入炸好的年糕就行了 香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包裹在一起，蕃薯也一样哦 4...[ 查看全文 ]

  孤心轻扬

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  正宗家常拔丝地瓜的做法

  标签：拔丝地瓜 拔丝地瓜的做法

  准备地瓜，去皮 地瓜且条备用 锅中加入适量的油烧热，加入地瓜条 ...[ 查看全文 ]

  米世家族新庄

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  拔丝山慈姑的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  拔丝山慈姑 1.山慈姑去皮，切块。 2.鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊，将山慈姑放入糊中挂芡，再逐块蘸上干淀粉后待用。 3.将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时，用漏勺捞出，油锅仍用小火保温。 4.另一净锅内加少量油、白糖及清水，用文火熬至糖水将要拔出丝时，迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸，随即用漏勺捞起，倒入熬糖水的锅内，迅速翻拌，边翻拌边均匀地撒上芝麻，即可装入涂过油的盘子内。 拔...[ 查看全文 ]

  灬阿鬼g

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  拔丝土豆怎么做

  标签：拔丝土豆 家常菜

  准备所需食材 土豆洗净去皮，切滚刀块 放入清水中漂洗一下，去掉多余淀粉，捞出沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  李李程912

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  焦糖拔丝地瓜的家常做法

  焦糖拔丝地瓜 1.地瓜洗净并去皮后，切块并泡入水中洗去多余淀粉质后捞起沥干水份备用。 2.热一油锅，待油烧热至160℃后，将作法1的地瓜块放入锅中油炸至软，再将油烧热至180℃，将地瓜块炸成酥脆状后，盛起沥干油备用。 3.另热一锅，于锅中放入焦糖液的所有材料后，一起拌煮至焦糖色熄火。 4.于桌上舖上湿毛巾后，将作法3煮好的焦糖锅放入毛巾上，使温度稳定，再将作法2的地瓜块放入锅中均匀的裹上焦...[ 查看全文 ]

  樊西不慌

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  拔丝淮山药的家常做法

  拔丝淮山药的做法与步骤 1. 准备淮山药 冰糖（多晶） 2. 山药切滚刀块,块里加干面粉，拌匀 3. 油锅，温火炸脆山药，稍微火大，不然山药会硬口感不好 4. 锅里放少许底油，放进冰糖；小火，冰糖慢慢溶化 5. 盘子放少许油，抹匀，等装出来的拔丝，不然会沾盘子 ...[ 查看全文 ]

  宝贝顺顺

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