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炸锅巴怎么做
炸锅巴怎么做
炸锅巴
1. 糯米加水泡2~4小时,里面给点糖
2. 泡好的糯米沥干,加椒盐粉,盐,生姜,白芝麻,搅拌均匀
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2016-03-12
炸锅巴怎么做
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油炸锅巴的做法
1大米清洗干净。2将煮饭锅底抹点油,不抹也可;将清洗干净大米倒入。3中大火煮开后,再煮两分钟,转小火焖三十分钟,至米饭煮熟。 4将米饭刮出,留锅底。5中火一分钟,转小火至锅巴翘起,脱离锅底。6翻面,关火,用余热再炕一下背面。 7将每次煮饭的锅巴聚在一起,放到铁盒子里。8锅里倒入足够多的菜籽油,油温要达到丢下一小块锅巴,立即泛起。9将锅巴一块块的炸好,捞出的锅巴放到厨房纸上吸去多...
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油炸锅巴怎样做才好吃
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油炸锅巴 1.将米饭加热,不烫手的程度,加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。 2.将米团用擀面杖擀开,厚度可根据自己的爱好吧,我认为越薄越好,当然太薄了会容易散。 ...
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油炸锅巴的家常做法
油炸锅巴 1. 大米饭加入盐和五香粉 2. 然后拌匀 3. 装入保鲜袋中,再把米饭揉面团 4. 再取小块搓成小圆 5. 用手把它压扁,越薄越好哦 6. 全部做好后,锅内加油烧热,放饭团进去炸 7. 炸至金黄色即可捞出沥油食用 油炸巴浪 1. 巴浪鱼去头尾,掏去内脏清洗干净划割2刀;下味精、盐、少许姜粉腌制2个小时 2. 锅下...
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锅巴饭锅巴米饼怎么做
1备好所用材料,冷饭,韭菜肉末,虾仁。 2冷饭跟韭菜肉末加至一起。 3拌至松散均匀窜味。 4加适量酱油提味。 5再加入虾仁拌均匀。 6电饼档加油预热,将调好的食材下至饼档中,煎烙至饭粒脆酥香即可。 7也可以在拌好的米团里加入适量面粉。 8揉至微有粘感。 9成大小相等的饭团。 10煎烙至饭团二面酥香熟透即可。
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遵辣有道五味锅
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土豆锅巴怎么做
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锅巴吐司怎么做
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锅巴吐司 1、锅巴放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出控油,改刀成长3厘米、宽5厘米的片备用。 2、虾胶加入盐、味精调味后抹在锅巴上,点缀红椒粒和青椒粒,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出后装入用锡纸包裹的盘中。 3、橙子切去整体的1/3,将剩余部分的果肉挖出,将梅汁放在橙子壳中跟锅巴虾胶上桌,用香芹、红樱桃点缀即可。 小诀窍 特点 锅巴脆爽,虾胶鲜嫩,配上甜甜...
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锅巴牛肉怎么做
1将牛肉、锅巴放入盘中,备用。 2牛肉洗净血水,剔除筋膜,先切成长条块,再切成薄片。 3将牛肉薄片放入小碗中,加入盐、味精、鸡精。 4放入生粉,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。 5将锅巴放入七成热油锅中,炸至浮起,变成金黄色,捞出控油。 6将控油后的锅巴放入盘中,同焯水后的滑子菇一起围边。 7将腌制的牛肉放入适量的沸水中,加入老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,煮约30...
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锅巴肉片 1. 将剩余米饭平摊在烤盘中, 放入阳光下晾晒; 2. 里脊肉切成片, 放入盐, 料酒, 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下; 3. 笋片凉水下锅焯烫; ...
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锅巴土豆怎么做
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原料。 土豆切丁。 放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没发煎了。 ...
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郭海鹭
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凉拌双鲜 1.1锅入水煮沸,倒入胡萝卜及藕焯熟后迅速捞出冷水过凉 2.2胡萝卜、藕洗净切片,蒜拍碎成蒜泥,葱切葱花待用 3.过凉后沥干水分,调入蒜泥、红油辣椒、盐、味精、白糖,喜...
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夏子无悔
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准备食材。 将土豆洗干净,切成滚刀块,放在蒸锅蒸熟。(上面盖上器具,防止水分渗入。)小米辣用剪刀剪成碎粒。 土豆蒸熟后,平底锅中放入油,烧至六成...
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零食还是主食?-----锅巴孜然土豆 土豆洗净后上锅蒸,不用削皮。 水开后蒸20分钟,蒸好的土豆泡在凉水里,把皮剥掉。 ...
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鲜虾锅巴 1. 先做锅巴:糯米冷水浸泡一晚, 蒸锅架上垫纱布,将糯米放纱布上,隔水蒸30分钟。 2. 蒸好糯米饭摊开至平平一层再珠帘上,晒至稍稍有点硬性时用剪刀剪成小方块继续晾晒至干硬半透明状即可。 ...
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肠旺锅巴 1.将鸭血洗净切菱形块、肥肠洗净切斜片、酸菜洗净切斜片后,一起倒入滚水中川烫约20秒后捞起沥干水分备用;蒜苗洗净切段、姜及蒜仁切片备用。 2.热锅,倒入2大匙沙拉油,把作法1的姜、蒜放入锅中以小火爆香后,再加入辣椒酱及花椒以小火炒至油变红且有香味溢出后,再加入高汤续煮。 3.作法2的高汤煮滚后倒入作法1的鸭血、肥肠、酸菜、细砂糖及白醋,以小火滚约1分钟后,把太白粉水倒入锅中...
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有种安心叫幸福
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排骨玉米汤 1. 准备好食材 2. 把骨头放水里焯一下水去腥 3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋 4. 加入料酒 5. 大烧开煮几分钟 6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时,然后加入适量盐调味即完成 排骨汤 1. 配菜准备好 2. 排骨过水,煮,去腥 3. 全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜 4. ...
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峰轩门
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