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草莓慕斯如何做好吃
草莓慕斯
1.将草莓果粒果酱放入双层盆中隔水加热
2.加入泡软的吉利丁混合加热至胶体完全融化后停火
3.加入...
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2015-11-26
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菜谱
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杯子草莓慕斯 1.慕斯材料:牛奶加热至沸腾离火,加入泡软的吉利丁片,拌至吉利丁片融化备用 2.淡奶油加入白砂糖打到勉强流动状态(不能打发) TuLaoShi.com 3.淡奶油中加入果酱拌匀 ...
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jiutuo31731
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鲜草莓慕斯蛋糕
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鲜草莓慕斯蛋糕的做法大全 五、取模具,先将底层派皮铺下,然后倒入草莓慕司馅料,放入冰箱冷藏4小时以上。 六、取出脱模,刷上镜面果胶(可以不用),点缀上水果即成。蛋糕在... Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!鲜草莓慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! ...
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草莓慕斯的做法步骤
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烘焙
蛋糕
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甜品
1. 草莓洗干净后,拿开水稍微烫一下 2. 吉利丁片凉水泡软待用 3. 饼干捏碎,或用擀杖压碎, 4. 黄油隔水融化为液体 5. 加入饼干碎,搅拌均匀 6. 压入蛋糕膜具里,铺平,放入冷藏室,使其凝固。 7. 奶油奶酪打发,加入隔水融化为液态的吉利丁片,搅拌均匀。 8. 淡奶油打发,看得出纹理就可以了,不要太过,加入奶油奶酪混合液中,稍作搅拌。 9. 草莓切半,好看的...
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『倾听』
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草莓酸奶慕斯的做法【图解】
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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1. 八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕,凉后脱模均切成三片。 2. 干净的八寸活底圆模外面包上锡纸,防止慕斯液渗出,底部垫上油纸方便脱模。 3. 淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用。 4. 吉利丁片用凉水泡软后,放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒,15克白砂糖加入熔化。 5. 稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀,再加入打发好的的淡奶油拌匀,慕斯液就...
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急用钱找我快
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草莓慕斯蛋糕的做法步骤
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烘焙
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1. 这是6寸的蛋糕量,蛋黄,10g糖,30g色拉油,30g牛奶搅拌均匀,加入低粉继续切拌均匀。 2. 蛋白分三次加入40g白糖,打蛋器干性打发。 3. 放入烤箱165度40分钟 4. 蛋糕出炉后倒扣放凉切片 5. 草莓洗干净切掉头部绿色部分 6. 草莓放入搅拌机加入20g牛奶捣碎 7. 将草莓酱进行过滤 8. 过滤后的草莓酱加入15g白糖煮融,在45度左右加入2片吉利丁片(这里加多少白糖...
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草莓椰香慕斯蛋糕的做法
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1.将材料A中鲜奶油加白砂糖打发。 2.将120g的草莓加炼乳打成泥,加入到鲜奶油中拌均匀。 3.将泡软的吉利丁加鲜奶加热至融化。 4.将鲜奶加入到鲜奶油中拌均匀。 5.加入草莓粒和奥利奥碎,拌均匀。 6.模底铺一片戚风,倒入慕斯液,放冰箱冷藏。 7.将材料B事先混合,放冰箱冷藏至凝固成椰汁糕,然后切成小方块。 8.将材料C混合加热至融化。 9.在已经凝固的慕斯...
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吃货最爱的草莓慕斯蛋糕做法教程
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1. 材料准备好,我们首先制作一个戚风蛋糕 2. 蛋黄加20克细砂糖,搅拌至糖融化。 3. 油、水依次加入,每加一种充分搅拌均匀 4. 筛入底筋面粉,搅拌均匀。 5. 蛋白加入几滴白醋,用打蛋器打至粗泡后,40克细砂糖分三次加入,打至干性发泡。 6. 蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中。 ...
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海盗
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米奇慕斯的做法大全 5) 将晾凉的蛋糕脱模,分成均匀的蛋糕片,厚约1cm,用慕斯圈刻出米老鼠形状(或你需要的形状)备用。6) 把椰子粉、砂糖、椰奶倒入牛奶中,用中火加热。将吉利丁用冷水泡软,加入煮热的牛奶中搅化后,自然冷却备用。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来米奇慕斯教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! #九阳烘焙剧场#萌萌哒米奇慕斯小杯子...
