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卤鸡蛋如何做好吃
卤鸡蛋如何做好吃
卤鸡蛋
1.鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。
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2015-11-27
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卤鸡蛋
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印花卤鸡蛋 1.鸡蛋煮熟,煮鸡蛋火不要太大,开锅后小火5分钟停火焖熟即可。 2.煮熟的鸡蛋稍凉后,剥去蛋壳。 3.各种菜叶洗净。 ...
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鹿城词话
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甘香卤鸡蛋如何做好吃
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甘香卤鸡蛋 1.买回来的鸡蛋用水冲洗一下。 2.烧锅放冷水和鸡蛋煮开,8分钟以后熄火(看鸡蛋多少定时间),让鸡蛋闷熟(大约二十分钟)。 3.将熟鸡蛋放入冷水里,用一定小勺敲碎蛋壳。 ...
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笑傲鹏城
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私房卤鸡如何做好吃
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私房卤鸡
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私房卤鸡 1.柴鸡一只。 2.把鸡剁成寸稍微小左右的块。 3.然后放入清水泡一小时左右,然后用水反复清洗干净。 ...
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茶卤鸡如何做好吃
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茶卤鸡 1.准备茶叶和各种香辛料,鸡腿洗净沥干水分待用;将铁观音茶叶放入杯子中,冲入300ml的开水,盖上盖子焖10分钟后将茶水滗出 2.把大鸡腿放入开水中用大火汆煮5分钟,待血沫析出后,将鸡腿捞出沥干水分;锅中加入800毫升左右的热水,将茶水倒入 ...
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qq745230666
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卤鸡爪如何做好吃
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卤鸡爪的做法
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卤鸡爪 1.将鸡爪洗净,去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水,加入料酒,把鸡爪汆烫下捞起沥干。 重新换水烧开,加入卤料(家庭卤料包),因为是新制作卤水味道淡,我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等,再加两大匙盐...
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可心521晓慧
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卤鸡肝如何做好吃
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卤鸡肝
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卤鸡肝 1.新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水 2.锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质 tulaoshi 3.将葱姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、干辣椒,放入干调盒...
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中国希望77
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卤鸡蛋
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卤鸡蛋 卤鸡蛋,是以鸡蛋为食材,放入 花椒、盐、 酱油、姜等调料进行水煮,最后再捞出来的食用佳品,风味佳,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,适宜当早餐食用。主料鸡蛋1200克调料花椒15克,盐30克,八角15克,酱油20克,大葱30克,姜15克,草果10克,高良姜10克1. 锅内添2000毫升水,放入调...下面就由图老师网为大家提供卤鸡蛋,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 【二十分钟左右】卤鸡腿卤鸡蛋的做法...
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禅风翠韵
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烧卤鸡爪如何做好吃
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烧卤鸡爪 1.鸡爪洗净剪去指甲。 2.沥净水入油锅低温中炸皮膨胀。 3.捞出后浸凉水中激一下。 www.tulaoshi.com ...
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香卤鸡肝如何做好吃
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香卤鸡肝 1.准备好花椒,八角,香叶等炖料。 2.鸡肝泡2个小时左右,去除残留毒素。放入锅内,倒入适量水和料酒,煮开。 www.Tulaoshi.com 3.待鸡肝完全变色定型,闭火。将砂锅置于水龙头下反...
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卤鸡翅鸡爪如何做好吃
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卤鸡翅鸡爪 图老师 1.翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿) 2.倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟 ...
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台式卤鸡翅如何做好吃
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台式卤鸡翅 1.鸡翅切2段,洗净tulaoshi.com沥干水。 2.小火爆香姜片,蒜瓣,辣椒。 3.下鸡翅,煎至微黄。 ...
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找Q757856333滴
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麻辣卤鸡爪如何做好吃
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麻辣卤鸡爪 1.鸡爪清水冼净待用, 2.备好适量的卤药 3.卤药加盐煮成卤汁一大盆, 图老师 4.把冼好的鸡爪放进卤汁里卤2...
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家常卤鸡脖子如何做好吃
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家常卤鸡脖子 1.香葱洗净打结、蒜剥皮、姜切片 2.鸡脖子放入凉水锅里开火汆一水,捞出备用 3.捞出用温水洗净去掉肥油等,备用 ...
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卤鸡腿面 1.食材图。 2.Tulaoshi.com鸡腿洗净,改刀。 3.锅里加入姜葱,水烧开。 ...
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密制卤鸡胗 1.洗好鸡胗,准备卤水,葱姜蒜准备好。卤水的配方八角,桂皮,花椒,白寇,肉寇,砂仁,香叶,沙姜,南姜,草果,陈皮,胡椒,紫云,红寇,玉果,香菜籽,千里香,排草,灵草,桂枝,广木香,沉香,当归,枳壳,孜然,甘草,肉果,三奈,紫草,白果熬成的卤水。 ...
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王者华行天下
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卤鸡翅尖&鸡爪如何做好吃
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卤鸡翅尖&鸡爪 1.锅内放水,放花椒,大料,桂皮,香叶,干红椒,酱油,糖,鸡精,料酒 (图老师整理) 2.烧开后,放入翅尖,大火烧开后,转小火(否则皮会烂)煨二十分钟,关火再焖一小时 可乐鸡翅 ...
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民心商街武汉
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油豆腐卤鸡腿 1.所有材料洗净备用 2.锅里放油爆香姜蒜片,tulaoshi.com 放入鸡腿和油豆腐炒至微黄 3.接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色 ...
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香菜凉拌卤鸡胗 1.把卤好的鸡胗切片 2.鸡胗我是自己卤的,方法嘛,就是各种卤料 老抽 糖 水,卤就行了,我买的是那种卤料包,就是都配好的的,里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香 图老师 ...
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糟卤鸡爪鸡胗 1.鸡爪洗净处理干净,剪掉指甲 2.锅内放水,姜,烧开后汆一下鸡爪,然后再用水洗净 3.鸡胗去掉那些粘连物 ...
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土豆片炒卤鸡胗如何做好吃
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土豆片炒卤鸡胗
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土豆片炒卤鸡胗 1.卤鸡胗切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜子直接拍碎,青红椒切小粒。 2.锅烧热,放油,把土豆片放入煎制,煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。 ...
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狄仁杰2012123
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