正宗手指饼干的做法

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  准备所需食材。 黄油软化后，加入糖粉、鸡蛋液，打发。 筛入低粉和泡打粉、香草粉。 ...[ 查看全文 ]

  星星唯爱杰娜恋

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  红茶手指饼干的正宗做法

  红茶手指饼干正宗做法/图解/步骤： 准备工作1.把红茶末与低筋面粉混合过筛备用2.蛋黄蛋清分开3.准备好上直径为13mm的圆形裱花嘴塞入裱花袋，将袋子直立在细长的容器中，并用夹子夹住裱花袋根部，以防放面糊的的时候漏出来。           在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器乳化搅打至蛋黄发白粘稠           电动打蛋器打到大气泡，加入剩余砂...[ 查看全文 ]

  lifeSky浪子

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  手指饼干的做法

  标签：手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄和蛋白分离后，蛋黄中加入10克糖，搅拌均匀。 蛋白放入无水无油的碗中，用电动打蛋器来打发 期间分三次加入剩下的15克糖。蛋白成鱼眼泡的时候第一次...[ 查看全文 ]

  姚世锤理财

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  手指饼干

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品 饼干

  1. 蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里 2. 蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉 3. 打至比较细腻时再加入三分之一糖粉 4. 可以看见纹路时加入剩下的糖粉 5. 打至提起打蛋头时立起直立尖角即可 6. 蛋黄加入糖粉 7. 用蛋抽打散 8. 将蛋黄和蛋白混合均匀 刮刀翻拌 不...[ 查看全文 ]

  一花一世界

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  手指饼干的做法步骤

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  1. 准备好材料 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 3. 分次加入30g的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 4. 打发好的蛋白，提起打蛋器可以拉出一个短小直立的尖角。 5. 蛋黄里加入剩下的10g细砂糖。 6. 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大即可。 7. 盛1/2...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  手指饼干的家常做法

  标签：手指饼干 面食

  LADY FINGER——手指饼干 1.鸡蛋分开蛋清，蛋黄，蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡； 2.打发好的蛋青，蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀净（不要划圈搅拌，跟做戚风蛋糕一样的，从底下翻起来拌，或者划十字拌）； 3.裱花袋装圆口花嘴，将饼干糊装入，挤到烤盘上（每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离，因为烤制过程中会扩张一些）； 4.烤箱预热190度，烤...[ 查看全文 ]

  mc海龙prince

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  手指饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备好材料 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 3. 分次加入30g的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 4. 打发好的蛋白，提起打蛋器可以拉出一个短小直立的尖角。 5. 蛋黄里加入剩下的10g细砂糖。 6. 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大即可。 7. 盛1/2...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  手指饼干的做法教程

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  1. ^_^ 准备食材。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。 2. ^_^ 蛋清打起泡后加入1/3细砂糖。 3. ^_^ 打到变得粘稠后在加入1/3细砂糖。 4. ^_^ 打到有纹路了倒入最后的1/3细砂糖继续打。 5. ^_^ 知道搅拌器提起有直立不到的小尖。 ...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  正宗大麦粗粮磨牙手指饼干的做法

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  1将蛋黄与70克砂糖混合。 2用打蛋器打发，搅拌至浓稠泛白备用。 3蛋白加入剩下的80克砂糖。 ...[ 查看全文 ]

  寻广博

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  手指饼干的吃法

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  江西NN的晚报

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  手指咖啡饼干的家常做法

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  手指咖啡饼干 1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解； 2.把所有粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀； 3.加入花生碎轻揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时； 4.用大拇指按压小球，使边缘裂开不规则的裂纹即可； 5.预热烤箱200度，烤25分钟。 小诀窍 （1）咖啡粉一般都会有些小颗粒，俺是用加工机又磨了一会。 （2）这款饼干不太甜，比较适合俺。喜甜族可适量添加。 咖啡雪藏饼干 1.奶...[ 查看全文 ]

  刘思卫5

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  【红茶手指饼干】的家常做法

  标签：红茶手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄加入细砂糖，搅打成略微泛白 加入香草精，搅拌均匀备用 蛋清和细砂糖打发成硬性发泡状态 ...[ 查看全文 ]

