正宗千层肉饼的做法

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  千层肉饼

  标签：家常菜 千层肉饼

  千层肉饼 概念:相传唐朝年间,百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安(现西安市)祭奠玄奘,后来一位御厨将此食品带到宫廷当中,经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心,时过境迁,这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为:“千层肉饼”,并历经千年,流传至今。如今北京人几乎都知道的“宫廷香酥牛...千层肉饼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  千层肉饼的家常做法

  标签：千层肉饼 面食

  千层肉饼 1.面粉加水揉成光滑的面团，最好能多揉一会儿让它出筋，然后包上保鲜膜醒半小时 2.醒好的面分成几块，我是分成了三块，烙了三张，把面团擀成薄薄的面皮 3.铺上饺子馅，有1/4是不铺的，齐饺子馅儿切一刀 4.把没有馅儿的面皮盖过来 5.再盖 6.再盖，完成~ 7.现在内部就是一层面一层馅儿了，这样做千层饼简单吧~ 8.入锅煎至两面金黄 葱香千层肉饼 1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。...[ 查看全文 ]

  ws6735076

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  【图文】千层肉饼的做法

  标签：家常菜 千层肉饼

  千层肉饼：利仁电饼铛试用的做法步骤 1. 面粉加温水（水温稍微烫手），搅拌成面絮。 2. 揉成光滑面团，用个大碗盖住，静置半个小时。 3. 猪肉剁碎，加食盐、料酒和酱油搅拌均匀。 4. 加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油，搅拌均匀。 5. 擀成长方形薄面皮，如图切8刀（在上下左右每边各1/3处切）。 6. 放上肉馅。 7. 翻折面皮（看图就能明白翻折步骤）。 8. 翻折。 9...[ 查看全文 ]

  元芳你乍么看

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  茴香千层肉饼的吃法

  标签：茴香千层肉饼 小吃

  面粉放入碗中， 加入开水， 用筷子搅拌成絮状； 再用手和成光滑的面团， 盖上保鲜膜后饧上20分钟； 肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料...[ 查看全文 ]

  东城妞子

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  香菇千层肉饼的吃法

  标签：香菇千层肉饼 主食

  香菇、葱、姜洗净备用。 和好面团，盖上盖子醒15分钟左右，揉至表面光滑。 香菇、葱、姜剁碎，准备好肉馅。 ...[ 查看全文 ]

  Xhx_09

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  山东名吃烫面千层牛肉饼的正宗做法

  标签：牛肉 肉饼 饼

  怎样做令人垂涎三尺的山东名吃【烫面千层牛肉饼】正宗做法/图解/步骤： 1. 先和面，面粉300克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入冷水80克揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟。 2. 牛肉冷水泡去血水，切成细小的肉丁。 3. 大葱和姜切成细末。 4. 提前将花椒用温水泡好，牛肉丁里加入料酒。 5. 倒入酱油和盐。 6.  加入糖和橄榄油。 7. 滴入香油，加...[ 查看全文 ]

  银月心兰

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  香煎千层肉饼的家常做法

  标签：香煎千层肉饼

  香酥千层肉饼 1. 200g面粉加入80g清水，揉成不粘手的面团，盖上湿布静置20分钟。注意，水可以一点一点加入，面粉的吸水性不同，所以水量会有差异，可以自己调整水的量 2. 接下来的时间可以准备肉馅。肉馅加入胡椒粉，五香粉，少量盐，料酒，酱油，顺时针搅拌均匀。再倒入10g油，依然顺时针搅拌，最后再加入50g清水和香葱碎，会让肉馅香嫩。注意的是，水依然是一点一点加入，搅拌均匀后再加入下...[ 查看全文 ]

  asda901211

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  葱香千层肉饼的家常做法

  标签：葱香千层肉饼

  葱香千层肉饼 1.葱洗净，切成葱花备用。喜欢姜的可以准备点姜末，我不喜欢，所以没放 中筋面粉（就是普通面粉）200克加沸水100和成面团揉透揉匀。比例可根据面粉的吸水量来决定，揉好的面要软，跟耳垂差不多软就行。 在肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 ...[ 查看全文 ]

  乔霾佑13

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  千层肉饼怎么做

  标签：家常菜 千层肉饼

  烫面葱香千层肉饼 1.1不烫手时撒少许凉水(一点即可,俗称还魂水)揉成面团(可能会很黏,等面团完全凉透就好了) 2.2把面粉放入盆中,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面疙瘩 ...[ 查看全文 ]

