茶分六色 六色茶的不同保健功效
中国人喝爱喝茶,茶余饭后都会围在一起喝点茶,茶的种类有很多,按照不同的加工工艺可以分为白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶和青茶,不同的茶有不同的保健功效。
绿茶降火防癌
我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功...[ 查看全文 ]