1.将红藜一小包50g 放入碗中,加入清水浸泡,中途换水几次。 (因为未加工藜麦籽表面有一层可溶性的皂角苷,最好用清水浸泡后反复冲洗几次,以免有涩味。)
2.藜麦要先浸泡,要浸泡到藜麦芽开始萌动时,藜麦的营养活性最强! 两三小时后藜麦开始长出胚芽