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三鲜豆丝怎么做
三鲜豆丝
1. 菠菜去蒂洗净、基围虾解冻;
2. 鸡蛋打散,豆丝切成长条;
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2016-03-10
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三鲜豆丝
三鲜豆丝怎么做
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怎么做三鲜炒豆丝好吃
1准备好原材料;2肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽,拌均匀;3烧热锅,放少许油,下入肉丝翻炒;4加入海鲜菇,继续翻炒;5加入青蒜的蒜薹,继续翻炒;6翻炒海鲜菇发软后下入豆丝翻炒;7再加入适量的生抽翻炒均匀;8加入盐和白胡椒粉翻炒均匀后;9加入青蒜叶和小红椒碎翻炒直至其变色即可。 烹饪技巧:1.肉丝提前加入点盐、淀粉和生抽腌制入点底味,还能使得肉炒出来更鲜嫩; 2.注意放菜顺序,不易熟的...
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三鲜豆丝如何做好吃
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三鲜豆皮怎么做最好吃
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三鲜豆皮
三鲜豆皮的做法 步骤1.将糯米放入适量的热水泡上二十分钟; 步骤2.加一, 两滴油,放入电饭煲中将米饭煮熟; 步骤3.将里脊肉切成半寸的小米丁, 加入盐, 胡椒,生粉,生抽等调料; 步骤4. 搅拌均匀后腌制一下; 步骤5.将肉丁, 香菇丁, 香干丁, 榨菜丁等三...
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怎么做武汉三鲜豆皮好吃
武汉三鲜豆皮 1.糯米洗净,浸泡五小时以上 2.猪里脊肉切小丁,用料酒胡椒粉淀粉抓匀备用。榨菜切末,火腿切末,竹笋切末香菇切末 3.蒸锅放水放上纱布 泡好的糯米均匀...
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三鲜锅贴怎么做
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三鲜锅贴
三鲜锅贴 1. 准备主要材料,韭菜清洗干净.鸡蛋打匀,加料酒、盐调味入油锅炒熟韭菜切段,入油锅炒熟甜虾拨壳,记得留住虾黄然后把3样食材放一起,滴上香油,搅拌均匀 2. 取一饺子皮放上适量的馅料并用水在饺子皮一边沾下,这样方便饺子中间封口 3. 平底锅内放少许色拉油,放入锅贴先煎一会再加入适量水煮开 4. 等汁水收干撒上香葱、芝麻即可出锅 5. 上海三...
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芦荟三鲜怎么做
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海鲜水产
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芦荟三鲜 1、将鲜芦荟打皮,片成片,海参和鱿鱼切成丁。 2、炒勺上火,先将芦荟用水汆一下捞出。 3、然后放入虾仁、海参和鱿鱼丁汆一下捞出,控净水分。 4、炒勺放入底油,加虾仁、海参和鱿鱼丁煸炒,随后下芦荟一同煸炒,放入盐、味精、白糖少许,用淀粉勾芡出勺即可。 鲜奶香瓜芦荟 1、芦荟去皮后洗净,改切成长2.5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米的块,放入小碗中;牛奶和炼乳调和在一起,倒入碗中...
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地三鲜怎么做
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地三鲜 1.土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块;青椒去蒂,切成滚刀块;将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀,备用 2.锅中放油,大火烧热后,放入蒜茸和土豆块,将土豆煎至表面金黄色 ...
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杭三鲜怎么做
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杭三鲜的做法与步骤 1. 将肉皮切成5厘米长,1.7厘米宽的菱角片,鸡肉、猪肚笋均切成10厘米,长4厘米宽的片;将猪肉末加精盐0.5克,做成5颗肉丸子,上笼蒸熟,把鱼肉做成5颗丸子,放在冷水锅中,用小火汆熟;炒锅置旺火上烧热,下猪油25克,放葱把肉皮、鸡、肚、笋、虾和肉丸一起倒入锅中,加入绍酒、酱油、白糖、白汤和精盐1克,烧沸片刻,放入味精用湿淀粉勾芡,淋上猪油,撤上3克葱段...
