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2016-03-10
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叉烧口袋饼
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口袋豆腐饼的做法与步骤 1. 面粉、荞麦粉、黄豆粉和成面团,醒15分钟 2. 把面揪成大剂子,在面板上按成中间厚边上薄的面皮 3. 用勺子背抹上油 4. 包成空心饼 5. 擀成长圆形的饼状 6. 上锅烙制成口袋饼 7. 锅中放入少许油,先下豆腐...
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PITA口袋饼的家常做法
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叉烧 1.肉切长条块,把入盆中第一次淹,用酱油,糖,酒,味精,一点点盐,反复揉搓,淹5个小时以上。 2.然后拿出,保留省下的汁,加海鲜酱,磨豉酱,红粉,浙醋一点点。进行第二次淹,最好时间长一点。 3.最后进烤箱180/350 烤20分钟翻面再烤20分钟即可。 叉烧肉 1将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条; 2用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给猪肉按摩一下; ...
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