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飘香蛋花饭的家常做法
飘香蛋花饭的家常做法
飘香蛋花饭
1. 先准备好鸡蛋(这里以两个示例),还有葱花,葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。
2. 在锅里放上食用油用大火加热,同时可以把鸡蛋搅拌备用。
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2016-03-10
飘香蛋花饭的家常做法
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怎样做五鲜蛋花饭最好吃
五鲜蛋花饭正宗做法/图解/步骤: 1. 忘了拍图了,不好意思各位!玉米剥离,火腿肠,红萝卜切丁,葱切片,饭凉待用 2. 鸡蛋打碎加入糯米粉,搅均匀 3. 玉米,火腿肠,红萝卜放油翻炒,倒入米饭,炒熟放盘备用! 4. 煎大蛋饼,煎硬就放入炒饭,饭与上层饭为一体,小火微烤,成了,放大碗 搜索五鲜蛋花饭做法大全分类: 主食|炒饭|午餐|单身食谱
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仲夏不殇
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飘香牛肉的家常做法
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飘香牛肉 1.将牛肉垂直于纹路切片或切柳,用生抽酱油约1.5汤匙,生粉2汤匙,料酒2汤匙,少许胡椒粉,少许味精和 一些花椒油拌匀腌20分钟。 2.将干蘑菇用温水泡发,小竹笋切滚刀,葱切段,干红辣椒剪成节,蒜切片。 3.炒锅里先加500ml油,大火烧热,将腌好的牛肉放入滑散,过油约2分钟,捞出滤油。 4.将锅中多余的油倒出,留约2汤匙的热油,加入豆瓣酱,干辣椒,花椒,姜葱蒜,一起稍微炒香。 5.加...
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飘香鸡翅的家常做法
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飘香鸡翅
根茎蔬菜
飘香鸡翅 1.将鸡翅剁成块,用酱油,少许糖,少许胡椒粉,少许味精和一些花椒油腌20分钟。 2.水发香菇切片,小竹笋切滚刀,葱切段,青辣椒切马耳状,干红辣椒剪成节,蒜切小块。 3.炒锅里先加500ml油,烧热,改中火,将腌好的鸡翅块均匀的裹上生粉(抖去多余的粉)放入锅里炸透(5-7分钟)。 4.将鸡块捞起,改大火将油再加热,将鸡块再放入一次炸约2分钟至表面金黄,捞出。 5.将锅中多余的油倒出,留...
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飘香肉饼的家常做法
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飘香肉饼 1.葱白、姜切碎 2.肉馅放入容器中,倒入料酒、生抽、 老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱 、 鸡精搅拌均匀,腌制20分钟 3.葱白、姜放入腌好的肉馅中 ...
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飘香猪蹄汤的家常做法
猪膀蹄白豆汤 1. 大白豆提前一晚用清水泡好,将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下,把外皮烙黄,然后用刀刮干净,洗净后备用 2. 将蹄膀放入锅里先煮一下,去下异味 3. 再把白豆煮一下,去掉些豆腥味 4. 将蹄膀切成小块 5. 锅里加足量的水,加入蹄膀,白豆,姜片,花椒,先大火烧开后,再小火慢慢炖煮,要煮好的时候,再加盐调味 猪尾板栗萝卜马蹄汤 1...
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飘香小圆饼的家常做法
飘香小圆饼 1. 超级简单的,秤取130克粗粒型的花生酱,加入100ML植物油,用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀,加入80克糖粉,搅打均匀 2. 加入1/4小勺盐,搅打均匀,200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入混合物中,揉成柔软的面团,取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状,做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可),放进预热好的烤箱烘焙,180度,18分钟左右 ...
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飘香蒸蛋羹的家常做法
飘香蒸蛋羹 1. 2枚鸡蛋打散,放入少量的盐,倒入一平碗(家常的饭碗大小)温水,倒入几滴调和油,搅拌均匀,撒上香葱碎。放入蒸锅,蒸,锅开后5--7分钟,用筷子一扎无溢出则熟了,时间太久了会老口感不好。 2. 在蛋羹上倒上适量的鲜贝露,撒上泡好的枸杞子,...
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飘香豆腐钵的家常做法
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飘香豆腐钵
藤椒钵钵鸡 1. 土鸡和老姜一起入锅煮、掌握火候,一般大火煮15分钟(鸡胸鸡腿可以用刀划几道口子便于煮熟),煮好后放入冰水或凉水(让皮脆爽) 2. 鸡晾凉后手撕成条状(手撕比刀切有韧性、无异味) 3. 加入小米辣和二荆条(小米辣切0.5厘米宽,二荆条切一厘米宽),加入藤椒油(这是我妈自己买四川特产的藤椒加菜籽油做的,味道很霸道!)、盐、糖调味 4. 泡2小时以上,...
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自来水2纯净水
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蛋花鸡汤的家常做法
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虾
蛋花鸡汤 1.海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀;黄瓜洗净切片; 2.鸡汤加入水高火6分钟,放入发好的海米、木耳,再将蛋浆倒入,待蛋浆起花,加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。 枸杞炖鸡汤 1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。 2.锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。 3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。 花菇炖鸡汤 1、鸡清洗处理干净。 2...
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桂花饭的做法图解
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桂花饭
桂花燕麦糯米饼 1. 食材:糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花 2. 将糯米粉搁入大碗中 3. 合入燕麦片 4. 随后,加适量的清水和成燕麦片糯米团 5. 接着,将和好的燕麦片糯米团下剂子 6. 取剂子揉成圆球按扁 7. 全部做好的燕麦糯米饼 8. 然后,在电饼铛中加4汤勺油,放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄 9. 最...
