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淮山滑鸡片的吃法

淮山滑鸡片

淮山滑鸡片1

1.干香菇泡发后挤干水分,切成丝备用

淮山滑鸡片2

2.鸡肉切片,下少许料酒,盐,鱼露,油和一大匙淀粉拌匀腌制备用,(也可加半个鸡蛋清抓匀效果会更滑嫩上浆)

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2016-03-08

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