老卤鸡爪的家常做法

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  卤鸡爪的家常做法

  标签：卤鸡爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  潮汐渔家

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  卤鸡爪的做法

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法

  卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。 1把要卤制的食材洗净沥干水分，洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。准备一包自家卤调料或自己调制料包。 2炒锅放适量的油，加入一大勺白糖，小火炒出糖色加适量的清水后关火，老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的...[ 查看全文 ]

  qiuyu059

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  正宗卤鸡爪的做法

  标签：卤鸡爪 热菜

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  天堂的右手Xx

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  香卤鸡爪的做法

  标签：香卤鸡爪 家常菜

  鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。 深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。 ...[ 查看全文 ]

  摆去祝福

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  卤鸡爪的吃法

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法

  鸡爪备好。 卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。 坐锅烧热水加姜片料酒。 ...[ 查看全文 ]

  阿速哥

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  怎样做家常卤鸡爪好吃

  标签：鸡爪 鸡 卤鸡爪

  家常卤鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 先洗净鸡爪 下去水里煮 待水沸腾2分钟即捞上来 用凉水冲 等待沥干下 2. 然后把我上述的辅料都下到水里 把鸡爪也放进去煮 等待 15分钟吧 在泡在卤水里腌制下 就可以捞上来 3. 摆好出锅 [ 查看全文 ]

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  正宗麻辣卤鸡爪的做法

  标签：麻辣卤鸡爪

  麻辣卤鸡爪可以说是一款相当有滋味的小零食，腌制越久，越是入味。 1汤锅里倒入水，水开后把所有香料放入。再将鸡爪放入。倒入醋。 2倒入红烧汁。倒入老抽。加入盐。 3放入冰糖，中火煮半小时。将鸡爪在汤汁里浸泡一夜。第二天，锅里倒入油，放入大量的花椒和剪碎的干辣椒。 4将卤好的鸡爪放入，翻炒几下。再倒入些卤汤。汤汁收干后，关火放入味精。不管是热食，还是冷吃，味道都不错。 ...[ 查看全文 ]

  超亼耶

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  电饭煲卤鸡爪的吃法

  电饭煲蛋糕 1. 准备好材料，首先把蛋清蛋黄分开 2. 在蛋清中加1勺糖，一点点盐突出甜味，搅拌，直到粘稠，程度嘛，筷子夹起来的不会流下去 3. 在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉，3汤匙牛奶，1汤匙糖，搅拌均匀 4. 分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中，不要顺时针搅拌，上下运动，搅拌均匀 5. 将电饭煲预热一下，然后在锅内涂上一层油，防止粘锅 ...[ 查看全文 ]

  社会婉儿

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  卤鸡翅鸡爪的吃法

  标签：卤鸡翅鸡爪

  卤翅中鸡爪 1. 准备鸡爪、翅中 2. 卤水拿出解冻 3. 在鸡翅内侧斜划两刀，放入食盐腌制半小时 4. 准备干辣椒、花椒粒、香料（三奈、八角、香叶、小茴香、草果），姜块洗净用刀背拍开，葱洗净挽节 5. 卤水加少许水烧开，放入香料 6. 倒入腌制好的鸡翅，放入葱结、姜块 7. 煮8分钟左右 8. 时间到后倒入鸡爪 9. 放入...[ 查看全文 ]

  顺着你的脚步走

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  麻辣卤鸡爪的吃法

  标签：麻辣卤鸡爪

  1准备好香料，鸡爪剪去指甲。 2汤锅里倒入水，水开后把所有香料放入。 3再将鸡爪放入。 4倒入醋。 5倒入红烧汁。 6倒入老抽。 7加入盐。 8放入冰糖，中火煮半小时。 9将鸡爪在汤汁里浸泡一夜。 10第二天，锅里倒入油，放入大量的花椒和剪碎的干辣椒。 11将卤好的鸡爪放入，翻炒几下。 12再倒入些卤汤。 13汤...[ 查看全文 ]

