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糟卤鸡爪鸡胗
1.鸡爪洗净处理干净,剪掉指甲
2.锅内放水,姜,烧开后汆一下鸡爪,然后再用水洗净
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2015-11-26
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胗就是鸟类的胃,而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”,口感脆嫩,味道醇香,深受人们喜爱。 俗话说,吃什么补什么,肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞,帮助消化的。 鸡胗做法多样,今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法,更加爽脆可口,一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉,不断用手搓揉...
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