美味牙签肉怎么做最好吃

美味牙签肉怎么做最好吃的相关文章

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  怎样做美味牙签肉最好吃

  标签：牙签肉 好吃

  美味牙签肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗干净，切薄片，然后放水里把血水泡着洗干净、 2. 放盐、放姜丝、放点生抽、放胡椒粉、放少量生粉、放几粒鸡精，用手抓均匀掩十五分钟左右，然后把牙签用开水消毒，把肉穿起来 3. 锅内放油烧热，放入掩好的牛肉大火快速的炸好，以免牛肉炸得太老了 4. 另起锅，锅内留少量油放点大蒜和生姜炸香就把炸好得牛肉放下去撒上辣椒粉就可以出锅咯 [ 查看全文 ]

  zhuoqgusha

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  怎么做轻松美味牙签肉好吃

  标签：牙签肉 烤箱食谱

  腌制。将腌料拌成液体，不过不要别水，最好多放点酒，这样比较容易入味。 腌制的时候要4小时以上，我腌了一晚上，然后将用水泡过的牙签将切成小块的肉，一一串好。 ...[ 查看全文 ]

  哦继续努力

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  牙签肉怎么做最好吃

  标签：牙签肉 小吃

  鸡胸肉片大片后用肉锤锤松后改刀成块， 加盐生抽料酒糖蕃茄酱和油抓腌，冰箱冷藏过夜。 用牙签把腌好的肉块串起来。 ...[ 查看全文 ]

  爸7788

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  牙签肉的做法_牙签肉怎么做

  标签：家常菜 牙签肉

  1.猪颈肉、生菜备好 2.猪颈肉用清水冲洗干净，切成合适大小的肉块，加入烤肉酱、花雕酒用手抓匀，腌制30分钟 3.然后加入淀粉抓匀，用牙签串起 4.锅里放油，烧至5-6成热时（油冒泡），用筷子夹肉串轻放到油锅里，中火炸至两金黄 5.生菜洗净沥干水份切成细丝 6.碗里铺上生菜丝，把炸好的肉串捞出放在上面即可 菜谱小贴士： 1、如...[ 查看全文 ]

  yuyizhe

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  怎么做牙签肉好吃

  标签：牙签肉

  准备一块瘦肉，要嫩的。净重350克. 洗净，切成3厘米长，2厘米宽，0.5厘米后的片。然后放在吸油纸上一会. 待水分吸的差不多，将肉片放入容器中，加入淀粉...[ 查看全文 ]

  liuyafeng110

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  牙签肉怎么做

  牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。 1猪瘦肉洗净擦干水分，剔去筋膜，再切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片。在肉片中调入孜然粉、淀粉、白砂糖、蚝油、盐、老抽和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。干辣椒用剪刀剪成小段，除净辣椒籽，姜、蒜切末备用。 2将腌制好的肉片反复重叠数折，用牙签串起。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将牙签肉放...[ 查看全文 ]

  勤奋的梓鑫

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  怎样做牙签肉最好吃

  牙签肉正宗做法/图解/步骤： 1. 先切肉，将肉切成小丁，指头那么大比较合适，不会太大炸不熟也不会太小吃的不过瘾 2. 把佐料都放进去开始腌肉，我腌了30分钟，然后开始穿肉 3. 牙签用开水泡一下再串，炸的时候不会炸的太枯，肉都串好了差不多就到50分钟了 4. 下油锅开始炸，多放油，最好能没过肉。油烧到冒小泡的时候就下肉进去，喜欢吃嫩点的少炸会，喜欢有嚼劲的...[ 查看全文 ]

  AE0R8I

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  牙签肉怎样做最好吃

  标签：牙签肉

  牙签肉 1. 将猪里脊切成大约厚一厘米的小块。 2. 放入白胡椒，食盐，辣椒粉，老抽，鸡蛋清，味极鲜，拌均匀。静候二十分钟，放入面粉。拌匀。 3. 用牙签将肉串好。 4. 锅里倒入油，烧热，加姜，爆一下，放入肉，带肉成熟即可。 牙签肉 1. 里脊肉末块 2. 切成片 3. 然后加入料酒 4. 加入黑胡椒粉 5. 加入五香...[ 查看全文 ]

