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怎么做黄桃慕斯蛋糕好吃
怎么做黄桃慕斯蛋糕好吃
黄桃慕斯蛋糕
1.准备一片蛋糕,片成两片
2.黄桃打成泥
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2016-03-09
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黄桃慕斯蛋糕
怎么做黄桃慕斯蛋糕好吃
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黄桃慕斯杯 1.将罐装黄桃取出,沥干水分 2.倒入料理机内,用手持搅拌器搅拌成黄桃泥备用 3.取一片海绵蛋糕,用慕斯杯底部轻轻按下 ...
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黄桃慕斯杯 1. 用料:黄桃果泥120克,凉开水20克,细砂糖40克,动物性鲜奶油100克,吉利丁片2.5克,黄桃果肉少许 2. 黄桃去皮取肉,放入料理机搅打成细腻的果泥,加入凉开水,搅拌均匀。倒出1/2,加入细砂糖,放入微波炉加热15-30秒至温热,取出,搅拌至糖溶化。 3. 吉利丁片用冰水浸泡至软,捞出,挤干水分,放入温热的果泥中,搅拌至溶化。倒入剩下的果泥,混合均匀,坐在冰水中,...
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黄桃翻转蛋糕 1. 用料:鸡蛋4个,低筋粉130克,白砂糖80克,玉米油33克,黄桃罐头果肉适量,葡萄干少许 2. 先准备黄桃。把果肉取出控水,切成片,放入葡萄干,继续控水。待葡萄干吸水胀大后倒入碗中,备用。取8寸活底圆模,将黄桃在底部铺一层。撒上葡萄干作点缀。 3. 将鸡蛋磕入大碗,倒入白糖。把碗坐入热水中用打蛋器打发。泡沫渐渐浓稠发白,最后涨到满满一碗。 4. ...
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可可粉与油拌合至无颗粒成为可可糊,面粉过筛 将鸡蛋加入糖,将鸡蛋加入糖,隔热水边搅拌边加热加热到38-40度时离开先高速打发 再用中速打至起泡,最后...
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