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柚香鸡翅的做法
柚香鸡翅的做法
柚香鸡翅
1.葱切成段,生姜剁成粒
2.用刀在鸡翅上划几道口子,以便入味
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2016-03-10
柚香鸡翅的做法
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柚香银鱼露 1、银鱼入沸水中小火汆5秒钟,捞出控水;柚子皮洗净,去除青皮,切长5厘米的细丝,入沸水中大火汆10秒,捞出控水备用。 2、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入生姜丝小火煸香,入清鸡汤小火烧开,入胡萝卜粒,柚子皮丝、柚子粒、三花淡奶小火烧开,用盐、鸡粉、胡椒粉调味,入生粉勾芡,最后下入银鱼淋鸡蛋清小火烧开,出锅装入汤碗撒入香菜末即可。 小诀窍 特点 清香润滑,鲜美可口,...
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一qq961540416
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孟老板19970207
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柚香椰蓉冰皮月的家常做法
柚香椰蓉冰皮月 1. 容器中倒入牛奶、糖粉和色拉油搅拌均匀;倒入糯米粉、粘米粉、澄粉,充分搅拌均匀,成为稀面糊;搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可;蒸熟的面糊,趁热搅拌至顺滑,等待其冷却 2. 等待的时间里制作馅料,将大喜大柚子酱、椰蓉和奶粉一同放入炒锅;小火炒至材料混合均匀且质感粘稠,放置降温;小火将少许糯米粉炒至微黄,做为糕粉待用;将冰皮分成30...
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栗香鸡翅的做法与步骤 1. 鸡翅用清水浸泡去除血水,用刀划2下方便入味 2. 八角、花椒、小茴香放入凉植物油炒香,下入蒜粒和姜片炒到微黄 3. 倒入鸡翅炒至变色,鸡皮发紧,分别加入生抽2勺、老抽1勺 4. 加入蚝油2勺、啤酒半听 5. 再加入白糖少许、盐适量 6. ...
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1准备燕麦,鸡翅根洗净,奥尔良调味料2用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断露出骨头,将肉整成圆圆的肉锤形,放入碗中加入奥尔良调料拌匀腌制2小时3鸡蛋液准备4先把腌制好的鸡翅沾上鸡蛋液再沾满燕麦5全部弄好放入烤盘,用锡纸在翅根的骨头上包一圈6烤箱200度预热后倒数第二层加入烤30分钟即可出炉 烹饪技巧:1.用了奥尔良调料腌制的时候不用加什么调料了。 2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定...
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