正宗泥鳅炖豆腐的做法

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  沙锅泥鳅炖豆腐的吃法

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  沙锅泥鳅炖豆腐 1.泥鳅和豆腐洗干净，豆腐切块备用； 2.沙锅放入凉水，倒入泥鳅和豆腐、姜片，淋入白酒一起中小火煮30分钟； 3.加入盐、香菜和白胡椒粉调味即可开喝了。 小诀窍 经验分享：1、泥鳅最好用清水养两、三天，在水里滴一两滴植物油和放少许盐，有助泥鳅排出污物。经过这种方法处理后的泥鳅，可以不剖肚，直接煲汤。但不敢自己杀鱼或没闲功夫养鱼的朋友，就只好请卖鱼师傅顺便处理了；2...[ 查看全文 ]

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  泥鳅炖豆腐汤的吃法

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  怎样做泥鳅炖豆腐最好吃

  泥鳅炖豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 买回的泥鳅应该先养2天吐吐泥，我买的这泥鳅摊主养了好几天了，我就滴了几滴炒菜的油在泥鳅的盆里，也就养了半天；泥鳅滑滑溜溜的不好洗，大体洗了几遍 2. 豆腐切块，葱蒜切末 3. 炒锅放适量的油，微热的时候放入葱末、蒜末 4. 炒出香味，加入一勺辣椒酱，翻炒均匀 5. 锅里加清水，大火烧开 6. 把洗好的泥鳅快速倒进锅...[ 查看全文 ]

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  怎样做泥鳅炖豆腐才好吃

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  泥鳅炖豆腐 1.热油爆香姜，蒜（都是拍破）； 2.另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火； 3.煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火； 4.两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮２０分钟； 5.餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了。 沙锅泥鳅炖豆腐 1.泥鳅和豆腐洗干净，豆腐切块备用； 2.沙锅放入凉水，倒入泥鳅和豆腐、姜片，淋入白...[ 查看全文 ]

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  泥鳅炖豆腐如何做好吃

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  泥鳅炖豆腐 1.这是今天超市买的泥鳅哦，我准备了6只就好，因为是小孩吃，一次拿5或6只就行 2.准备好其也的一切食材（泥鳅记的要洗干净） 3.起油锅 ...[ 查看全文 ]

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  韩式泥鳅炖豆腐如何做好吃

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  泥鳅炖豆腐汤如何做好吃

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  泥鳅炖豆腐汤 1.泥鳅去腮及内脏，冲洗干净 2.豆腐也冲洗一下 3.豆腐切成块 4.起油锅，爆香葱姜 ...[ 查看全文 ]

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  泥鳅豆腐汤的做法

      泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。加上豆腐一起煮，也算是传统的名菜哦，虽然我的做法特家常，但是很好喝呢！ 1泥鳅最好先养两天吐掉脏物，然后放约70度的水中去掉粘液后，再用清水洗净；锅中热油，下泥鳅煎香； 2把煎好的泥鳅拨到锅的一边，下豆腐煎一下； 3然后倒入约850ml的开水； 4盖上锅盖，把汤煮至...[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

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  1  材料图 2  豆腐切丁。 3  芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。 4  炒锅倒油，炒香葱姜碎。 5  下西红柿芹菜粒翻炒。 6  芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。 7  将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。 8  如果不是拌面吃，可以收一下汤，拌面吃还...[ 查看全文 ]

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