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卤鸡胗怎样做才好吃
卤鸡胗
1.鸡胗洗净,所有调料放调料包
...
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2015-11-29
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卤鸡胗
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卤鸡胗 1.生鸡胗择掉油脂,清洗干净。 2.洗净的鸡胗洒上盐粒,用手揉搓去油脂。 3.用盐揉搓过的鸡胗用清水淘洗干净。 ...
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香菇卤鸡腿 1.鸡腿洗净划上几刀,香菇切片,姜切丝,蒜切片。 2.平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄 3.鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香,再倒入...
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香菜凉拌卤鸡胗 1.把卤好的鸡胗切片 2.鸡胗我是自己卤的,方法嘛,就是各种卤料 老抽 糖 水,卤就行了,我买的是那种卤料包,就是都配好的的,里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香 图老师 ...
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zhangjialin68
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密制卤鸡胗如何做好吃
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密制卤鸡胗 1.洗好鸡胗,准备卤水,葱姜蒜准备好。卤水的配方八角,桂皮,花椒,白寇,肉寇,砂仁,香叶,沙姜,南姜,草果,陈皮,胡椒,紫云,红寇,玉果,香菜籽,千里香,排草,灵草,桂枝,广木香,沉香,当归,枳壳,孜然,甘草,肉果,三奈,紫草,白果熬成的卤水。 ...
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王者华行天下
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糟卤鸡爪鸡胗如何做好吃
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糟卤鸡爪鸡胗 1.鸡爪洗净处理干净,剪掉指甲 2.锅内放水,姜,烧开后汆一下鸡爪,然后再用水洗净 3.鸡胗去掉那些粘连物 ...
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自贡小煎鸭胗 1.很多人不知道二荆条是哪种辣椒,还有仔姜。我们先看图认识一下。 2.二荆条切约0.5cm的小段,仔姜也切差不多大小的丁。泡椒,大蒜和小米辣剁碎备用。豆瓣酱也要剁碎一点。(因为我是用自己家做的豆瓣酱,非常细,所以没有...
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北京人在白沟
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土豆片炒卤鸡胗 1.卤鸡胗切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜子直接拍碎,青红椒切小粒。 2.锅烧热,放油,把土豆片放入煎制,煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。 ...
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狄仁杰2012123
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黑椒煎韭菜鸡胗 1.腌鸡胗 2.鸡胗用盐撮几遍,洗净 3.切薄片 4.放适量盐、芝麻油、生抽、烧烤酱,拌匀 ...
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卤鸡脖子 1.盐适量 2.料酒适量 3.酱油适量 4.味精鸡精适量 ...
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茶卤鸡 1.准备茶叶和各种香辛料,鸡腿洗净沥干水分待用;将铁观音茶叶放入杯子中,冲入300ml的开水,盖上盖子焖10分钟后将茶水滗出 2.把大鸡腿放入开水中用大火汆煮5分钟,待血沫析出后,将鸡腿捞出沥干水分;锅中加入800毫升左右的热水,将茶水倒入 ...
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qq745230666
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卤鸡蛋 1.鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。 2.倒入适量老抽。 3.倒入一汤匙白糖。 ...
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烟刺痛了我的眼
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卤鸡爪 1.将鸡爪洗净,去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水,加入料酒,把鸡爪汆烫下捞起沥干。 重新换水烧开,加入卤料(家庭卤料包),因为是新制作卤水味道淡,我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等,再加两大匙盐...
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可心521晓慧
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卤鸡肝 1.新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水 2.锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质 tulaoshi 3.将葱姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、干辣椒,放入干调盒...
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中国希望77
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卤鸡翅 1.食材:鸡翅800克 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等 姜 绍酒、冰糖2克 盐、酱油 2.鸡翅洗净 3.入烧沸的水中...
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登到山顶看大海
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盐水卤鸡 1.三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜 2.把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下;生姜去皮用刀拍扁 3.鸡用放入沸水里面焯一下,滤去白沫 ...
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盐焗鸡胗 鸡胗有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、 疳积、消渴、遗溺, 牙疳口疮,以及利便、除热解烦。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!盐焗鸡胗也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 盐焗鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗洗净,切块,加盐焗鸡粉腌制4小时以上 2. 空气炸锅180度预热5...
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米酒 1.制作米酒的材料。 2.将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍, 3.电饭煲里放上...
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