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卤鸡爪怎样做才好吃
卤鸡爪怎样做才好吃
卤鸡爪
1.鸡爪洗干净,剪去指甲。
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2015-11-29
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卤鸡爪
卤鸡爪的做法
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
卤鸡爪怎样做才好吃
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卤鸡爪如何做好吃
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卤鸡爪的做法
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卤鸡爪 1.将鸡爪洗净,去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水,加入料酒,把鸡爪汆烫下捞起沥干。 重新换水烧开,加入卤料(家庭卤料包),因为是新制作卤水味道淡,我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等,再加两大匙盐...
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卤鸡胗怎样做才好吃
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卤鸡胗 1.鸡胗洗净,所有调料放调料包 2.鸡胗过滚水焯一下捞出冲净 3.把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可 糟卤...
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麻辣卤鸡爪如何做好吃
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麻辣卤鸡爪
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麻辣卤鸡爪 1.鸡爪清水冼净待用, 2.备好适量的卤药 3.卤药加盐煮成卤汁一大盆, 图老师 4.把冼好的鸡爪放进卤汁里卤2...
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自家卤鸡爪 1.准备好洗好的鸡爪和自家卤(鸡爪要剪掉脚趾头哦)鹌鹑蛋要洗干净哦 2.鹌鹑蛋冷水下锅煮,水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿(大概3、4分钟就好了) ...
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电饭煲卤鸡爪如何做好吃
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电饭煲卤鸡爪 1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料 2.然后添入水,没过鸡爪即可 3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了 卤鸡爪 ...
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天神阿东
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香卤鸡爪如何做好吃
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香卤鸡爪 1.用盐搓洗鸡爪、翅尖,后用凉水浸泡一个小时(去腥作用) 2.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。 3.锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖...
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五行忒缺钱
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烧卤鸡爪如何做好吃
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烧卤鸡爪 1.鸡爪洗净剪去指甲。 2.沥净水入油锅低温中炸皮膨胀。 3.捞出后浸凉水中激一下。 www.tulaoshi.com ...
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卤鸡翅鸡爪 图老师 1.翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿) 2.倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟 ...
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卤鸡翅尖&鸡爪 1.锅内放水,放花椒,大料,桂皮,香叶,干红椒,酱油,糖,鸡精,料酒 (图老师整理) 2.烧开后,放入翅尖,大火烧开后,转小火(否则皮会烂)煨二十分钟,关火再焖一小时 可乐鸡翅 ...
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鸡爪栗子煲怎样做才好吃
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鸡爪栗子煲 1.鸡爪烫洗干净,剪去趾甲,斩断过开水捞出 2.放入深盆中,加两片姜,加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时 3.加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了,吃前调盐味~ 红枣花生煲鸡...
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红烧鸡爪怎样做才好吃
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红烧鸡爪 1.鸡爪1斤,剪指甲,切成2半,汆水洗干净 2.用盖过鸡爪的水量,加一片姜片,煮鸡爪大概20分钟 3.捞出鸡爪备用。第2天才红烧的话,鸡爪用生抽,老抽拌匀放...
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粉蒸鸡爪怎样做才好吃
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粉蒸鸡爪 1.主料鸡爪。 2.配料。 3.鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。 ...
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普洱茶卤鸡怎样做才好吃
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普洱茶卤鸡 1.将普洱茶叶放入杯中,冲入沸水,盖上杯盖,闷10分钟,将茶水滤出。 2.把大鸡腿冷冷水下锅,用大火汆煮5分钟,捞出沥干水分。 3.锅中放入大...
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红烧鸡翅鸡爪怎样做才好吃
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红烧鸡翅鸡爪 1.食材:鸡趐、鸡爪。洗净,一剪二半,放料酒,老抽,姜片腌渍四十分钟。(时间长短自己定) 2.热锅热油爆炒鸡趐、鸡爪,倒入浸泡下来酱油水 ...
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糟卤鸡爪鸡胗如何做好吃
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糟卤鸡爪鸡胗 1.鸡爪洗净处理干净,剪掉指甲 2.锅内放水,姜,烧开后汆一下鸡爪,然后再用水洗净 3.鸡胗去掉那些粘连物 ...
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脆蒸腐乳鸡爪 1.鸡爪洗净剪掉指甲,沥水,剁块 2.姜切好,葱白切段 3.腐乳用勺子碾碎 ...
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超快捷红烧鸡爪 1.鸡爪子让店家切去指甲切成2节,回来泡清水2个小时,汆水后洗干净 2.3片姜片3瓣蒜,一大勺豆豉,3根辣椒加油炒香,放入鸡爪子炒炒 3.加入生抽,老抽,冰糖,料酒,少...
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秘制红烧鸡爪 1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好) 3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪...
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卤鸡蛋 卤鸡蛋,是以鸡蛋为食材,放入 花椒、盐、 酱油、姜等调料进行水煮,最后再捞出来的食用佳品,风味佳,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,适宜当早餐食用。主料鸡蛋1200克调料花椒15克,盐30克,八角15克,酱油20克,大葱30克,姜15克,草果10克,高良姜10克1. 锅内添2000毫升水,放入调...下面就由图老师网为大家提供卤鸡蛋,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 【二十分钟左右】卤鸡腿卤鸡蛋的做法...
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