1. 水、盐、糖、黄油一起放入锅里,慢慢小火加热至油脂全部溶解均匀。煮至刚刚沸腾转小火,一次性倒入全部面粉。
2. 快速搅拌锅,使面粉和油脂糖稀液融合均匀。这个时候关火下锅。这个时候所有材料已经是熟的了。所以可以沾一点尝尝味道。不够理想就再加糖或盐。我这个配方我吃是刚刚好啦...[ 查看全文 ]