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  如何绝味卤鸡爪？

  标签：鸡爪 鸡

  绝味卤鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡爪剪完指甲后备用 2. 鸡蛋下锅煮熟 3. 五花肉切片' 4. 鸡爪入锅煮2至3分钟 5. 用流动水冲泡，中间多换几次水'这是去腥的关键 6. 五花肉下锅煸炒把油全部炒出来'这样的话肉吃了不会腻 7. 把大料一起下锅生抽3小杯老抽1小杯白糖适量 8. 加入一听啤酒 9. 接着把煮好的鸡蛋和切好的豆干放进去加适量水慢火煮一小时 小...[ 查看全文 ]

  勤奋的把心点亮

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  卤鸡爪怎么做

  标签：卤鸡爪的做法

  1食材：鸡爪500克、葱姜、八角、桂皮、香叶适量。 2鸡爪洗净，剪去指甲。 3适量清水烧开，放入鸡爪焯水后捞出。 4将焯好的鸡爪放入高压锅，放入葱姜、八角、桂皮、香叶，倒入没过鸡爪的清水。 5炒锅热油，放入冰糖炒糖色。 6冰糖融化后，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。 7将炒好的糖色倒入高压锅中。 8调入生抽、老抽、糖、料酒。 9根据个人口味调入盐量，搅...[ 查看全文 ]

  你以为你是How

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  香卤鸡爪怎么做

  标签：香卤鸡爪

  鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。 深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。 ...[ 查看全文 ]

  VIP薛小朵

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  怎样做卤鸡爪才好吃

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 猪肉

  卤鸡爪 １、卤汁的做法见后。 ２、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。 ３、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。 ４、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成。 秘汁卤汁的配方及调制方法： 配方：水１２００克，冰糖２００克，盐４０克，酱油２００克，鸡精５克，绍酒１００克，八角５克，小茴香３克，草果２克，花椒３克，桂皮３克，山...[ 查看全文 ]

  我是牛肉干

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  卤鸡爪如何做好吃

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸡爪 1.将鸡爪洗净，去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水，加入料酒，把鸡爪汆烫下捞起沥干。 重新换水烧开，加入卤料（家庭卤料包），因为是新制作卤水味道淡，我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等，再加两大匙盐...[ 查看全文 ]

  可心521晓慧

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  卤鸡爪怎样做才好吃

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸡爪 1.鸡爪洗干净，剪去指甲。 2.放入开水中煮2分钟除血水。 3.然后捞起过冷水，晾干。 ...[ 查看全文 ]

  shikdong

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  怎么做卤鸡爪好吃

  标签：卤鸡爪

  五香卤鸡爪 鸡爪清洗干净，去爪尖。 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  _Q757856333顿

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  杏鲍菇卤鸡爪怎么做

  标签：杏鲍菇 鸡爪 鸡

  杏鲍菇卤鸡爪正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好食材                   2 把鸡爪煲10分钟左右捞起。                   3 去掉指甲。                   4 再剁小件。 &...[ 查看全文 ]

  最凉不过人城空

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  怎样做卤鸡爪最好吃

  卤鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗好鸡爪 2. 清水中放葱 生姜 花椒 香叶 大料 料酒等 3. 调料水烧开后放入鸡爪煮十分钟左右 4. 煮过后取出鸡爪，凉水清洗并剪掉指甲 5. 葱姜花椒干辣椒爆锅后翻炒鸡爪，然后加入料酒老抽红烧汁，我还加了冰糖 盐。最后倒入预留的卤水 6. 大火烧十五分钟左右转小火收汁，撒上葱花儿，完工！ 搜索卤鸡爪做法大全分类：...[ 查看全文 ]

  De_ath_

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  怎样做红卤鸡爪才好吃

  标签：猪肉

  红卤鸡爪 1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口； 3.锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖； 4.待水沸时，投入鸡爪； 5.等再沸时，改用中小火长时间卤煮； 6.直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖； 7.继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却。 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤...[ 查看全文 ]

  白洋淀水生花卉

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