玛卡制品目前主要有两大类:一是初步加工,将玛卡干果磨成粉或切成片;还有一种是深度加工,通过现代工艺将玛卡有效成分提纯精炼制成玛卡片剂或胶囊,如秘鲁原装进口Bio玛卡胶囊,可以直接服用被人体迅速吸收;而对于初步加工的玛卡粉和玛卡切片来说,因为存在口感差、吸收难等问题,往往需要与其他食物配合,通过炖汤、浸泡、入料等等一些传统饮食方法进行使用。下面就是目前比较常见的几种玛卡吃法。
丑陋的玛卡 却能成为餐桌上的美味
玛卡最佳搭配用法
材料:玛卡10克,人参1克。
用法:二种材料同入一杯、碗中,倒入开水泡5分钟左右,加盖焖泡为佳,饮其水。每日放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食。[ 查看全文 ]