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1. 1 用常温矿泉水浸泡3小时. 2 用镊子剔除 泡发好燕窝上面的毛 3 换水继续浸泡燕窝,覆盖全部燕窝,不要太多水,这些水会用来一起炖燕窝 4 将银耳 莲子 红枣放入锅中,炖至汤汁稍显粘稠时放入燕窝,小火炖至燕窝夹起不断,透亮,口感韧时出锅。

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2016-03-09

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