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1. 豆面用料理机加适量水打汁
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2016-03-10
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蔬菜鸡蛋卷
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1. 蔬菜,如生菜,青椒、胡萝卜、葱头、榨菜、紫甘蓝等切做细丝。小葱、香菜切成碎末。培根在电饼铛里加至干燥微焦,也切成细丝。 2. 鸡蛋打成糊后,加入面粉搅拌,大致蛋2粉1。面粉逐次加入,这样搅拌均匀。在蛋糊中加入小葱碎,一点盐。 3. 上锅,薄油,煎蛋饼。煎时手持煎锅,让蛋液流动,可以得到薄而完整的蛋饼。蛋饼出锅后把蔬菜丝和培根丝卷起来。...
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胡萝卜,西葫芦,火腿切成小条,备用。 鸡蛋打散,加入盐搅匀。 胡萝卜,西葫芦,火腿放入锅里炒熟,加适量盐。 ...
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简易鸡蛋卷的家常做法/图解/步骤: 1. 和厚蛋烧的做法相同,鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底。 2. 用小火慢慢煎,煎至半凝固状态,將后端的蛋皮往前卷起来,幷推至鍋邉,鍋底再抹少量油,倒入适量蛋液,將卷好的蛋卷掀起,使蛋液布满整个鍋底,待煎至半凝固狀再往前卷。 3. 重复以上动作,直至蛋液用完,將煎好的蛋卷取出,待冷却定型後在切块裝盤即可。 4. 大功告成! 小...
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蔬菜鸡蛋卷 1.首先,洋葱,土豆,火腿,切丝! 2.鸡蛋搅匀,放入少许面粉,这样摊的时候不破,更容易成型! 3.鸡蛋饼,中火,少许油,倒入蛋液,慢慢转圆...
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蔬菜鸡蛋卷正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料。青椒切碎,胡萝卜切碎。 2. 鸡蛋打散 3. 加入青椒、胡萝卜碎、盐,拌匀。 4. 平底烤盘(可以在明火上用的烤盘或者平底锅)滴入几滴油,抹开。 5. 倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。 6. 中小火,加热至鸡蛋表面凝固,用筷子和铲子轻轻按压,再慢慢将鸡蛋卷起。 7. 在卷起的蛋卷旁 8. 再倒入鸡蛋液,中小火,加热至鸡蛋表面凝固...
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冒牌凉粉
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主料 火腿和所有蔬菜都切丁(所有蔬菜取其4/1都足够了) 芝士切条或者丁随自己喜欢 ...
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清水河城
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韩式鸡蛋卷的家常做法
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相信喜欢看韩剧童鞋们对韩餐美食都有一定的兴趣,里面最常出现的除了泡菜之外,这个鸡蛋卷也是会经常诱惑者我们的味蕾。 1准备好所有的食材。 2各种蔬菜切小粒。 3蔬菜放入碗中加入鸡蛋。 4再加入面粉。 5搅拌均匀后加入盐在拌均匀。 6平底锅加少许香油加热。 7倒入蛋液均匀晃平。 8小火慢慢加热至蛋液半凝固,从一边卷起。 9直到卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄...
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肉松鸡蛋卷的家常做法
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肉松鸡蛋卷 1.糯米粉和面粉各半。 2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水) 3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。 4.把锅烧热,放进牛油块融化。 5.把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。 6.饼熟透后小心卷起,然后切段OK。 肉松鸡蛋饼 1..鸡蛋打散,倒入面粉中 2..一边加水,一边用筷子搅拌 3..搅拌至面粉成为均匀面糊 4..加入少许盐 5..葱花切...
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鸡蛋香肠卷饼 1. 生菜洗净,肠纵向分成两半(也可以用黄瓜丝,炒熟的土豆丝代替生菜) 2. 芝麻酱和黄豆酱,加入少许水,调成能用刷子刷开的程度 3. 面粉加水,搅拌成细腻粘稠的糊状 4. 电饼铛或浅口的不粘锅中刷少量油,防止黏连 5. 在热的电饼铛上倒入面糊,用刮板使面糊均匀地摊好 6. 待面饼颜色变白,稍鼓起就是熟了八九成了。用木铲小心沿边缘...
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怎样做蔬菜鸡蛋卷饼最好吃
蔬菜鸡蛋卷饼正宗做法/图解/步骤: 1. 食材大集合 2. 土豆,黄瓜,胡萝卜,切丝 3. 鸡蛋打撒,加入面粉和玉米淀粉,适量的清水,盐。顺时针方向搅拌均匀。 4. 锅中加油,摊鸡蛋饼 5. 把土豆丝和胡萝卜丝放入锅中炒熟,加适量的盐。 6. 在摊好的饼上抹上酱,我用的是番茄酱和韩国辣酱。 7. 放入蔬菜 8. 卷呀卷,卷呀卷。 9. 成了,我卷的有点松了╭...
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蔬菜火腿鸡蛋卷怎样做才好吃
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蔬菜蛋卷 1.四季豆择洗干净,沥干水分切碎成丁。玉米粒沥干水分备用。 2.将鸡蛋磕入碗中,加入盐1/2茶匙、鸡精和黑胡椒粉1/2茶匙后打散。 3.在平底锅底刷上一层油,以中低火加热平底锅后,缓缓地倒入一些蛋液,并转动平底锅,使蛋液均匀地摊在锅底,待凝固后轻轻翻过来煎另外一面。两面都煎好后,将蛋皮盛入盘中。并按上面的方法将蛋液全部摊成蛋皮。 4.将剩余的油倒入锅内,以中高火加热锅中的油...
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鸡蛋蔬菜煎饼的家常做法
土豆鸡蛋煎饼 1. 土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净 2. 土豆和洋葱刨成细丝 3. 在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀 4. 搅拌如图 5. 6. 平底锅倒入油,锅子烧热后,倒入适量的面糊,用勺子或平铲压平,开小火盖锅盖约3-4分钟,锅底面煎成金黄,表面无生面状态,翻过来,继续小火煎3-4分钟左右。出锅 7. 稍稍...
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