  JMKS振尧

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  怎么做薄荷牙签肉好吃

  牙签肉好吃，但这种油炸的东西吃了容易上火，所以搭配一些薄荷，使肉中有薄荷的清香味，不会油腻。 1瘦肉洗净血水后切成薄片。切好的肉片放碗里，加入盐、酱油、白糖、淀粉、胡椒粉拌匀后腌制半小时。 2薄荷洗净并控干水分。 3腌好的肉片一根牙签一片肉串起来。 4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入一半薄荷炸至微黄，然后捞出放盘中。 5放入牙签肉炸熟炸至微黄。 6放入剩下的薄荷和牙签肉一起炸至...[ 查看全文 ]

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  牙签肉怎么做好吃

  标签：牙签肉 猪肉

  牙签肉 1.取出羊肉，用牙签串好。 2.炉子开中火，倒入油。 3.分批炸牙签肉，等表面基本变成棕色，起锅。 4.把炉子调得比较大，但是不要开到最大，以免炸糊。 5.待油开始滚，分批炸牙签肉，直到体积开始收缩，起锅。 6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。 7.最后撒上芝麻即可。 孜然牙签肉 1、肉切片，用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净，泡在水中（以免炸糊）。 2、加入盐、糖、孜然...[ 查看全文 ]

  金天水1176

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  果仁牙签肉怎么做

  1辣椒剪段，精瘦肉切长片备用。2切好的猪肉，放入大碗里，加入食盐、孜然粉、生姜汁和大蒜汁，料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉一起，拌匀腌制20分钟以上。3腌制完毕后，用牙签串起来。4油锅温油将腰果和花生炸熟凉凉备用，牙签肉逐个下锅，炸至肉色发白变熟捞出。 5炒锅放入少量食用油，放入花椒、大蒜末和辣椒段煸出香味。6放入炸好的肉串翻炒。7最后放入腰果和花生。8翻匀，出锅装盘食用。 烹...[ 查看全文 ]

  a0vembiq9gokzw

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  金牌牙签肉怎么做

  标签：口味食谱

  金牌牙签肉 1.里脊肉切指甲大小丁，用腌肉料兑水腌制三小时以上 2.洋葱辣椒切丁，用牙签串好 3.中热油炸一次，高温热油复炸一次，出锅撒点芝麻（可不要） 牙签羊肉 1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。 2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。 3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。 4、按烤肉键烤制，中途刷一点香辣油即可。 牙签鸡肉串 一、将鸡腿剔骨剥皮起肉，再将肉切成长块...[ 查看全文 ]

  血刺炫风拭隙94

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  牙签素肉怎么做

  标签：豆制品

  牙签素肉 1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用，不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮，就要用水泡至柔软再沥干水份.请参考流程图A的样子. 2.把一张豆腐皮折叠成长条形状，大小尺寸没有规范，随意.如流程图B所示. 3.把叠好的豆腐皮条隔2公分来回折起来，请看流程图C.然后每只用两根牙签串好，固定住. 4.烧热油锅，放宽一些素油.待油溫到8成热的时候，分批下豆腐皮串，快速翻动一下就捞出沥油.油...[ 查看全文 ]

  靠自己的努力洋

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  怎样做牙签肉（里脊肉）最好吃

  牙签肉（里脊肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材 2. 肉切小长条（小尾指大小） 3. 一勺生抽、一小勺盐、一小勺孜然粉、一勺沙茶粉、两勺生粉、蒜蓉姜蓉适量，（留一部分后面爆香）全部一起拌匀腌制半小时 4. 牙签用开水烫一下消毒，然后一条一条穿起来备用 5. 穿好牙签表面全部再用生粉包一次 6. 18CM的奶锅倒上锅身的三分之一的油中火烧开油～肉串...[ 查看全文 ]

