1.慕斯材料:牛奶加热至沸腾离火,加入泡软的吉利丁片,拌至吉利丁片融化备用
2.淡奶油加入白砂糖打到勉强流动状态(不能打发)
3.淡奶油中加入果酱拌匀
4.将牛奶吉利丁液加入3步混合物中拌匀(如果牛奶凝固了,可...[ 查看全文 ]