1. 鱿鱼去筋膜,切十字花刀并切成小块;洋葱切丝备用。 将料酒、烤肉酱、糖拌匀做成调味汁,倒在切好的鱿鱼块上,拌匀。撒上孜然。 烤箱预热,将烤盘均匀涂油,将洋葱丝铺在烤盘上,上面再放上鱿鱼块。 放入烤箱翻烤至熟即可。吃时淋上番茄酱。