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2016-03-10
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花生蹄花的做法与步骤 1. 花生米洗净用清水泡涨备用;猪蹄剁块洗净,放进加了料酒的清水锅里煮至出浮末,捞出洗净,沥干备用 2. 热锅上油,油热后,放入冰糖,小火炒至糖化且颜色并深后倒入猪蹄翻匀;加入料酒、生抽、老抽翻炒至猪蹄全部上色,再加入葱、姜、蒜、花椒、八角和香叶翻炒 3. 加入没过猪蹄还略多出1.2厘米高的清水,大火烧...
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