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三鲜饺怎么做
三鲜饺子 1. 备香葱和猪肉 2. 肉打成肉泥,切点红萝卜、南瓜丁、白薯丁、香葱 3. 加盐、生抽拌匀 4. 面粉用清水拌匀 5. 揉成面团醒发 6. 醒好的面团再次揉匀,搓成条 7. 分成小剂子 8. 擀成皮 9. 放上拌好的饺子馅 10. 做成饺子形 11. 做好的饺子 12. 锅里放清水烧开 ...
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聚三鲜 1、鲜藕洗净去皮,切成菱形薄片,胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 2、将上述原料过水焯熟,控干。 3、锅热后放油烧至7成热,放葱、姜、蒜末煸炒出香味,放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆,加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 地三鲜 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块; 2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用; 3、再将茄子...
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三鲜鸡汤怎么做
三鲜鸡汤 1. 鸡买的时候已经杀好,回来再重新清洗干净,用刀一块块斩好,去头去尾 2. 图2这些食材都准备好备用 3. 起油锅,把鸡放入煸炒,倒黄酒,把图2所有食材全部放入,加大量水 4. 烧开后,小火慢炖 5. 地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 ...
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凉拌三鲜怎么做
1原料 2竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 3竹笋沸水焯后沥干 4把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中 5将竹笋、荸荠放入大碗中,调入盐、白糖、白醋即可
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锅巴三鲜怎么做
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锅巴三鲜 1.海参洗净,批成大片,用开水氽透;火腿(熟金华火腿)切成片;鸡脯肉(熟鸡脯肉)切成大片;冬笋切成片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。 2.炒锅上火,放入鸡汤,加入葱段、拍松的姜块、海参,用文火煨10分钟,拣去葱姜、冬笋、火腿、料酒、精盐、胡椒粉、味精,浇沸尝好味,用湿淀粉勾芡,盛入碗中。 3.另取炒锅上火,注入油,烧至7成热时,将锅巴下锅,炸至酥脆呈金黄色,捞出装入汤盘内,浇...
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炒三鲜怎么做
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炒三鲜 1.鱿鱼、花枝切片后在表面切花刀与虾仁,分别放入沸水汆烫至熟,捞起沥干备用。 2.红萝卜去皮切片、竹笋切片,分别放入沸水汆烫一下,捞起沥干备用。 3.葱切段;姜切片;黑木耳切片,备用。 4.热锅倒入适量的油,放入作法3的材料爆香后,加入作法1、2所有材料及所有调味料炒匀,再加入太白粉水勾芡即可。 炒三鲜 1.虾仁背部划一刀去肠泥;花枝切片;海参切块放入沸水中汆烫去腥,捞起沥干...
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三鲜炒饭怎么做
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三丁炒饭 1. 主辅料: 米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜 2. 把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁 3. 热油,先放入胡萝卜丁煸炒 4. 然后放入苦瓜丁煸炒 5. 炒制二者断生后,再放入榨菜丁煸炒 6. 然后,放入米饭 7. 小火将其炒散 8. 加少许盐提味 9. 翻炒均匀后即可关火 10. 出锅盛入碗中,即可上桌食用 ...
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三鲜豆皮怎样做才好吃
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三鲜河蚌汤怎么做
1这个半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软; 2河蚌切片,风吹肉也切片; 3锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉; 4加适量水,调入胡椒末; 5煮沸后,放入蚌肉; 6中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝; 7煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐; 8起锅。
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怎么做三鲜排骨好吃
1排骨切块焯水备用。2木耳泡发,胡萝卜切块,山药切滚刀块煎微黄。 3锅里放油,小火炒郫县豆瓣酱,加白糖继续炒到出红油。4放入排骨,料酒,生抽搅拌均匀。 5放入胡萝卜和木耳煮10分钟到胡萝卜软,根据口味调入盐。6放入山药大火收汁,出锅放鸡精。 烹饪技巧:1.郫县豆瓣酱是一种特殊的调味品,要经过油煸炒到油也变红,并加点糖中和酱味才好吃。可以炒回锅肉,做蚂蚁上树等很多川味菜。 ...
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准备韭菜、胡萝卜、豆腐和鸡蛋。 豆腐切大块锅底放少许油煎至两面金黄。 土鸡蛋3个打散煎熟后盛出备用。 ...
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