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家庭排骨煲仔饭怎么做最好吃
家庭排骨煲仔饭怎么做最好吃
家庭排骨煲仔饭
1. 凉水下锅,去血水
2. 这时就可以把葱姜蒜切段或者丝,备用!
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2016-03-10
家庭排骨煲仔饭怎么做最好吃
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比煲仔饭还要好吃的懒人排骨饭 把所有材料准备好。 姜去皮,切成丝。 葱洗干净,切成葱花。 ...
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tyanhuiy33
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怎样做排骨煲仔饭最好吃
排骨煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切丝备用 2. 番茄切块备用 3. 土豆切食指大小,洗净淀粉备用 4. 肋排提前汆烫去血水 5. 热锅凉油,加一勺糖,待糖化开,加入肋排,均匀翻炒上糖色 6. 待肋排翻炒均匀,加入土豆,翻炒至断生 7. 加入洋葱,继续翻炒,待炒出洋葱的香味 8. 加入老抽调色,生抽调味,盐多一点,要做的比平时略咸 9. 洗...
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摆渡一下九毛三
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腊味排骨煲仔饭怎么做
排骨腊味双拼煲仔饭 1. 大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了米饭太硬,水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足 2. 在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料,然后把汤汁留住,米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉!红烧排骨的做法在我的公众号里输入【红烧排骨】系统就会自动回复您做...
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ㄝ圭ㄝ圭√
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怎样做家庭养生牛柳煲仔饭最好吃
家庭养生牛柳煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将青椒 红萝卜 黄瓜切丝备用 2. 牛肉沿着肉纹“十”字切成条,加少量盐,料酒,酱油拌匀,再给生粉拌匀。胡萝卜丝在开水里烫熟(胡萝卜要吃熟的才有助于胡萝卜素的吸收 )捞起备用 3. 中火 ,热锅,放冷油,待油热时放入处理好的牛肉丝,翻炒片刻,加小半碗量继续翻炒,至水干,放入青椒丝,再炒五分分钟 备用 4. 砂锅低...
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踏雪无痕WJL
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怎样做排骨豆角煲仔饭最好吃
排骨豆角煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 大米淘好泡半小时 2. 排骨斩成小段 3. 豆角摘好洗净 4. 准备姜片,蒜片,葱段,八角,花椒 5. 排骨焯水后冲去血水沫控干备用 6. 少量放油开小火,放入冰糖用锅铲推动冰糖 7. 冰糖炒化成深褐色糖色时下葱姜蒜,八角,花椒,我还放了一勺红油豆瓣酱 8. 排骨下锅翻炒片刻,让排骨均匀上色 9. 加料酒,...
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你圠的我心疼
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豉汁排骨煲仔饭怎么做
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豉汁排骨煲仔饭
茎叶蔬菜
豉汁排骨煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异味,沥干后剁成小块。豆豉切碎。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将作法1处理好的排骨及豆豉碎放入碗中,加入腌料、姜末及蒜末拌匀腌30分钟。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋...
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叉叉哦
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腊味煲仔饭怎么做最好吃
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腊味煲仔饭
腊味煲仔饭的做法
主食
把浸泡三个小时的大米和水1:1.5的比例大火烧至滚开。小火再烧5分钟至起小泡泡时把米从下至上翻 一遍后沿锅边上浇点油放入腊肠腊肉姜丝最后打个鸡蛋,盖上盖子大火烧1分钟后改小火6分钟关火,千万不要开盖子,焖二十分钟就OK啦。 焖二十分钟打开,哇!好漂亮...
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请叫我阿欢3
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瑶柱排骨煲仔饭怎样做最好吃
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瑶柱排骨煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。干贝泡热水3小时,再放入蒸锅中以小火蒸30分钟。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.排骨洗净剁小块后抓碎,放入碗中加入作法1中蒸好的干贝、姜片和腌料腌1小时 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 4.沿作法3砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,...
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life小小焕
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怎样做红烧排骨腊味双拼煲仔饭最好吃
红烧排骨腊味双拼煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1 大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了米饭太硬,水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足。 2 在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料,然后把汤汁留住,米饭...
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程小张小程
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电饭锅煲仔饭怎么做最好吃
电饭锅煲仔饭的做法 步骤1.大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。 步骤2.鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。 步骤3.香菇干用开水泡发。 步骤4.把辅料切丁备用。 步骤5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。 步骤6.放其余的辅料,加盐、生抽、老抽,加开水...