  Bosco丶花生豆

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  香煎千层肉饼的吃法

  标签：香煎千层肉饼 主食

  剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。 把放了味的肉馅搅拌均匀。 葱切成葱末备用。 ...[ 查看全文 ]

  流年茶蘼

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  千层肉饼怎样做才好吃

  标签：千层肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  千层肉饼 1.将葱姜切成末 2.肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒 3.搅拌均匀，不必上劲儿 ...[ 查看全文 ]

  敦ge

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  茴香千层肉饼怎么做

  1面粉放入碗中，加入开水，用筷子搅拌成絮状；2再用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜后饧上20分钟；3肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料酒；4顺着一个方向搅拌上劲；5新鲜茴香洗净后切成末；6将茴香末放入拌好的肉馅中，再加入适量的盐和香油； 7顺着同一个方向搅拌；8饧好的面团擀成长方向；9将搅拌好的茴香肉馅平铺在面皮上，四边都留着些边；10在面皮的上下两底边等分切成三等份，这样整个...[ 查看全文 ]

  徐八个

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  千层肉饼如何做好吃

  标签：千层肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  千层肉饼 1.250克面粉，做白菜肉包剩下的馅 2.面粉加温水和成絮状。 www.Tulaoshi.com 3.揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  爱的根源sm

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  怎样做千层肉饼最好吃

  千层肉饼正宗做法/图解/步骤： 1. 和面 2. 葱花 3. 赶皮 4. 包馅 5. 包好 6. 入电饼档 7. 出来 8. 切角 搜索千层肉饼做法大全[ 查看全文 ]

  蝶舞霓裳123

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  怎样做千层酥肉饼才好吃

  香酥千层肉饼 1. 200g面粉加入80g清水，揉成不粘手的面团，盖上湿布静置20分钟。注意，水可以一点一点加入，面粉的吸水性不同，所以水量会有差异，可以自己调整水的量 2. 接下来的时间可以准备肉馅。肉馅加入胡椒粉，五香粉，少量盐，料酒，酱油，顺时针搅拌均匀。再倒入10g油，依然顺时针搅拌，最后再加入50g清水和香葱碎，会让肉馅香嫩。注意的是，水依然是一点一点加入，搅拌均匀后再加入下...[ 查看全文 ]

  医得何在

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  怎样做香酥千层肉饼最好吃

  香酥千层肉饼正宗做法/图解/步骤： 1. 炒菜锅加热，倒入适量植物油，烧热，加入适量花椒，爆出香味儿，将花椒捞出，花椒油备用。猪肉馅内加入葱花、姜末、盐、少量五香粉、蚝油、生抽、花椒油，搅拌均匀，腌制备用。 2. 面提前发好，揉好后揪成橘子大小的面团，擀成长条形状，一定要薄，越薄越好。 3. 切成四段。 4. 用小勺把肉馅在面皮上涂抹均匀。 5. 将四片...[ 查看全文 ]

  洛城歌姬

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  千层肉饼怎么做最好吃

  标签：千层肉饼 主食

  水和面粉混合，揉成柔软光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟。 制作肉馅：前腿肉加盐和酱油剁碎备用（肥瘦比例为2:8）。 香葱取葱绿部分切碎备用。 ...[ 查看全文 ]

  夏天雨冬天雪a

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  香菇千层肉饼如何做好吃

  标签：香菇千层肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇千层肉饼 1.香菇、葱、姜洗净备用。 2.和好面团，盖上盖子醒15分钟左右，揉至表面光滑。 3.香菇、葱、姜剁碎，准备好肉馅。 ...[ 查看全文 ]

  一生倾栩

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  怎样做香菇千层肉饼才好吃

  标签：香菇千层肉饼

  香酥千层肉饼 1. 200g面粉加入80g清水，揉成不粘手的面团，盖上湿布静置20分钟。注意，水可以一点一点加入，面粉的吸水性不同，所以水量会有差异，可以自己调整水的量 2. 接下来的时间可以准备肉馅。肉馅加入胡椒粉，五香粉，少量盐，料酒，酱油，顺时针搅拌均匀。再倒入10g油，依然顺时针搅拌，最后再加入50g清水和香葱碎，会让肉馅香嫩。注意的是，水依然是一点一点加入，搅拌均匀后再加入下...[ 查看全文 ]

  灵玉翡翠a

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  怎样做千层鲜肉饼最好吃

  千层鲜肉饼正宗做法/图解/步骤： 1 肉馅入味搅拌均匀 2 第一次做千层鲜肉饼感觉还有好多不足在以后的日子里多多努力做得更好 3 面粉和好后开始醒制 4 准备一块鲜猪肉 ...[ 查看全文 ]

  回意是最没好的

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