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保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱
将橙子依十字切成四份,去皮、籽、白色内膜,剩下果肉与果汁备用。
将果肉从果汁中挑出来。
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2016-03-10
保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱的吃法
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将橙子依十字切成四份,去皮、籽、白色内膜,剩下果肉与果汁备用。 将果肉从果汁中挑出来。 用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。 ...
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柳橙果酱 1.柠檬洗净榨出果汁备用;柳橙从顶部依十字型切成4片,先剥去橙皮,再将果肉部份去籽并剥除白色薄膜备用。 2.将处理好的柳橙果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 柳橙果酱 1.柳橙去皮、去籽、再仔细去瓣膜,先取450公克柳橙肉放入果汁机中...
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#柏翠#甜蜜苹果面包卷 1. 将苹果切成小块的丁状 2. 将苹果丁、糖和柠檬汁 一起放锅里,开小火边煮 3. 煮至苹果变软,汁水差不多收干呈浓稠的状态即可关火 4. 盛出放凉备用 5. 将除黄油外的所有材料放在面包桶内 6. 开启PE8500W面包机的自定义揉面功能开始揉面 7. 一个自定义揉面功能结束后,加入软化的黄油,再开启自定义揉面功能将黄...
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柳橙果酱 1.柳橙去皮、去籽、再仔细去瓣膜,先取450公克柳橙肉放入果汁机中打成泥备用。 2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至完全溶解;果冻粉与海藻糖a拌匀备用。 3.把作法2的材料倒入锅中,以中小火煮至果冻粉完全溶解。 4.将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解,即转小火煮约?分钟至糖度68、温度103℃时,放入作法1剩于的450公克柳橙肉继续煮约?分钟至糖度68、温度103℃。 5.待作法4的糖度...
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柳橙果冻 1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用 2.在锅里倒入1/3的柳橙汁、绵糖用中火边煮边搅 3.煮至绵糖融化后,关掉炉火 4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌 5.拌至全部溶解后,再将剩余的柳橙汁加入搅拌均匀 6.再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封好 7.放于冰箱冷藏至凝固柳橙果冻 柳橙果冻 1.柳橙洗净先从顶部切下1/3块备用。...
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最甜蜜 1.黑巧克力掰成小块放入碗里,将碗放在热水里隔水加热并不断搅拌。注意不要让水溅到碗里。 2.搅拌到黑巧克力全部溶化,将碗从水里取出来,倒入糖浆。 ...
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红李果酱的做法 食谱原料: 成熟红肉李 600公克,麦芽糖 150公克,细砂糖 120公克,柠檬 1个,水 250cc 。 工艺做法: 煮。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 制作方法: 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的红肉李对切后取出果核,再切成丁状备用。 3.将切好的水果放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,...
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莳萝柳橙沙拉的吃法
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莳萝柳橙沙拉 1.柳橙去皮,再将果肉切成厚约1公分的圆片状,摆盘备用。 2.洋葱去皮,再将洋葱切成厚约0.3公分的圆片状,再摆在作法1的柳橙片上。 3.将所有调味料及橄榄油混合均匀成酱汁。 4.将作法3的酱汁淋在作法2上面,再以黑橄榄作装饰即可。 酪梨豆薯根柳橙沙拉 1.取一小碗,拌匀油、莱姆汁、蒜末、醋、小茴香、盐和辣椒粉,调制成酸酱汁。 2.另取一大碗,放入豆薯根、柳橙、酪梨、洋葱,拌...
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柳橙萝卜泡菜的吃法
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柳橙萝卜泡菜 (1)将白萝卜洗净沥干去皮,切成长6公分、宽0.5公分的长条状,接着加入调味料(1)搅拌均匀腌渍约半天,再将盐水滤除沥干备用。 (2)将柳橙洗净沥干,以刮皮刀刨下部份黄色表皮,再切丝成2大匙备用,再将柳橙对切压汁去籽备用。 (3)将柳橙汁加入调味料(2)拌匀溶解备用。 (4)白萝卜条及作法(3)的柳橙汁一起拌匀,腌渍约半天即可食用,期间需翻动多次使入味均匀,冷藏约可保存7∼10天。 白萝...
