怎么做莆田卤面好吃

怎么做莆田卤面好吃的相关文章

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  莆田海鲜卤面怎么做好吃

  标签：莆田海鲜卤面

  莆田鲜虾花蛤卤面 1. 准备食材，并洗干净备用 2. 把肉切片，海蛎捞干净控干水。倒入空碗里，加入生姜末，盐，生抽腌10分钟入味。再加入淀粉 3. 洋葱，姜，葱白切好备用 4. 肥肉下锅煸出肥油，倒入葱姜，洋葱煸香。倒出一半备用，一半留锅里 5. 加水，盐，生抽，倒入虾和花蛤，上面备好的肉片和海蛎。这里注意肉片和海蛎刚倒进去不能用锅铲搅拌 6. ...[ 查看全文 ]

  上饶的山猫

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  怎样做莆田卤面最好吃

  莆田卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉切片，加盐、料酒、姜末蒜末、淀粉拌匀腌制几分钟 2. 干贝用水泡，鲜蘑菇洗净切片（也可以用干蘑菇泡水后切片），花蛤洗净 3. 热锅下油，葱姜蒜爆香，捞一部分出来最后淋油 4. 倒入花蛤及干贝爆炒，加盐、少量福建老酒，炒至部分花蛤开壳 5. 倒入蘑菇翻炒一会 6. 加水煮开 7. 水沸后，关小火依次下入腌制好的肉...[ 查看全文 ]

  知识难求

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  莆田卤面的吃法

  莆田卤面的做法与步骤 1. 准备好所有的材料 2. 锅里加油煸炒无花肉 3. 接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝一起翻炒 4. 然后再放油菜杆翻炒，加少许盐 5. 再放适量的清水烧开 6. 水开后放海蛎和花甲 7. 再把面条摊开放下去，先不用...[ 查看全文 ]

  漫步风雪剑

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  莆田海鲜卤面怎样做才好吃

  标签：莆田海鲜卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莆田海鲜卤面 1.原料准备。 2.原料洗净备用。 3.虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。 ...[ 查看全文 ]

  中国龍·

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  莆田海鲜卤面如何做好吃

  标签：莆田海鲜卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莆田海鲜卤面 1.原料准备。 2.原料洗净备用。 (图老师整理) 3.虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。 4.把处理好...[ 查看全文 ]

  纬度for华北

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  怎么做打卤面好吃

  标签：打卤面 面条 面食

    五花肉整块冷水下锅，放入适量的水，放入葱段、姜片、大料、少许料酒，大火煮开，中小火炖煮15分钟。                                       干香菇泡好后切小片，干黄花菜泡好后切段，木耳泡好后撕成小朵，舞茸、金针菇手撕开，杏鲍菇切条...[ 查看全文 ]

  武宏宇_伍子

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  卤面怎么做

  标签：卤面 卤面的做法 茎叶蔬菜

  卤面 1.所有材料洗净备用 2.肥瘦肉分开切成均匀的小片 3.先放肥肉部分，小火煎至出油，放花椒炸出香味后捞出，再依次放入八角、姜片和干辣椒爆香 4.依次放入瘦肉、葱、辣椒、冰糖，炒至瘦肉变色 5.加入料酒、老抽炒至上色，再加生抽、盐以及适量开水，煮开后转小火焖约半小时。图中右下角的调料盒里装的是捞出来的花椒，还有香味，再煮煮，不要浪费 6.肉焖好后，加入蒜苔和黄豆芽，翻炒均匀，盖上盖...[ 查看全文 ]

  天蝎伤痕累累

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  卤面怎么做最好吃

  标签：卤面 卤面的做法

  1买回细切面，用食用油拌匀，放在蒸锅里蒸熟。凉水开始大约蒸10-15分钟，把蒸熟后的面条拿出抖散备用。切好的肉片加入少许淀粉和蛋清拌匀备用，我用的肉太瘦，防止太干柴口感不好，加入淀粉蛋清让其滑嫩一些。如果是五花肉就不需此工序了，做这个面最好选用五花肉。锅内放油，凉油下肉片炒散，热油容易粘锅，肉片六成熟即可铲出。 2炒锅继续放油，炸香花椒和大茴，等花椒大茴出香味后，下入姜丝炒香。放...[ 查看全文 ]

  嬲嫐针

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  大卤面怎么做

  标签：根茎蔬菜

  大卤面 1.炉作法： 1.微波容器中，加入沙拉油及五花肉片、笋丝、红萝卜丝、木耳丝、金针菇、香菇丝，用强微波加热5分钟。2.加入高汤、调味料及打散的鸡蛋，用强微波加热4分钟，最后以太白粉水勾芡。 3.碗中置入煮熟的面，再加上小黄瓜丝，最后加入煮好的汤料即可。 4.炉作法： 1.平底锅加热后并加入沙拉油，将五花肉片、笋丝、红萝卜丝、木耳丝、金针菇、香菇丝，用强火加热5分钟。5.加入高汤及水10...[ 查看全文 ]

