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怎么做皮蛋拌豆腐好吃
怎么做皮蛋拌豆腐好吃
皮蛋拌豆腐
1. 准备所需材料,豆腐用热水烫一下,放凉切块。
2. 黄瓜、胡萝卜切丝。
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2016-03-10
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皮蛋拌豆腐
怎么做皮蛋拌豆腐好吃
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皮蛋拌豆腐怎么做 皮蛋拌豆腐简单做法
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家常菜
皮蛋拌豆腐
1.绢豆腐在盒子底部剪开一个口,沥去里面的水 2.皮蛋切块,豆腐切块 3.豆腐放滚水内加少许盐焯1分钟,捞出沥干水份 4.豆腐装盘,皮蛋放上面,撒上酱油,表面撒柴鱼花即可 菜谱小贴士: 1)皮蛋用细线或者刀沾水切都可以2)没有柴鱼花,撒肉松也可以,没有肉松就不加;没有寿司酱油用凉拌生抽也成!随意,随意…… 最后做好后效果图如下
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草叶上的小海
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皮蛋拌豆腐怎么做
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皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐 步骤1:内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周(豆腐看个人口味,可以蒸一下也可以直接做.直接凉拌口味会更水嫩一点)。 步骤2:皮蛋去壳洗干净切块。皮蛋的蛋清已凝固,但蛋黄还是流质,切割或者食用时都不方便,可在食用前将皮蛋煮五分钟,蛋壳内的皮层会粘在蛋壳上,而不会紧粘在蛋清上时可轻易剥壳,也不会破坏蛋形。煮过的皮蛋蛋黄已凝固,切割时不粘刀,同时也可减轻皮蛋生...
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皮蛋拌豆腐怎么做最好吃
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皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐 1. 豆腐从盒中取出,整块焯水后捞出,横向切成等宽的片状,再坚向切成等长的豆腐块。 2. 皮蛋切丁,榨菜丝切小丁,青红椒切丁焯水(也可不放),放入小碗内 ...
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指点迷津的阿姨
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皮蛋拌豆腐怎么做好吃
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皮蛋拌豆腐
豆制品
皮蛋拌豆腐 步骤1:内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周(豆腐看个人口味,可以蒸一下也可以直接做.直接凉拌口味会更水嫩一点)。 步骤2:皮蛋去壳洗干净切块。皮蛋的蛋清已凝固,但蛋黄还是流质,切割或者食用时都不方便,可在食用前将皮蛋煮五分钟,蛋壳内的皮层会粘在蛋壳上,而不会紧粘在蛋清上时可轻易剥壳,也不会破坏蛋形。煮过的皮蛋蛋黄已凝固,切割时不粘刀,同时也可减轻皮蛋生...
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小葱皮蛋拌豆腐怎么做最好吃
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小葱皮蛋拌豆腐
小葱皮蛋拌豆腐的做法 步骤1:准备好所用食材。 步骤2:在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。 步骤3:在内置豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。 步骤4:皮蛋去皮(图老师整理),切成小块。 步骤5:小葱洗净切碎。 步骤6:将豆腐撒上盐,腌制5分钟后倒掉汤汁,撒上小...
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一生美好生活
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香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做
香辣花生拌皮蛋豆腐 1.嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用; 2.皮蛋切小块放在豆腐上; 3.花生用小火少油炒香,晾凉后擀碎倒在豆腐上面; 4.取一小碗,加入所有调味料拌匀,浇在豆腐上面即可。 麻辣花生凉拌玉子豆腐 1.玉子豆腐一条,也叫日本豆腐 2.从中间切开 3.切成等大的片码在盘中 4.调汁:盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀 5.黄飞红麻辣花生适量 6.放在保鲜袋中...
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wangweiyao90
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怎样做皮蛋拌豆腐最好吃
皮蛋拌豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 嫩豆腐切片装盘, 2. 花生炒熟(最好炒老些)碾碎 3. 大蒜拍碎 4. 皮蛋去壳。把蛋白切丝。 5. 皮蛋黄装一碗里加入蒜粒,生抽,醋,盐,胡椒味精,辣椒油,香油搅拌成调料。 6. 把做好的调料汁淋在豆腐上,再把花生粹撒上。 7. OK,吃时稍微拌一下就可以吃了 搜索皮蛋拌豆腐做法大全分类: 凉菜|午餐
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善良的暖暖幸福
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怎样做皮蛋拌豆腐才好吃
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皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐 1. 内酯豆腐或绢豆腐1盒,皮蛋2个 2. 豆腐先中间横切一刀 3. 再竖切N刀成小块 4. 用刀背铲起整块豆腐完整移入盘中,技术活哦~ 5. 皮蛋去壳后一切为二,每一半再切成三小片,共12片 6. 改竖刀切成小丁铺在豆腐上 7. 小碗内加入3勺酱油,2勺镇江香醋,少许糖,切入小香葱(香葱又吃完,只好青蒜代替),最后来些麻油 ...