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柳橙牛乳汁的吃法
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柳橙牛乳汁 1、柳橙切小块。 2、与牛乳、绿豌豆、蜂蜜一起打汁即可。 好功夫榨汁机---拍单链接http://s.click.taobao.com/0RpY23y 拍下备注团购有内部价 回复分享 柳橙胡萝卜汁(增强抵抗力) 1、将洗净的柳橙切开去籽,剥去外皮放入搅拌机中。 2、胡萝卜洗净削去外皮,切小块放入搅拌机,加入冷开水后充分搅拌即可。 柳橙蛋蜜汁 (1)将冰块放入雪克杯中至8分满,然后将蛋黄、鲜奶、柠檬...
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柳橙瑞士捲 1.柳橙洗净后切约0.2cm的薄片,放入糖水(细砂糖120g、水250g混合)中煮至透,再取出沥干水分备用。 2.蛋黄与细砂糖1、盐先拌匀,再放入沙拉油、柳橙汁及过筛后的低筋面粉、发粉一起拌匀,成蛋黄面煳。 3.蛋白先与塔塔粉搅拌至发泡,再分次放入细砂糖2一起打至干性发泡,成蛋白面煳。 4.先取部分作法3蛋白面煳加入作法2的蛋黄面煳中拌匀后,将剩余蛋白面煳加入拌匀,即成蛋糕体面煳。 5....
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柳橙天使蛋糕的吃法
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柳橙天使蛋糕 1.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌,并分3次加入细砂糖,打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡,以橡皮刮刀拉起时,尖端蛋白下垂但不滴落。 2.于作法1中加入材料B的香吉士柳橙汁拌匀。 3.材料C低筋面粉过筛2次,倒入作法2的搅拌缸中拌匀成面煳,备用。 4.将作法3面煳倒入2个8吋中空烤模,再均匀撒上腌渍柳橙丝,抹平表面后轻敲烤模,让...
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甜蜜小点——【双层果酱蛋糕】的吃法
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烘焙食谱
蛋黄与蛋白分离,在蛋黄中加入30克细砂糖轻轻打散,不要打发 依次加入牛奶和色拉油拌匀 将低筋面粉筛入蛋黄中 ...
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柳橙百香果酱的家常做法
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柳橙百香果酱 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。 3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 百香果果酱 1.先将新鲜百香果洗净后,再剖半对切开取出果肉,并去除约3/4的...
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柳橙优格布丁的吃法
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柳橙优格布丁 1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.取材料C的动物性鲜奶油打发至呈乳白色,加入原味优格拌匀备用。 3.所有材料A以中小火煮至约70℃后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,沖入作法2中拌匀,再加入材料D拌匀,以细筛网过滤出柳橙优格布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。 4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏...
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柳橙沙拉酱汁的吃法
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柳橙沙拉酱汁 1、将所有材料混合均匀即可。 2、用途:可搭配什锦海鲜沙拉或一般生菜沙拉。 柳橙优酪酱汁 将所有材料放入盆中拌匀即可。 柚香沙拉酱汁 1、将材料A混合均匀,撒上柚子粉即可。 2、用途:做为一般沙拉的淋酱。 3、备註:添入柚子粉可使酱汁增添香气。 柳橙风味酱汁 1.将柳橙压汁,皮切碎;柠檬压汁备用。 2.将糖、柳橙汁、柠檬汁搅拌均匀,再加入法式芥末酱、盐、黑胡椒...
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怎样做柳橙水果塔才好吃
柳橙水果塔 1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.将蛋和蛋黄混合打散成蛋液,分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀,再加入新鲜柳橙汁、过筛的杏仁粉一起搅拌均匀,即为杯塔馅料。 3.放入10公克的基本塔皮面糰在塔皮模型里,用手将面糰压成凹槽状。 4.将作法2的杯塔馅料用挤花袋挤入作法3的塔皮凹槽中约3分满即可;另将剩余的杯塔馅料放置一旁备用。 5.将柳橙果酱用挤花袋挤在作法4的塔...
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