  笑对人生起伏6

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  圆手指饼干的家常做法

  手指饼干 1. 用料：蛋黄1.5个，蛋白1个，细砂糖25克，低筋面粉35克，香草粉1/8小勺 2. 15克白糖加入蛋白打发，，剩下的20克白糖加入蛋黄中，搅打至浓稠发白 3. 将蛋白糊挖一半到蛋黄糊中，再筛入一半面粉，拌匀。剩下的一半同样操作，最后拌成均匀的面糊 4. 装入圆嘴裱花袋中，挤成大小均匀的条状。烤箱预热190度，中层，上下火，8-10分钟，表面呈浅金黄，出炉。 ...[ 查看全文 ]

  毛线线用

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  手指饼干制作方法 蔓越莓红糖手指饼干的做法

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  这款手指饼干口感酥脆，味道酸甜，加入了红糖，对女孩子身体是有好处的哦，尤其现在天气渐凉了。做法也很简单，下面就跟图老师一起来学吧！ 1.将黄油室温下软化，加入红糖和糖粉混合打匀，再分次加入全蛋液打至蓬松。 2.筛入低筋面粉拌匀。 3.加入切碎的蔓越莓干拌匀。 4.将饼干糊装进裱花...[ 查看全文 ]

  露西

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  宝宝手指饼干的吃法

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  提前将裱花袋用一个杯子套好。 将蛋清和蛋黄分别装在两个无油无水的盆里。 蛋黄加入四分之一的白糖，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  z张薇vv

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  奶黄手指饼干的家常做法

  标签：奶黄手指饼干

  奶黄手指饼干 1. 用料：蛋黄50克，糖粉30克，低筋粉30克，泡打粉1/4小勺，奶粉15克，杏仁粉10克 2. 蛋黄加糖粉搅拌均匀，再用打蛋器打发成颜色变浅的蛋黄糊。低筋粉，泡打粉，奶粉混合筛入， 3. 再加入杏仁粉。拌成均匀的面糊 4. 装入裱花袋，把尖角剪个口子，在烤盘上挤出4CM的条状，然后就忘记撒糖粉了，直接放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟，再关火焖10分钟， ...[ 查看全文 ]

  小虫九五

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  大号手指饼干的做法图解

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  手指饼干 1. 用料：蛋黄1.5个，蛋白1个，细砂糖25克，低筋面粉35克，香草粉1/8小勺 2. 15克白糖加入蛋白打发，，剩下的20克白糖加入蛋黄中，搅打至浓稠发白 3. 将蛋白糊挖一半到蛋黄糊中，再筛入一半面粉，拌匀。剩下的一半同样操作，最后拌成均匀的面糊 4. 装入圆嘴裱花袋中，挤成大小均匀的条状。烤箱预热190度，中层，上下火，8-10分钟，表面呈浅金黄，出炉。 ...[ 查看全文 ]

  天涯海角421

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  美味围栏手指饼干的做法教程

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  1. 分离蛋白和蛋黄在两个无水无油的碗里 2. 蛋白打发至有粗泡时加一勺白糖 3. 打发到细泡时加入第二勺白糖，继续打发 4. 打到可以看见纹路时再加一勺糖，打至蛋白可以提出尖尖 5. 将打散的蛋黄液混合均匀，不要画圈搅拌，画十字或者炒菜手法，避免消泡 6. 低粉中加入一丢丢盐拌匀，...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  m巧克力手指饼干版蛋糕的做法

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  m巧克力手指饼干版蛋糕正宗做法/图解/步骤： 戚风分层切片后备用。 400克淡奶油加入45克糖粉打发。 将打发好的奶油抹入蛋糕，（需要加水果的话，提前将需要加入的水果备好，在每片蛋糕抹上奶油后，铺上水果。）这里注意，蛋糕外圈的奶油稍稍抹厚一点，下一步要在外圈贴饼干，抹的太薄的话，饼干会贴不牢固。 抹完奶油后，开始往蛋糕体外圈贴手指饼干了，（八寸的蛋糕需要两包嘉顿的手指饼干，但是用...[ 查看全文 ]

  zzxxppai

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  巧克力手指饼干怎么做

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  1： 准备好食材。 2： 黄油软化后和蛋液混合。 3： 加入糖粉混合。 4： 用打蛋器稍微搅拌不要打发 5： 倒入低筋面粉 6： 揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。 7： 把松弛好的面团擀成片 8： 切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。 9： 巧克力用50度左右的水隔水融化。 10： 将手指饼干...[ 查看全文 ]

  有空480

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