  浔子沧邓11

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  洛阳卤面怎么做

  标签：洛阳卤面

  椰蓉心形面包 1. 面包桶中先放入牛奶、鸡蛋、糖、盐，倒入高粉以及酵母 2. 启动和面程序20分钟，面团有一定延展性时加入室温软化的黄油。继续和面程序20分钟，至完全拓展阶段 3. 面团温暖处（或面包机发酵功能）发酵至2倍大。面团戳下不回缩即可将面团排气，6等分。盖上保鲜膜松弛10分钟 4. 松弛期间，将馅料的材料混合混匀，椰蓉馅就完成了（黄油提前室温软化好就行） ...[ 查看全文 ]

  缘起缘落2012

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  卤面怎么做好吃

  标签：卤面 卤面的做法

  卤面 1.面粉放一大碗里，加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上，用筷子拌匀成小块. 2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团，放碗里醒半个小时左右. 3.案板上洒上干面粉，把面团放案板上压扁(如果和的面太多，就分成几个小面团来弄)，然后用面棍擀成厚度适中的大面片. 4.面片两边都拍上干面粉，然后提起对折，用刀切成条.然后把切好的 面条慢慢拉长拉薄.如果和的面太湿，要在拉开的面条洒点粉，以免粘连. 5....[ 查看全文 ]

  亲爱的二毛9

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  家庭卤面怎么做

  标签：家庭卤面

  家庭版盐焗鸡 1. 鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟 2. 取出鸡腿，剔除骨头，用淀粉抓匀，也可以带着骨头，剔除骨头时为了省一些盐 3. 放在油纸上包严 4. 包好的鸡腿 5. 大盐加大料炒热，有些变色后把包好的鸡腿埋在里面，改中小火三十分钟，关火后不要着急取出，十五分钟后再取出 6. 剥掉油纸，撕开装盘，放...[ 查看全文 ]

  1288Rhea

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  打卤面怎么做

  标签：家常菜 打卤面

  正宗山西风味打卤面 1.12准备一块五花肉，用清水洗净 2.21准备生姜1片、葱段1节、八角1个 3.1煮到五花肉七八成熟色，用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火，把肉块捞出 ...[ 查看全文 ]

  青春依然213

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  卤面筋怎么做

  卤面筋 1.五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用 2.将五花肉、面筋、各种辅料一起放入锅内 3.加入调味品和适量的水烧开 ...[ 查看全文 ]

  扯疼的笑

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  蒸卤面怎么做

  标签：蒸卤面

  蒸卤面 1. 豆角洗干净切好 2. 黄豆芽去根洗净控水 3. 锅内倒入油，扔大蒜、葱花烹出香味，将肉炒一下，将豆角扔进去 4. 豆角七分熟时，把豆芽倒入，放调料进去（我一直喜欢只用盐、油、酱油），酱油使菜变色。倒入开水，水量根据面条的多少，然后大火炒一下。调到小火 5. 在做菜前做面条蒸熟，二十分钟就可以了。 6. 菜炒好后，把蒸好的面条，分两...[ 查看全文 ]

  淡_墨色

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  西红柿卤面怎么做

  标签：口味食谱

  西红柿卤面 先将鸡蛋炒熟盛出，放少许油炒香葱姜后炒肉，加料酒，肉一变色，放一点生抽 ，然后放进西红柿，少加一点水，放一勺番茄酱，（tablespoon）现在的西红柿都不够味儿，所以要加点番茄酱提味儿。放盐，（稍多）放豌豆，最后放鸡蛋，一定不要放糖，这很重要。开锅2-3分钟加点儿鸡精出锅。 西红柿卤面 1．鸡蛋去壳打散装碗，锅内放入适量的食油开中火，倒入蛋液，用筷子快速打散炒熟装盘。 2...[ 查看全文 ]

  溺于旧闻c

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  西红柿打卤面怎么做最好吃

  标签：西红柿打卤面

  西红柿鸡蛋打卤面 把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。 鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  EvanPope

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  怎么做茄子肉丁打卤面好吃

  标签：茄子肉丁打卤面

  1：打卤用的一小块肉，一个圆茄子。 2：茄子去皮洗净切丁，肉切丁放入少许淀粉。 3：爆香葱、姜、蒜，下肉丁煽炒至变色，调入生抽、盐。 4：放入茄子丁翻炒。 5：待茄子炒熟了加入少许湿淀粉。 6：兜均盛碗，黄瓜切丝，胡萝卜咸菜剁碎，大蒜捣成蒜泥。 7：开锅煮面。 8：面条过凉水。 9：面条挑碗里加入卤子、黄瓜丝、胡萝卜碎、大蒜泥，吃...[ 查看全文 ]

  爱的纯粹1

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  怎么做松茸打卤面好吃

  标签：松茸打卤面 主食

  鲜蛋细面，松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。 汤锅中注入清水，放入葱段、姜片、八角和香叶，然后放入洗净的五花肉煮开，水开后煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  aiyou354

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  毛葱卤面怎么做

  标签：毛葱卤面

  毛毛虫苹果酱面包 1. 将高粉、糖、盐、牛奶、奶粉、鸡蛋混合成面团，揉至糖完全融合后，加入酵母揉至出粗膜 2. 分5次加入玉米油（每次将油与面团揉匀后再另加入油，要少量逐步加入油才能揉匀），揉至完全扩展状态（出薄膜） 3. 面团发酵约1小时至二倍大 4. 将面团分割成6份，搓成长条形，盖上保鲜膜松弛15分钟 5. 将长条形的面团擀开，抹上苹果酱，在靠近馅料...[ 查看全文 ]

  wangxiaoxu_

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