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金先森3
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皮蛋拌豆腐怎样做才好吃
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皮蛋拌豆腐
菜谱
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美食
家常菜谱
菜的做法
皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。 3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油...
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怎么做皮蛋豆腐好吃
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皮蛋豆腐的做法
周末去超市看到内酯豆腐很是可爱,没多想就买了一块,昨天又忙,中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐,好在我还有几个皮蛋,做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐,放点酱油和剁椒上去最是开胃!好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋,然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈。 1原料,内酯豆腐一盒用了一半,一个皮蛋 2内酯豆腐切开,小心地切成薄片 3然后一定要小心的码放在盘子里面 4皮蛋一个,...
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皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做?
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饮食养生
豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,洒上去,吃的时候再拌匀就可以了。 皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做? 皮蛋豆腐的做法 做法一 材料准备:内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜、豆腐,皮蛋,榨菜,葱花。 制作步骤: 1、用刀把豆腐横竖各切几刀,扣入盘中。 2、把榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘...
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Ehime
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皮蛋拌内脂豆腐怎样做才好吃
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家常菜谱
菜的做法
皮蛋拌内脂豆腐 1.盒装内脂豆腐、皮蛋在锅中隔水蒸2分钟。香油、醋、豉油、蚝油、盐、味精一样不少,并提前在碗中兑好备用 2.将豆腐从盒中取出切大块,皮蛋剥皮切小块。香菜洗净切1厘米小段,姜切末,撒在豆腐、皮蛋上面。将调好的汁浇上...
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北京文学社
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葱花皮蛋拌豆腐怎样做最好吃
葱花皮蛋拌豆腐 1、葱切成葱花,皮蛋用刀切成碎,一起扔进豆腐里拌; 2、加入适量酱油、香油、鸡精(可不加)、盐,拌成豆腐泥后装碟子就可以吃了。 香辣花生拌皮蛋豆腐 1.嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用; 2.皮蛋切小块放在豆腐上; 3.花生用小火少油炒香,晾凉后擀碎倒在豆腐上面; 4.取一小碗,加入所有调味料拌匀,浇在豆腐上面即可。 松花蛋拌豆腐 1.把盐...
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怎样做皮蛋肉松拌豆腐最好吃
皮蛋肉松拌豆腐正宗做法/步骤: 1. 皮蛋去壳切丁,榨菜丝切碎末。 2. 豆腐淋生抽、香油,撒上皮蛋丁、榨菜丁,再撒上肉松、烤海苔碎即可。 搜索皮蛋肉松拌豆腐做法大全
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老兵难忘
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皮蛋拌黄瓜怎么做
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皮蛋拌黄瓜
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皮蛋拌黄瓜 1.黄瓜用刀背拍拍,让它骨质疏松后,切成小块。 2.皮蛋剥皮,切小块。 3.把黄瓜、皮蛋混合,加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油,拌匀。 黄瓜拌皮蛋 1.黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿 2.将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁 3.将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀 4.最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可 黄瓜皮蛋拌海蜇 1.黄瓜削去...
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苦苣皮蛋拌豆腐怎样做才好吃
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苦苣皮蛋拌豆腐
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苦苣皮蛋拌豆腐 1.豆腐入加盐开水中稍煮 2.煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上 3.皮蛋每个切成4瓣 ...
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我是陈小咸
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丝瓜皮蛋豆腐汤 1.1内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块。 2.2丝瓜去皮,滚刀切成块。 3.皮蛋剥壳,切成小块。 ...
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香菜皮蛋拌豆腐怎样做才好吃
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香菜皮蛋拌豆腐 1.南豆腐一块,皮蛋两只,香菜少许,蒜两瓣,小米辣7~8粒,大葱切成葱花备用 2.豆腐切成4厘米见方的薄片,用开汆烫两分种,汆的时候放少许盐,捞出沥干水分,晾凉 ...
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夜宵饭团
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黄瓜拌皮蛋怎么做
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黄瓜拌皮蛋 1.黄瓜切小块,香菜切碎,皮蛋切小丁,蒜切末儿 2.将香油、生抽、醋、辣椒油、糖、盐、蒜末放入小碗中,搅拌均匀成味汁 3.将黄瓜放进盆中,倒入调好的味汁拌匀 4.最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可 皮蛋拌黄瓜 1.黄瓜用刀背拍拍,让它骨质疏松后,切成小块。 2.皮蛋剥皮,切小块。 3.把黄瓜、皮蛋混合,加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油,拌匀。 黄瓜皮蛋拌海蜇 1.黄瓜削去...
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55岁闯北京
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榨菜皮蛋拌豆腐怎样做才好吃
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榨菜皮蛋拌豆腐 1.原材料。 2.将榨菜丝用水洗干净,再剪成(或切)榨菜碎末儿备用。 3.豆腐切成丁铺满盘子,豆腐容易出水,过一段时间就要把出的水倒掉。...
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