老人要掌握的九大做饭技巧
对于老年人来说,健康饮食尤为重要,因为吃的健康了,就可以减缓各个器官的衰老,保证机体的正常运转,还能够预防多种老年疾病。所以老年人在饮食上各个细节一定要注意,一起来看看吧。
1、把胡萝卜削薄
想要胡萝卜快点变软、变熟,不要用刀切丝,要使用削皮刀,削成长长的薄片,这样会比较好咬。
2、将豆芽菜折断
摘除豆芽菜的须根后会更好吃,除此之外希望大家能注意到的是长度。只要用手轻轻一折,好咬的程度就会很不一样。
3、叶菜撕成小片或卷起来
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