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1. 将胡萝卜 圆葱适量 切成小碎末
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2016-03-10
正宗自制时蔬猪肉饼汉堡的做法
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炸猪肉饼 1、将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形。 2、然后醮上面粉,拖蛋液,再蘸上一层面包渣待用,煎盘中倒入橄榄油,再放入肉饼煎制成金黄色熟透,配上熟胡萝卜、炸土豆块、渍紫菜等配菜。 小诀窍 肉饼馅调制时,最好将牛奶泡过的面包加入一些,使肉饼能突出奶香。 猪肉馅饼 1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的...
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