  找Q911349435孤

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  怎样做牙签肉～牛肉最好吃

  牙签肉～牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切小片，加盐，生抽，料酒，淀粉，鸡蛋，辣椒面，孜然，芝麻。 2. 用牙签穿成串。 3. 入油锅炸。 搜索牙签肉～牛肉做法大全[ 查看全文 ]

  木子真情

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  黑椒牙签肉怎么做

  标签：黑椒牙签肉

  牙签肉 1. 将猪里脊切成大约厚一厘米的小块。 2. 放入白胡椒，食盐，辣椒粉，老抽，鸡蛋清，味极鲜，拌均匀。静候二十分钟，放入面粉。拌匀。 3. 用牙签将肉串好。 4. 锅里倒入油，烧热，加姜，爆一下，放入肉，带肉成熟即可。 牙签肉 1. 食材 2. 里脊切成条 3. 加入盐，料酒，胡椒粉，白糖，淀粉，孜然粉，抓匀腌制20分钟，葱姜蒜切...[ 查看全文 ]

  数18753786829

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  孜然牙签肉怎么做

  标签：孜然牙签肉

  孜然牙签肉 1. 准备材料，猪肉选里脊肉，喜欢吃点肥的也可以选择去皮五花肉 2. 把猪肉切片，加半个蛋清，适量的淀粉，生抽、盐、孜然粉、料酒抓匀腌制半小时 3. 把腌好的猪肉用牙签一片片串起来 4. 把青红椒切片，干辣椒剪段用温水洗一下 5. 起锅宽油，烧至五六成热时下肉片中大火炸至金黄 6. 捞出前转大火炸几秒钟，逼出肉里的油份 7. ...[ 查看全文 ]

  壮壮最牛

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  孜然牙签肉怎样做最好吃

  标签：孜然牙签肉 根茎蔬菜

  孜然牙签肉 1.牛肉切成小片，然后稍微放一点水拌均匀(为了让炸过后的牛肉不至于收得很紧)，然后放入以上全部调料，腌制半个小时以上 2.用牙签把小块肉串好摆放整齐.(这个可是费工夫的活，一会我会隆重介绍下帮我干这活的mm，哈哈) 3.油锅烧开后把串好的牙签肉放入锅里，中火炸成金黄色，注意不能炸焦了~可以分批的进行.. 4.西兰花用水焯过，摆盘，最后放入炸好的牙签肉和辣椒面粘料即可~ 孜然牙签肉 ...[ 查看全文 ]

  熙熙宝贝淘衣店

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  怎样做家常简单牙签肉最好吃

  家常简单牙签肉正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉切小块 加：盐（少量） 白糖（少量）十三香 孜然粉 黑胡椒粉 鸡精 干淀粉（大量） 腌制50分钟 在此期间可以穿牙签 2. 腌好后下油锅炸 切记小火 炸6-8分钟（我油放多了 大家在做的时候可以少放一些） 3. 锅里留些油 葱姜蒜切大片 大火炒1-2分钟 撒些白芝麻 就可以关火装盘啦 4. 记住！装盘的时候只装肉 油渣葱姜蒜就留在...[ 查看全文 ]

  石云飞哈哈

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  怎样做香辣牙签肉最好吃

  香辣牙签肉正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉、我这是梅头肉适量 2. 切薄块、或切丝、 3. 放2滴生抽就行噢！！少许盐、1滴料酒、少许辣椒粉、少许生粉、胡椒粉、 4. 倒点姜片和葱抓均腌1个小时、 5. 牙签用温开水泡洗干净、 6. 肉腌之后牙签擦干净水份串肉、 7. 锅烧热倒油烧7成热、筷子插油中间有冒泡泡就好、 8. 倒肉中小火炸、自个喜欢干点就稍...[ 查看全文 ]

  楠哥也来提问

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