1. 肉末中倒入少许黄酒、蒜末腌制去腥。洋葱、香菇切小块。面入水煮熟
2. 甜面酱中加少许黄酒、盐搅拌均匀。锅中入油烧热后炒肉末,待炒出肉里的油后再加入洋葱香菇碎下锅翻炒至金黄。最后倒入拌好的甜面酱翻炒入味