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甜心宝儿er
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南瓜慕斯
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南瓜慕斯
南瓜慕斯的做法大全 放入搅拌机中,稍稍加一点点牛奶(原料外),搅拌成泥。在搅拌好的南瓜泥中加入60ml的淡奶油,和一大勺朗姆酒拌匀。加入用冰水软化的鱼胶片。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家南瓜慕斯教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 糖尿病人食用的牛奶南瓜慕斯的做法步骤 1. 1...
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额滴个神er丶
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慕斯蛋糕
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慕斯蛋糕
慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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可爱的点赞大仙
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草莓果冻如何做好吃
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草莓果冻 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁,我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的...
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抹茶_夜未央
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酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯的家常做法
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1. 酸奶加入糖粉拌匀; 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀; 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内; 4. 转动手柄约二十圈,将淡奶油打发至六分发状态; 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀; 6. 取一部分慕斯糊,分别加入食用色素调成黄色和粉色; 7. 将彩色部...
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多彩慕斯蛋糕的做法大全 门口小凳上总摆放着一块色彩丰富的三层夹心蛋糕,旁边附着一张干净整洁的信条:致Scriphy的第一块、第二块、第三块……蛋糕。渐渐,Scriphy迷恋上了这种每天不同水果夹奶油口味的蛋糕,渐渐读出了制作者的心意。 多彩蛋糕仍在继续着,Manuel 也最终用它打动了Scriphy的芳心。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习多彩慕斯蛋糕,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋...
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杨贵妃慕斯 我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来杨贵妃慕斯教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 低脂芒果慕斯(非传统慕斯,豆腐的逆袭)的做法步骤 1. 食材亮相,两个大芒果,3勺蜂蜜,一块嫩豆腐!对,你没看错,嫩!豆!腐! 2. 一个芒果切粒放入料理机,就是搅拌机啦。 3. 在放入豆腐,是嫩豆腐,现在买豆腐都不放心了啊,转了...
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心形慕斯的做法大全 将1分次慢慢边搅边倒入2中 3. 将2放到小火上,不断搅拌,至用手指划刮刀表面的慕斯糊后不流动即可(一定要掌握好度,我就是煮过了导致慕斯糊太稠) 4. 吉利丁片提前泡水后使用微波炉或者隔水加热的方式融化倒入3中,鲜奶油A打发至60%的程度倒入3中拌匀 5. 加入香草精油拌匀 6. 心形慕斯圈放到蛋糕片上切出心形之后,均匀充分地刷上糖浆 7. ...史上最全的心形慕斯,相信对大家学习这道经典的湘菜...
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榴梿慕司 1.榴梿取肉去核 www.Tulaoshi.com 2.与150克牛奶混合 3.用料理机打成泥 ...
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慕斯杯制作步骤 拿铁慕斯杯的做法
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这款慕斯杯不需要用到烤箱,只需冰箱冷藏一个小时至凝固即可拿出来吃了。造型简单又不失精致,浓浓的咖啡味很诱惑人, 用来待客或做给孩子吃是再合适不过的了。下面就跟图老师一起来学咖啡拿铁慕斯杯的做法吧。 1.将吉利丁片用凉水泡软。 2.将速溶咖啡加凉开水溶解后分别倒入3个玻璃杯中。 3.将牛奶倒入奶锅中...
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南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法大全 盐15克,牛奶100克,吉利丁3块,鲜奶油200克。2、南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。3、吉利丁片加入一点冷水泡上,然后隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!南瓜慕斯樱桃蛋糕小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱南瓜慕斯樱桃蛋糕也会定期跟新噢,敬请期待! 南瓜慕斯...
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高跟鞋宇姐
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蓝莓慕斯家常做法
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1.混合蓝莓果泥和细砂糖 2.煮至糖溶解 3.鱼胶片用冰水泡软,加入到蓝莓果泥中,冷却 4.白兰地酒也加入冷却的蓝莓果泥中 5.淡奶油略微打发 6.将打发的淡奶油加入到蓝莓果泥中,拌匀 7.将6装入裱花袋中 8.在慕斯杯中放入一片蛋糕片,刷上酒糖液,再挤入蓝莓果泥,再放一层蛋糕片 9.再挤一层蓝莓果泥 ...
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摇摇晃晃弯弯
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