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2016-03-10
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1食材:杏鲍菇、鸡胸肉、青红椒。2鸡胸肉切成片,加入少许食盐、淀粉、料酒抓匀。3杏鲍菇切洗净,切滚刀块、青红椒分别切成菱形块。切些葱末备用。4炒锅烧热,放底油,放入抓匀的鸡胸肉滑至变色盛出。 5锅中用滑鸡柳的剩余底油放入杏鲍菇稍微煎制一会。6煎至杏鲍菇边缘微微发黄,用手铲把杏鲍菇推至锅的一边,放入葱末煸香。7煸香的葱末和杏鲍菇翻炒均匀,放入滑好的鸡柳。8翻炒均匀后,放入青红椒快速...
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海南鸡饭 1、将米淘洗干净,倒入半罐海南鸡饭酱、三汤匙油 清水搅均。 2、鸡腿两面都在米汤里翻滚一遍,均匀沾上酱汤。 3、皮朝上放在米饭上面,按下煮饭键。中途拿出鸡腿用筷子搅拌下米饭,否则鸡腿下面的米饭会比较粘 4、葱 姜 蒜全部切碎放到小碗里,加入酱油,盐,味精。油烧热,趁热倒入酱汁碗里,迅速搅拌开。 5、煮好的鸡饭,取出鸡腿切成条状,吃时沾着酱汁。 6、西红柿,青椒切片做装饰用...
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半小时就可以搞定的营养美味——咖喱鸡饭 准备所需要的食材。 土豆胡萝卜去皮切丁。 青椒和洋葱也...
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咖喱土豆鸡饭 1.鸡肉洗净后切成小块,锅中放水,水开后,放鸡肉焯一下备用 2.锅中放油,油热后,倒入洋葱块 3.翻炒后,倒入鸡块 4.再倒入土豆和胡萝卜块 5.翻炒均匀,倒入适量的水 6.煮10分钟后,倒入咖喱块 7.煮至想要的浓稠感觉即可 8.配上白白的米饭真是香哦 咖喱土豆鸡饭 1、鸡腿剔骨切块,土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块,洋葱切块。 2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。 3、放入洋葱...
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葱油滑鸡饭的吃法
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葱油滑鸡饭 1.葱油的做法:葱花,姜蒜,生抽,盐,所有材料放入碗中,淋上热油爆香 2.鸡洗净,抹盐腌过夜 3.开水大火蒸20分钟 4.放凉后剁小块,吃时蘸上葱油 海南滑鸡饭 【海南油饭做法】 1、大米淘洗干净,香茅用班兰叶捆绑起来。 2、将所有材料放入电饭锅里,按下煮饭键煮至跳键,将饭轻轻翻拌均匀,再焗20分钟即可。 【白灼滑鸡做法】 1、鸡清理干净,抹上少许盐醃半小时。 2、烧开一...
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香菇滑鸡砂锅饭正宗做法/图解/步骤: 1. 腌肉:所有配料和调料一起腌制30分钟左右 2. 香菇滑鸡煲仔饭:步骤-丝苗米适量泡水1小时左右至软;鸡腿肉去骨切大块;香菇洗净切片过热水;(生抽、蚝油、老抽、白糖、生粉、清水)适量、香菇片、胡萝卜丁、莴笋丁、腌制30分钟左右;砂锅里面刷一层薄油,放入泡软的米,加水淹没米略高于米,盖锅盖,大火至水冒泡,调最小火同时放入腌...
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羊肉煎鸡双拼饭 1.鸡腿一个 2.剔骨 3.把鸡腿肉用酱油,料酒,鲜贝露,胡椒粉,盐拌匀腌两小时。 4.掰几朵西兰花,胡萝卜花是我自己切的,看看颜色多鲜亮 5.平锅里放油,油热后加入腌好的鸡腿肉,先将鸡皮面朝下煎,小火多煎一会儿,两面都煎透,快熟时,把西兰花和胡萝卜片放锅里也煎一下,入味。其实外面的双拼饭蔬菜几乎都是用白水煮的,味道比我煎的差远了。 6.我家没牛肉卷用的是吃火锅剩的羊肉...
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北菇滑鸡腊味饭 1.首先鸡肉我买的琵琶腿,因为大鸡腿太肥了,而且今天全是冻的。 2.用腌鸡料A腌制鸡肉。我所说的1茶匙,都是下图烘焙勺的量。 3.抓均匀后...
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怎样做香菇滑鸡饭(电饭煲版)最好吃
香菇滑鸡饭(电饭煲版)正宗做法/图解/步骤: 干香菇泡发 泡香菇时,把鸡肉切成小块,葱切段,姜切片 鸡肉块中加入一大勺蚝油,三勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,半勺糖,大半勺盐,半勺白胡椒粉,葱段姜片,拌匀,腌制 跟平时一样用电饭锅蒸米饭,水可以多加些 干香菇泡发后切宽条 平底...
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