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黄桃酸奶慕斯如何做好吃

黄桃酸奶慕斯

1.蛋白打至粗泡,加入糖,打到中性发泡(做成8吋打到硬性发泡)

2.高乐高粉 热水化开备用

3.蛋黄 沙拉油 调好的草莓高乐高,用电动打蛋器打至粗泡,加入糖,并筛入低粉、玉米粉

4.也用电动打蛋器慢速打匀

5.取1/3蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中拌匀,后倒入烤盘抹平表面,150度20分钟左右

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