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偶耶99
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怎样做家庭铁铜排骨最好吃
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排骨
家庭铁铜排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 先把排骨切成一块块。 2. 把豆粉和抽生搅拌,再放排骨搅拌三分钟。 3. 把拌好的排骨放进铁铜盘。 4. 把姜切条撒在排骨上。在把豆鼓放 入排骨上,再放进锅里煮二十分钟就行了。 小贴士: 想做出正宗的家庭铁铜排骨,就看看吧 不要煮过头
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鸣1165
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广式煲仔饭 怎么做最好吃
广式煲仔饭 步骤 1.锅里刷一层植物油,放入洗净的米,加3杯水泡30分钟 2.香肠切片,土豆、胡萝卜切成丁,分别把土豆、胡萝卜、豌豆放锅里焯成8成熟 3.捞出过凉水待用 4.米里加1勺植物油,搅拌均匀,然后开中火烧开,转小火煮10分钟 5.打开锅盖把香肠、土豆、胡萝卜、豌豆、鸡蛋铺在米饭上面 6.小火煮5分钟,关火再焖10分钟 7.碗里放入生抽、老抽、蚝油、香油、凉白开调成料汁 ...
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善良de地方
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蒜香排骨煲仔饭怎么做好吃
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蒜香排骨煲仔饭
煲仔排骨饭 1. 排骨剁成小段,用盐、姜片腌制20分钟 2. 菜心洗净切成段备用 3. 锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边 4. 盖好锅盖,启动【焖米饭】功能 5. 待烹饪功能结束后,放入切好的菜心,将油沿锅边淋入 6. 盖好锅盖,启动【干锅】定时8分钟 7. 待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可 排骨煲仔饭 1. 排骨斩小块,放入...
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lhihi312
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腊味双拼煲仔饭怎么做最好吃
腊味双拼煲仔饭 步骤 1. 先示意一下米的份量和水量的关系。常见量米杯一杯的米,水量只需要砂锅底浅浅一层就够了。(锅底不是污物,是砂锅用久的痕迹。 2. 将白米提前泡一小时左右,这样不容易糊锅。 3. 取出香肠和腊肉。 4. 放在蒸锅里蒸半小时就可以熟透,喜欢软烂口感的,可以再蒸久一点。 5. 青菜洗净备用。 6. 将蒸好的腊肉和香肠切片备用。 7. 把泡好的米倒入砂锅中,小火煮...
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马蹄肉饼煲仔饭 怎么做最好吃
马蹄肉饼煲仔饭 的做法 步骤一:青菜洗净放入开水中焯熟备用。 步骤二:马蹄去皮洗净切成末备用。 步骤三:马蹄末和猪肉馅混合。 步骤四:放入生粉1/2小勺 步骤五:鸡蛋1/2颗 步骤六:酱油1/4小勺 步骤七:糖1/4小勺 步骤八:盐...
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刘肖度度123
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毓晨言
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怎样做排骨煲仔饭才好吃
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排骨煲仔饭 1. 排骨斩小块,放入清水浸去血沫 2. 然后拌入适量的盐,糖,生抽,生粉,料酒,姜丝,最好腌制30分钟以上,这样入味些 3. 米洗净,放入砂锅,加适量的清水,再倒入适量的食用油 4. 盖好盖子,开中小火煲饭 5. 当锅内的饭开始咕嘟的时候,把排骨放入,然后盖好盖子,继续焖煮 6. 当锅内的水分稍稍收干的时候,开始把砂锅全方位的转动,...
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zhang00316
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排骨煲仔饭怎样做才好吃
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
排骨煲仔饭 1.排骨洗净,加入蚝油,料酒、淀粉、生抽、老抽,腌制3-5小时入味备用 2.米洗净加水,在电饭锅上焖至9成熟。(即煮饭键刚跳起时) 3.用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油...
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怎么做煲仔饭好吃
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煲仔饭的做法
煲仔饭 1. 将干香菇泡好后切丝 腊肠斜刀切片 姜切成丝 2. 电高压锅操作到加热功能 在锅内倒入少许油 待其加热后 放入姜丝 3. 待姜丝加热后 倒入切好的腊肠片 用筷子不...
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怎么做家庭无烟烤肉最好吃
家庭无烟烤肉正宗做法/图解/步骤: 1. 各种调味料 2. 因为两个人吃,半根胡萝卜,半根丝瓜,两个线椒切圈 3. 提前一天腌好的鸡翅,香肠 4. 一个洋葱,一个土豆,半颗生菜,洋葱提鲜的味道非常棒 5. 培根卷起摆放整齐,早上腌上的五花肉,五花肉一定要买一层肥一层瘦的,这样才会好吃 6. 发面饼,被老公偷吃了一口 7. 烤培根和五花肉还有香肠,五花肉上的腌料没有弄掉,会让...
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