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200克面粉加入一个鸡蛋(加入鸡蛋面条更劲道)和好,加盖醒10分钟。
我用的是家用压面机,很小巧方便,比买的切面要放心的多,跟挂面更没法比。
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2016-03-10
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麻香打卤面
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蔬菜杂烩打卤面的家常做法
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zjb1618
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西红柿鸡蛋打卤面的家常做法
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西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋打卤面 1. 准备食材 2. 西红柿洗净,去皮 3. 切块 4. 鸡蛋打入碗中,打散 5. 锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟 6. 放西红柿煸炒,加点白糖 7. 熟时加盐、尖椒搅拌均匀即可 8. 盛到盘中 9. 锅中加水,水开后放挂面,煮至没有白芯时即熟,过冷水,放碗中加卤即可 西红柿鸡蛋打卤面 1. ...
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正宗打卤面的做法
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准备好食材,胡萝卜去皮切丝,干黄花泡好洗净,黑木耳泡好洗净切丝,番茄去皮切丁 葱姜蒜切末,喜欢辣的可以准备点小米辣 猪肉碎 ...
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打卤面 1.所有材料切碎备用 2.先放油,由热后放肉末炒散 3.然后放鸡蛋 4.再...
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打卤面的卤怎么做 西红柿鸡蛋打卤面的做法
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打卤面的做法多种多样,今天介绍的是西红柿鸡蛋打卤面的做法。 1.准备好所需食材。 2.西红柿和洋葱切小丁,平菇撕条,鲜虾去皮去虾线。 3.鸡蛋打散,肉片加料酒腌制,将鸡蛋、肉片和虾仁都炒熟盛出备用。 2.锅内放油,爆香洋葱。 3.放入西红柿翻炒。 4.西红柿炒软后放入平菇。 ...
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鲜掉牙的海鲜打卤面 1. 扇贝肉 芸豆 土豆 韭菜 猪肉丁)适量 鸡蛋 1个 味达美酱油 盐全部材料大集合。猪肉、芸豆、土豆切丁,韭菜切段 2. 炒锅放油烧热,放几粒花椒,先放肉丁煸炒 3. 再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色 4. 倒上点鲜味酱油,翻炒入味 5. 放上水加到需要的量(够浇做几碗面条的汤)放上少许的盐 6. 锅开后煮几分钟,锅内的菜...
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鳴空美YU
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豆角打卤面的吃法
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豆角打卤面 1.长豆角适量,切碎,甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多。 2.锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三香炒至香,把酱汁倒入,加少许水,没过豆角即可,加糖和少许酱油,大火至开,转中火10分钟,汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。 3.面条出锅后迅速过3遍冷水,很筋斗爽滑,适合炎热的夏天。 鸡丁豆角打卤面 1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁; 2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒...
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杂锦打卤面的吃法
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杂锦打卤面 1、将鲜菇、笋、火腿肠切丁;西红柿热水烫后去皮切块;鸡蛋打碗内搅拌均匀。 2、起油锅,下蒜爆香,将除了鸡蛋外的所有材料放进去,加盐、生抽、糖翻炒。 3、加水煮开后,炒得差不多时,将搅拌好的鸡蛋倒进去,加鸡精,蛋凝固后用碗盛起,淋上芝麻油。 4、将面条放开水里煮,煮开后加少量凉水点一点,如是点三次,面条熟后捞起过凉水;吃时将卤浇在面条上。 打卤莜面栲栳栳 1.莜面分...
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双鱼下雨的季节
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解脱0
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