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蛋花粥的家常做法
蛋花粥正宗做法/步骤: 1. 切少许葱花 2. 打鸡蛋,搅拌鸡蛋,同时加入少许葱花和盐(用来提味) 3. 锅里加入适量水和剩饭(依个人口味,想喝稀的多放水,粘稠的少放水),大火熬粥,用勺子不时搅拌(防止米粒粘锅) 4. 待粥熬到粘稠时,小火,放入刚刚搅拌的鸡蛋,把鸡蛋在锅中搅匀 5. 小火熬上3分钟即可 小贴士: 想做出正宗的蛋花粥,就看看吧 细细品味吧
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lindazhaochen6
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飘香水果鸡汤的家常做法
冰雪榴莲 1. 糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。 2. 取一个浅底的盘子,用刷子蘸色拉油在盘内均匀地涂抹,备用。 3. 糯米粉、澄面和糖倒入碗中,混合均匀,倒入牛奶,调成均匀无颗粒的粉浆 。 4. 把粉浆过滤一下,这样冰皮会更细腻,过滤的粉浆盛在涂了油的浅盘中。 5. 放入开水锅中大火蒸15分钟 。 ...
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正宗樱花饭团的做法
1盐渍樱花清洗一遍,再用清水泡半个小时去除盐味2大米煮熟备用3紫苏梅子取梅子肉切成细末4酸甜味儿的泡菜萝卜切丁5红苋菜洗干净后用开水焯一下取汁少许6米饭放入大碗中,加入切碎的紫苏梅、泡菜萝卜和苋菜汁7用勺子搅拌均匀8将拌好的米饭放在三角饭团模具中,上面再放一朵挤去水分的樱花9压出形状,樱花饭团就做好了 烹饪技巧:如果没有酸甜口味的泡菜萝卜,就加点点寿司醋吧。
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飘香麻油鸡的家常做法
飘香麻油鸡 1. 食材合影留念。黑麻油是超市里买的,记得一定要用黑麻油哦。 2. 鸡肉洗净斩成小块,把老姜切成薄片,爱吃姜所以切了10片。 3. 锅烧热,放入麻油,再放...
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一叶扁舟霸主
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千里飘香的家常做法
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千里飘香
千里飘香 1.臭豆腐加上咸蛋和腊肉丝和生抽排好。 2.隔水蒸10分钟就可以了。 3.吃时淋上麻油.豆腐的口感挺鲜的。 小诀窍 食用后请自觉嚼口香糖10分钟,谢谢配合。 法本飘香之好看又好吃 1、干米粉下油镬炸好铺在盘上备用。 2、芋头蒸熟压烂, 加入A料揉均,捏成一个碗形,用一个小筛装少许澄分撒在表皮后炸好备用。 3、三层肉煎香,爆香姜茸、蒜茸和大葱, 然后加入杂豆, 红 灯笼椒一起...
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玫莉蔻K魔力彩
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飘香葱油饼的家常做法
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葱油饼 香酥脆饼 【御膳房出品】 1. 揉面时+盐(1勺)在面粉中缓缓倒入温开水(禁止水太烫),一边倒一边用筷子搅拌均匀,和成软软的烫面! 2. ● 揉好面后,面团软硬不用太在意,都可以o(≧v≦)o! 面团揉到不沾手就OK了!\( ^▽^ )/ 3. ● 面团通过被擀面杖挤压,变成小薄饼! 4. 此步骤用料 油 适量 葱 适量 黑胡椒粉 适量 ● 油、 黑胡椒、 葱花 ...
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蕃茄鸡蛋羹 1. 把蕃茄切块,鸡蛋打散 2. 把蕃茄和水一起煮,煮到蕃茄熟透,微烂 3. 把打散的鸡蛋倒下去,然后迅速搅匀,防止结块 4. 把玉米淀粉用水溶化,倒下鸡蛋汤里,然后迅速搅匀,防止结块 5. 一直搅拌,让汤慢慢变得浓稠,加上盐,和微量的生抽,最后撒上葱花即可 花样蕃茄炒蛋 1. 准备好食材 2. 把鸡蛋打出,加上少许酱油搅拌...
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蛋花炒菜丁的家常做法
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芹菜蛋皮豆腐丁 1. 备鸡蛋豆腐 2. 蛋先煎成蛋皮 3. 切块 4. 豆腐切丁,切点芹菜和辣椒 5. 烧油放进豆腐丁 6. 撒点盐煎片刻 7. 淋上生抽 8. 放进蛋皮 9. 放点辣椒 10. 放进芹菜 11. 调点调味鲜 12. 放点清水烧开出锅即可 炒芥菜丁 1. 青红尖椒切丁 2. ...
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飘香酸菜鱼 步骤 1. 草鱼一条,洗净收拾干净,鱼身两片大肉片下来,鱼头对半分开(我用厨房剪) 2. 鱼肉片片儿,鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉,鱼骨,分两盆 4. 鱼肉倒入凉水,放一小勺盐,用手揉洗,轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右,水变清澈,鱼肉透明,倒掉水,沥干水分(用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎) 6. 腌制鱼片:一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8. 三小勺淀粉 ...
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飘香鸡蛋饼的家常做法图解
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饼
飘香鸡蛋饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加鸡蛋,加水,加油,加韭菜,加盐,搅拌开,糊糊可以稍微薄一些 2. 倒入平底锅上 3. 最后完成啦~~~
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