正宗自制腊肠的做法

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  自制腊肠的做法图解

  标签：自制腊肠

  自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可以了。 2. 准备10克花椒10克藤椒10克桂皮3片香叶放入料理机里打碎，尽量打得细腻一些。 3. 80克干红辣椒粉，辣椒粉可以自己打，也可以买现成的。干红辣椒根据产地和品种不同，辣度也不同，...[ 查看全文 ]

  村头小傻子

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  自制广式腊肠的家常做法

  标签：自制广式腊肠

  自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可以了。 2. 准备10克花椒10克藤椒10克桂皮3片香叶放入料理机里打碎，尽量打得细腻一些。 3. 80克干红辣椒粉，辣椒粉可以自己打，也可以买现成的。干红辣椒根据产地和品种不同，辣度也不同，...[ 查看全文 ]

  猫薄荷是我

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  自制广式腊肠

  标签：家常菜 自制广式腊肠

  自制广式腊肠 广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入 天然肠衣或人造 肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。 广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来自制广式腊肠教程...[ 查看全文 ]

  诸葛不良青年

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  正宗蒸腊肠的做法

  标签：蒸腊肠

  腊肠表面用热水清洗干净，清除油脂和烟熏残留 腊肠切段，1cm左右，放入碗中。腊肠本身有盐，不需要另外加盐。 添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精 ...[ 查看全文 ]

  囡囡的_夏天

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  正宗腊肠焖饭的做法

  标签：腊肠焖饭 主食

  准备好食材； 大米洗净，提前30分钟用清水浸泡； 胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行； ...[ 查看全文 ]

  糟糠之咸

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  正宗腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  腊肠煲仔饭 大米淘洗干净后用一小撮盐、一小勺植物油和适量水浸泡半小时，水的量我是这样判断的：大约没过米粒1到2厘米高，用手指比划的话就是约高出米粒2/3个指关节。不过因为我用的是铸铁锅，密封性很好，几乎不耗水，所以水量比较少；要根据自己家的锅具选择添加水量哈。如果时间紧，不用浸泡到30分钟也行...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

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  正宗腊肠炒饭的做法

  标签：腊肠炒饭 主食

  准备好食材，我家有糯米饭哦，平时用普通的米饭就行了，被我炒糊了一点点啦，嘻嘻 菜市场买的腊肠要放锅里蒸熟哦，然后切片，或者切丁，我比较喜欢切片，省事 ...[ 查看全文 ]

  Xxztc123456

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  自制腊肠（原味 烤箱版）的家常做法

  标签：菜系

  自制腊肠（原味 烤箱版） 其实方法很简单，感觉比作蛋糕容易多了！ 第一步，肉改刀成1.5cm见方的小块，和所有的调味料拌好，待用； 第二步，买来的肠衣用温水泡15分钟左右，把腸衣的一端套上水瓶口，另一端打结； 第三步，灌肠。不要灌太满，边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔，全部灌完之后，选好合适的尺寸用棉线系好。我用了一个小时把肉改刀，却花了十几分钟就差不多灌完了！很过瘾！ ...[ 查看全文 ]

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  自制腊肠怎样做才好吃

  标签：自制腊肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制腊肠 1.准备齐所有原料 2.猪肉切成稍有厚度的小片 3.根据自己喜好适当添加各种调料 ...[ 查看全文 ]

  林州__ZZ

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  自制腊肠如何做好吃

  标签：自制腊肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制腊肠 1.将肉馅与调料混合搅拌均匀腌一小时 2.准备剪掉一半的矿泉水瓶，肠衣（买的猪小肠自己刮制的，买了才发现错了有现成的肠衣，硬是学着用竹筷一点点刮成了花了一早晨时间洗了四五遍）把肠衣套在瓶口用筷子把肉馅灌进肠里隔一段用...[ 查看全文 ]

  非程序

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  正宗腊肠披萨的做法

  腊肠披萨 1. 将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。 用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可。 2. 案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。...[ 查看全文 ]

  kebrjbic410630

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  怎样做自制腊肠才好吃

  标签：自制腊肠

  自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可以了。 2. 准备10克花椒10克藤椒10克桂皮3片香叶放入料理机里打碎，尽量打得细腻一些。 3. 80克干红辣椒粉，辣椒粉可以自己打，也可以买现成的。干红辣椒根据产地和品种不同，辣度也不同，...[ 查看全文 ]

  gg陶子

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  肉片腊肠蒸饭的正宗做法

  肉片腊肠蒸饭正宗做法/图解/步骤： 1. 先把瘦肉切片放盐，酱油，生粉油搅拌腌10分钟左右，再把腊肠和葱和香菜切好，然后淘米做饭，把肉片和腊肠一起放到电饭煲里蒸！ 等饭刚跳到保温时候，再把肉和腊肠铺在饭面上，再放葱和香菜，注意别把汁全倒下去，盖上再按一次煮饭！等再跳就差不多了！ [ 查看全文 ]

  精神小伙走你

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  正宗腊肠炒菜梗的做法

  标签：腊肠炒菜梗 家常菜

  准备食材，腊肠，切成片；大包菜梗切成丝条； 热锅，入茶油；放入腊肠，煸炒，出油； 放入包菜梗，翻炒； ...[ 查看全文 ]

  枷锁°硐

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  正宗豇豆腊肠饭的做法

  豇豆腊肠饭的做法与步骤 1. 大米淘洗后沥干后静置20分钟，使得米粒稍稍涨开，更容易煮熟 2. 豇豆清洗干净，掐去头尾，切成1-2厘米小段备用 3. 腊肠最好选用广东腊肠，肥瘦相间的那种，切成小块后，在锅中倒油煸炒，将腊肠内的脂肪尽量煸炒出来 4. 入豇豆段，翻炒到豇豆变色，颜色会更绿 ...[ 查看全文 ]

  可立美喷漆

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  正宗菜心炒腊肠的做法

  标签：菜心炒腊肠

  菜心洗干净，备用 腊肠斜刀切成簿片 蒜切片 锅...[ 查看全文 ]

  sky天天2222

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  正宗腊肠茄煲饭的做法

  1茄子洗净，切成粗条，腊肠切片。2炒锅中放少许油，油热后，倒入茄条，炒到茄条变软。3加少许味极鲜酱油调叶出锅4将洗净的大米放入电饭煲中，加适量清水。5上面放上炒过的茄条。6放入腊肠片，按下蒸饭键即可。 烹饪技巧：食材可依据自己的口味来搭配，一切皆可能。[ 查看全文 ]

  海纳百川yangxu

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  正宗菜远炒腊肠的做法

  标签：菜远炒腊肠 家常菜

  菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。 锅烧热后，放少许油，把腊肠放入煸炒，当肥肉部位变透明，略带一点焦香即可盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  乐于助人292

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  正宗三丁腊肠焖饭的做法

  标签：三丁腊肠焖饭 主食

  材料集合图。大米提前浸泡一小时，沥干水分。干香菇提前泡发。 腊肠切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、挖斗清洗干净。 过热放一点点油，放入腊肠丁，略炒，煸...[ 查看全文 ]

  曲终人散丶LI

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  正宗腊肠炒双丝的做法

  标签：腊肠炒双丝 家常菜

  来个材料大合照先~ 油锅热了，把蒜头和腊肠肉丢进去炒，腊肠本身很油一煎油都出来了，所以炒的时候可以少放点油。 再把土豆丝和胡萝卜丝倒进去，锅里太...[ 查看全文 ]

  沫如筱筱雨如下

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